פשטידת שמנת-אגס

קטגוריה: מַמתָקִים
עוגת שמרים-אגס שמרים

רכיבים

קמח חיטה פרימיום 400-425 גרם
חלב 200 מ"ל
שמרים יבשים 8 גרם
ביצה c-0 חתיכה אחת
סוכר 100 גרם
מלח 1 כפית לא מלאה
שמן צמחי נטול ריח 50 גרם
למילוי
גבינת קוטג 'רכה 400 גרם
ביצים c-0 2 חתיכות
עֲמִילָן 2 כפות
סוכר 3 כפות
גרידה מלימון אחד
2-3 אגסים גדולים וקשים
תבנית בקוטר של לפחות 30 ס"מ

שיטת בישול

  • מערבבים חלב, חמאה וביצה, מוסיפים סוכר ומלח, מערבבים עד להמסה.
  • מכניסים שמרים לקמח, מערבבים. ואז הוסיפו בהדרגה לתערובת החלב. הבצק צריך להיות רך, מעט דביק. אני ממליץ לך לא לפטיש בקמח.
  • מכסים את המכל בבצק בנייר כסף ומכניסים אותו למקום חם להתקרבות. אפשר לעלות לפחות פעמיים. לפני שהתיישבת, משמן את הידיים בשמן צמחי.
  • למילוי מערבבים גבינת קוטג 'וביצים. מוסיפים סוכר, גרידה ועמילן, מערבבים.
  • מרדדים את הבצק המוגמר לעיגול, מכניסים לתבנית עם שפה.
  • תוחבים את שולי הבצק בעזרת דגל.
  • עוגת שמרים-אגס שמרים
  • מניחים את המילוי, מפזרים בצורה אחידה.
  • עוגת שמרים-אגס שמרים
  • מורחים פרוסות דקות של אגסים קלופים על המילוי.
  • עוגת שמרים-אגס שמרים
  • השאירו את תבנית העוגה למשך 30 דקות להתקרבות.
  • אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 40-45 דקות.
  • נכונות לבדוק עם מקל.
  • מצננים את הפשטידה האפויה בצורה מלאה.
  • על פי מתכון מעט שונה מהספר מאפים חגיגיים

המנה מיועדת ל

לחברה גדולה

זמן ההכנה:

כמה שעות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

פשטידה מגניבה כזו התבררה
המשפחה עשתה צ'ק-אאוט
עוגת שמרים-אגס שמרים

תפוחים חמוצים מתאימים גם במקום אגסים.

אני לא ממליץ לעשות את זה בתנור פיצה, הפשטידה עולה הרבה.

אלנה בשה
אה, איזו פשטידה יפה! : girl_claping: הלן, יצא מגניב מאוד! אני בהחלט אנסה מחר! מה אתם חושבים - האם תוכלו לשלב 200 גרם גבינת קוטג '+ 200 גרם גבינת שמנת? אני חושב שזה יהיה טעים! וגם - האם זה הולך טוב רק עם אגסים, או שגם תפוחים טעימים? הכל שם, אתה צריך לאפות .... מעניין שמנת זו בטורטילקה 2 זה כנראה יתברר ... אני לא מצליחה לחשוב במה לאפות. : girl-th: גרר משם!
פודמוסוויצ'קה
אליונושקה, תודה רבה
אתה יכול להכין גבינת קוטג '+ גבינה, היא תהיה רכה.
נסו להכין שני קטנים בטורטיקה. אם תעשו את זה עם תפוחים, עם חמוץ מתוק, הסירו את הגרידה מהמילוי. אם אתם אוהבים קינמון, מפזרים מעט מעל. ועשה את השני עם אגסים.
אלנה בשה
לנוצ'קה, תודה על ההסבר! : נשיקה: אלי על "אתה", בבקשה
פודמוסוויצ'קה
מוסכם
ריטוסליה
לנוס, איזו פשטידה יפה! ג'ִינג'ִי!
שֶׁאֵין כָּמוֹהוּ!
לנוס, איזה גודל המדים שלך?
תודה!

גם היום גיששתי עם גבינת קוטג ', הייתי צריך לצרף אותה איפשהו, אה ... וכך השארתי אותה עד מחר.
פודמוסוויצ'קה
ריטוסיק בבקשה
תבנית סיליקון, 30 ס"מ.
הבצק טעים מאוד, ניתן להכין אותו בכל מילוי

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם