לחם פיצה עם גבינה ובצל ירוק

קטגוריה: מוצרי מאפייה
לחם פיצה עם גבינה ובצל ירוק

רכיבים

בצק:
שמרים יבשים 2 גרם
קמח חיטה בדרגה הגבוהה ביותר 50 גרם
מים מינרליים נוצצים 50 גרם
סוכר 5 גרם
בצק:
בצק את כל
קמח חיטה בדרגה הגבוהה ביותר 170-180 גרם
מים מינרליים נוצצים 60 גרם
מלח 3 גרם
סוכר 10 גרם
ביצה 30 גרם
שמן זית 20 גרם
מילוי:
גבינה קשה 100 גרם
מוצרלה 100 גרם
בצל ירוק 30 גרם
שמן זית 1 כף. l
מלח קַמצוּץ
פלפל שחור טחון קַמצוּץ
בנוסף:
קמח תירס לחיתוך בצק 1 כף. l

שיטת בישול

  • לחם פיצה עם גבינה ובצל ירוקמערבבים שמרים עם קמח. מוסיפים סוכר, יוצקים מים מינרליים. מערבבים עד שהקמח מרטיב בצורה אחידה.
  • לחם פיצה עם גבינה ובצל ירוקהדקו את הקערה בניילון. תסיסה בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות.
  • לחם פיצה עם גבינה ובצל ירוקללוש בצק רך ולא דביק מהחומרים שצוינו. מוסיפים שמן ומלח לבצק 9-10 דקות לאחר תחילת הלישה.
  • לחם פיצה עם גבינה ובצל ירוקתסיסה בטמפרטורת החדר למשך 60 דקות.
  • לחם פיצה עם גבינה ובצל ירוקחותכים את הגבינה הקשה לקוביות ל -12 חתיכות. חותכים את המוצרלה לפרוסות או קוביות.
  • לחם פיצה עם גבינה ובצל ירוקחותכים את הבצל לטבעות.
  • לחם פיצה עם גבינה ובצל ירוקשמים את הבצק על שולחן מכוסה בקמח תירס, מותחים אותו לעיגול בקוטר של כ- 30 ס"מ.
  • לחם פיצה עם גבינה ובצל ירוקמעבירים את הבצק לתבנית מרופדת בנייר אפייה או ליצרנית פיצה. מברישים את שולי הבצק במים, האמצעי בשמן זית.
  • לחם פיצה עם גבינה ובצל ירוקמניחים את הגבינה הקשה על גבי הבצק.
  • לחם פיצה עם גבינה ובצל ירוקעוטפים את שולי הבצק, אוטמים עם האצבעות בין חלקי הגבינה.
  • לחם פיצה עם גבינה ובצל ירוקלשים מוצרלה על הבצק.
  • לחם פיצה עם גבינה ובצל ירוקמעל - בצל ירוק (מעל הוספתי כ -10 גרם גבינה קשה מגוררת). מתבלים בפלפל ובמלח.
  • לחם פיצה עם גבינה ובצל ירוקאופים בתנור שחומם מראש ל -220 מעלות צלזיוס, או במכונת פיצה (ללא חימום מראש) 12-15 דקות, עד לקבלת צבע זהוב.
  • מגישים חם.
  • לחם פיצה עם גבינה ובצל ירוק
  • לחם פיצה עם גבינה ובצל ירוק
  • בתיאבון!

המנה מיועדת ל

3-4 מנות

זמן ההכנה:

שעתיים

תוכנית בישול:

תנור / מכונת פיצה

הערה

את הרעיון ראיתי בבלוג וידאו זר.

