פחזניות משמש מהירות

פחזניות משמש מהירות

קטגוריה: מוצרי מאפייה

רכיבים
שמרי בצק עלים או ללא שמרים
משמשים
סוכר חום
ביצה לסיכה

שיטת בישול

• 
• עוד מתכון פשוט מאוד, מהיר וטעים באמצעות בצק עלים.

• משמשים (אפשר לקחת גם נקטרינות, אפרסקים) מחלקים לחצאים ומוציאים את הזרעים.

• מרדדים את הבצק ל2-3 מ"מ. חותכים עיגולים, קטרים ​​גדולים וקטנים. ראשית חתכו עיגולים בקוטר גדול. ואז, במחצית העיגולים הגדולים, גזרו עיגולים קטנים. גודל החור במעגל צריך להיות מעט גדול יותר מגודל המשמש.

  משמנים את העיגולים בביצה. מניחים במרכז כל עיגול חצי כפית סוכר חום.

  מכסים את הסוכר בחצי משמש.

  מכסים את המשמש בעיגול עם חור, משמנים את החומר ביצה טרופה. אופים בתנור שחומם מראש ל -1800C (הסעה) 20-25 דקות. כשהנפיחות התקררו, פזרו עליהן אבקת סוכר.

  
• 

מתכונים דומים

פחזניות עם ספרייט "לבלוע את הלשון שלך!" (אוֹר)

פחזניות של בצק מוכן עם גבינה עסיסית ומילוי נקניקיות (גלצ'ונוק)

פחזניות עם ירקות ודגים לנשנוש (MariS)

טעים מאוד! ומה חשוב - פשוט! תודה, צ'קמרק, על המתכון, שכחתי משהו מהבצק העלים, ועל התזכורת, תודה

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, גלינה, נחמד מאוד ומעורר תיאבון

מעין וולוונצ'יקים))) יופי. בערך טעים ... וכך זה ברור.
אחד רע .................. ש אכילת יתר אחרי הכל בשמונה שניות ...

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, יפה! קטנטנים! מכינים ואוכלים במהירות בדיוק כמו שאני חושב!

יוֹפִי!!!

נכון, בטמפרטורה זו (1800C) הצלחת תימס!
רגע אחד, אבל אתה יכול לשאול: איזה גורל אתה יכול להכין למעגלים הקטנים שנותרו? איכשהו אני לא באמת רוצה לאפות אותם בראשית, אולי יש דרך להשתמש בהם לא פחות יפה?

................ לזלול את זה בשמונה שניות ...

בהחלט! לטרוף!

מכינים ואוכלים במהירות בדיוק כמו שאני חושב!

הכל פשוט ככה.

נכון, בטמפרטורה זו (1800C) הצלחת תימס!
.... איזה גורל אתה יכול להכין למעגלים הקטנים שנותרו?

איגור, תודה! מְתוּקָן.
ומגלגלים שוב את העיגולים עם השאריות וחוזרים על התהליך. זה לא יהיה קל מאוד, אבל אפשרי.

[גליה]

גליה, המתכון ששוחד בפשטותו ובתוצאה היפה) תודה, לקחתי אותו לבנק החזירון.

[מרוסיה]

מרוסיהותודה שעצרת

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, עוגות מעוררות תיאבון ויפה מאוד יצאו! לקחת הערה! ברגע שאני מסיים לרדת במשקל - אופים ושמנמן

[אירה]

ברגע שאני מסיים לרדת במשקל - אופים ושמנמן

אירה, תשמור על עצמך!

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, אני לא יכול לטפל בעצמי, הרופא הורה להוציא כמה שיותר! אז עד השנה החדשה -8 ק"ג. לכן, בנקמה התחלתי להסתכל על מתכונים מתוקים: לפחות אני נושך בעיניים))))
בדיחות בצד, אני פשוט אוהבת פחזניות עם מילוי פרי. לכן נפלתי מיד על אלה הסולאריים שלך.

ברגע שהרופא הורה להוציא, עלינו להוציא. ונשוך בעיניים לבריאות

ומגלגלים את העיגולים יחד עם הגרוטאות וחוזרים על התהליך. זה לא יהיה קל מאוד, אבל אפשרי.

גם אני עשיתי. התברר שלא היה כל כך יפה ואחיד, אבל צורה ומראה רגילים למדי (אז עשיתי וולובני עם קרם גבינת קוטג 'וחמאה אדומה, אבל לא שיניתי את שיטת הדפוס)

[נטשה]

ומגלגלים את העיגולים יחד עם הגרוטאות וחוזרים על התהליך. זה לא יהיה קל מאוד, אבל אפשרי.

גם אני עשיתי.התברר שלא כל כך יפה ואחיד, אבל די נורמלי בצורתו ובמראהו

כן, נטשה, אני מסכים, הם כבר לא כל כך יפים ואחידים

והשור שלך מאוד מעורר תיאבון, הייתי אוכל לארוחת בוקר

הייתי אוכל לארוחת בוקר

ואני ... הייתי ... אבל הייתי עצלן מכדי לעשות זאת)) ואז ראש השנה לעזאזל היה ...

אפיתי את הנשיפות האלה!
תודה על הרעיון!
הבצק היה מוכן, עשוי משני ריבועים. מופשר, מגולגל, חתך 6 עיגולים (המשמשים היו גדולים, הניצנים היו כמו אפרסקים!). שמתי חצאי משמשים, שמתי סוכר (רגיל). אני ליתי את שאריות הבצק, גלגלתי אותם לנקניק דק, גלגלתי את הנקניק עם מערוך והנחתי אותו על גבי הנשיפה. היא חיברה את הקצוות (אני לא יודעת אם היא הסבירה את זה בבירור?), שימנה אותה בביצה ופיזרה אותה עוד מעט בסוכר.
אפוי בתנור.
לא יפה כמו של המחבר, אבל טעים מאוד! היה צורך לתת זמן להגהה, אבל לא עמדתי בזה, רציתי מאוד לנסות את זה!

אז יצא 6 נשיפות גדולות. מהריבוע השני של הבצק חתכתי רצועות ואפיתי את הנקניקיות בבצק.

אז כולם מלאים ומאושרים!
תודה על המתכון!

[גוזל]

גוזל, תודה על התמונה והדיווח המפורט! אני שמח שאהבתי את הרעיון ושהתוצאה לא אכזבה.

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, גלינה, תודה על המתכון הנפלא! היום הכנתי שתי שכבות בצק מהאריזה, יצא 6 לחמניות, מהסיבוב הנותר 4 שושנים עם חזיר, גלשתי את שאר הבצק ומקבל עוגיות-אוזניים, ייצור ללא פסולת)))

[ירוסלבנה]

ירוסלבנה, ותודה על הדיווח הנפלא! הכל יפה מאוד

לא תאמינו, אבל אלה מהירים מִשׁמֵשׁ נשיפות דומדמניות שחורות שנועדו להיות שזיפים ...
זה היה ככה - כשבעלי חזר מהעבודה (והוא, אמנם בחופשה, יחזור מהעבודה בשמונה) רציתי לאפות משהו עתיר קלוריות, אבל טעים. ואז הנשיפות שלך כל כך יפות! נזכרתי שיש לי בצק במקפיא, החלטתי מיד ששיטה זו ליצירת פחזניות מעניינת אותי מאוד ועדיין לא נעשה בה שימוש. הוצאתי את הבצק, הכנתי יריעה אחת להפשרה והחזרתי את השנייה. אבל לא היו ביצי סיכה! וניגשתי לחנות הקרובה לקנות ביצה ופירות. בדרך נזכרתי שעדיין יש לי שזיפים קפואים מהשנה שעברה, והחלטתי שלא אקנה פירות טריים. כשהגעתי הביתה התחלתי לחפש קופסאות שזיפים .... אבל אין! ואז נזכרתי שלא מזמן לא הכנסתי את שאריות השזיפים לאפייה, אלא בישלתי מיני ריבה ... התחלתי לחטט עוד במקפיא - חמוציות, עוד חמוציות, לינג'רי, דומדמניות שחורות ... דומדמניות.
עם צורות בינוניות לכופתאות, ברנר חתך 8 עיגולים גדולים לבסיס ויצר עיגול נוסף בו יצרתי חור עם הצורה הקטנה ביותר, וכך קיבלתי "גבול מעגלי" - הנשיפה הזו נראית בבירור, היא אחת כך אפילו. אבל מהר מאוד הבנתי שמותרות כאלה - לא יכולתי לראות אפילו עיגולים, אין עוד בצק אחיד, אבל יש רק שאריות, התחלתי לגלגל "נקניקיות" דקות ארוכות ולעצב אותם לעיגולים. הבצק הספיק לי! והכל נראה די מסודר.
אני פותח קצת באפייה - התיישבתי לעבודה ו ..... הם התבררו קצת כהים. מפוזרים מעל אבקת סוכר ביתית ו .....

תודה על המתכון!

[קטרינה]

קטרינה, אבל בסופו של דבר הכל יצא יפה מאוד תודה על דיווח כה מפורט!

מזל טוב על הניצחון הראוי בתחרות "המתכון הטוב ביותר של השבוע"

סימן ביקורת, מזל טוב על המדליה החדשה שלך! אתה בסדר גמור!

[שֶׁף]

שֶׁף, תודה! אני מאוד מרוצה
גליה, טטיאנהתודה לכן בנות!