אירינאפ
סונטורה, אוי, איזה טעים !!! אני אעשה את זה!
סונטורה
אירינאפ, אירינה, תודה. אשמח אם תרצו.
נינזה
מניאשה, איזה דבר מטומטם! תודה! אנסה לאפות אותו.
מנדרייק לודמילה
מניה, איזה יופי, אני אמץ דרך לעשות את הקצוות. אני מעדיף לקרוא לנס הזה "חצ'אפורי פתוח" אבל, אתה המחבר, אתה יודע יותר טוב. המילוי הוא כמעט כמו שאני עושה ב"רצון-פורי ", אבל יש לי שם ביצה. באופן כללי המתכון נהדר! אני לא אעשה זאת בדיוק, אלא מטעמי צורך
טטיאנה 1103
סונטורה, מנצ'קה, זו פיצה - מדהימה, ואם אני זורק עוד עגבניות מיובשות מעל, אני מקווה שלא אהרוס לך את הפינוק.
פודמוסוויצ'קה
סונטורה, מניה, Manechka, יופי מדהים טעים
ומהו העיצוב המקורי
לקח לפחים
תודה
אנג'לינה שחור יותר
Manyash, נחמד מאוד!!! והרעיון של דפוס הוא בדרך כלל מעמד!
פסיבה)))
RepeShock
ציטוט: סונדורה
או ביצרנית פיצות

תודה על המתכון הנפלא, סונטורה, מניה!
לקחתי את זה לנסיכה שלנו טמקו) יצרני פיצה: נסיכה 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс וכו '(2)

ריטוסליה
אני עובר ממתכון אחד למשנהו, עיניים בולטות, ואני לא יודע למה לתפוס ... Aaaaa !!!!
פיצה משגעת!
מנצ'קה, איזה סוג גבינה קשה אתה לוקח? אני בכלל לא ממש עוסק בגבינה. אנא כתוב, ואני לא אפר את ההוראות!
איזה מדהים !!! אאאא !!!
מאנצ'קה, באיזה מכונה אפתת את המכונה הזו?
lettohka ttt
גם המתכון וגם הצילום של "יצירות מופת": בראבו: תודה לך מנצ'קה, ועל הרעיון עם יציקה!
אירינאפ
סונטורה, כבר אהבתי את זה, אני מאוד אוהב את מילוי הגבינה, אבל כאן יש שני סוגים, מממממ
לפעמים אני ממלאת את הלביבות בגבינה

כשאתה הופך את הפנקייק, שים / שופך את הגבינה מעל, והצד התחתון מטוגן בזמן הזה, מתגלגל, הכל - תהנה

טרישקה
Manechka, עוד יצירת מופת!
נאה!
סונטורה
נינה, לודה, טטיאנה, אלנה, נטשה, אירינה, ריטה, נטליה, אירינה, קסיושה, תודה רבה, בנות. אשמח אם הרעיון שימושי עבורך.

ציטוט: מנדרייק לודמילה
"חצ'אפורי פתוח"
לודהאולי אתה צודק. היום לא יכולתי לחשוב על שם ולהחליט באיזה קטע למקם את המתכון.

ציטוט: טטיאנה 1103
אני זורק פנימה עגבניות מיובשות, אני מקווה שלא אהרוס לך את הפינוק.
טנצ'קהתזרוק את זה, אתה לא תקלקל את זה. במקום לייבש בשמש ניתן להניח עגבניות שרי על לחם מוכן בעת ​​ההגשה.

ציטוט: ריטוסליה
איזה סוג של גבינה קשה אתה לוקח?
ריטה, הנה אתה יכול ופשוט יותר גבינה. גאודה, למשל. מבין הקשים, אני אוהב גבינות מסדאם ואלטאי (למרות שהן יקרות, זיהומים): סובייטית ואלטאי, יש להן פרמז'ן טוב.

ציטוט: ריטוסליה
מאנצ'קה, באיזה מכונה אפתת את המכונה הזו?
אצל הנסיכה. יש לי קבוע, בלי רגולטור.

ציטוט: אירינאפ

כשאתה הופך את הפנקייק, שים / שופך את הגבינה מעל, והצד התחתון מטוגן בזמן הזה, מתגלגל, הכל - תהנה
אירינה, תודה. צריך לנסות.

שוב תודה רבה לכולכם על תשומת הלב למתכון.
איקרה
סונטורה, מניהאיזה כישרון יש לך למבחן! פיצה כזו שלפחות נושכת את המסך))))
כשאני מסיים לרדת במשקל אני אופה - הצורה מדהימה!
לרל
סונטורהאיזה שיק פיצה שיק !!!!!
ואני מצטרף איקרה.. כישרון, לא, כישרון !!!
סונטורה
איקרה, אירינה, לרל, תודה רבה לך. זו לא אשמתי, הכל פנאס. הוא לשה את הבצק בצורה נפלאה. יותר טוב מקשה
אולגה VB
ציטוט: סונדורה
יותר טוב מקשה



סונאדוריק, טוב להאכיל אותנו בלחמניות!
ואז אני מתקמט מהתמונות שלך טירוף מוחלט ו ... אוי רחב יותר מהים השחור!
אז עצרו את זה!

בלי להציץ!

ותגיד לי בסתר, מה נאפה בנסיכה ואיזה מצב
האם זה רק על דף נייר?
האם היא הוציאה אותו מיד מהפרינסס או כיבתה והחזיקה אותו בשקט?


ו- FSE, ועצרו מייד!

סונטורה
ציטוט: אולגה VB

אול, אני לא יכול להסתגל אליו. כן, ואין לי מספיק סבלנות כשהוא זוחל עם וו, זוחל ... ואני אישה נפשית, אני צריכה את זה מהר יותר. ויוצר הלחם בהחלט מתמודד טוב יותר עם נפח של 250-300 גרם קמח. .

ציטוט: אולגה VB

טוב להאכיל אותנו בלחמניות!
אוקיי, שכנעתי. אני מבטיח לא לאפות כלום במשך כמה ימים.

ציטוט: אולגה VB

על מה בנסיכה נאפה ואיזה מצב
אפיתי להם נסיכה קרה, 15 דקות. קיבלתי את זה מיד. שטיח האפייה הזה:

🔗

איקרה
ציטוט: אולגה VB
... רחב יותר מהים השחור!

אז אני משמין מכמה תמונות!
אולגה VB
איקרה, אירינה, panimash, הא?
מוצק. השמצה!
סונטורה
אירינה, אולגה, ומי קל כרגע? עדיין יש לי את כל זה.
חפרתי מתכונים כאלה ללחם ולחמניות! אני מחזיק מעמד בכוחי האחרון.
אולגה VB
אז, עצרו את זה!
אנחנו מושכים את עצמנו יחד!
היא קפצה את שיניה, וכפי שהובטח, כמה ימים לא, לא!

בסתר, איש לא האשים אותי בכפירה:
וכל כך אהבתי את הדפוס כאן!
אני רוצה להכין שמש כזו באותו אופן עם משמשים בפינות ועם תפוחים + גבינת קוטג 'בכל שאר האזור.

סונטורה
ציטוט: אולגה VB

עם משמשים בפינות ועם תפוחים + גבינת קוטג 'בכל שאר האזור להכנת שמש כזו.
אול, זה יהיה טעים. ויפה.

ציטוט: אולגה VB

יומיים לא, לא!
אני מנסה, אבל לחמניות ורעיונות נשפכים מכל עבר.
אולגה VB
ציטוט: סונדורה
אני מנסה, אבל לחמניות ורעיונות נשפכים מכל עבר.
מה אוכל לעשות איתך!
אוקיי, אז שיהיה, המכס נותן את הדרך
ועכשיו מישהו יכה אותי בגלל שהסתבכתי הרחבת הדלת פיתוח מאפייה בפורום
סונטורה
פתחי דלתות הם שריד לעבר. דירות סטודיו הן ה- FSE שלנו! לחמניות - זְמַןמנועי חלל מגורים. הורא, חברים!
טטיאנה 1103
מנצ'קה, הפיצה התגלתה כמגניבה, סליחה שאין תמונה, כי אפיתי אצל סבי בכפר, לא הייתה שום מצלמה בהישג יד. אפיתי אותו בבוקר, ובערב לא נשאר פירור תודה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם