ממתקי חומוס עם תמרים בשוקולד

ממתקי חומוס עם תמרים בשוקולד

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
חומוס (מבושל)	200 גרם
תמרים (מיובשים)	7 יח 'n
ממרח בוטנים	~ 3 כפות. l.
דבש	1 כף. l
שוקולד מריר	200 גרם

שיטת בישול

• מרתיחים מראש את גרגרי החומוס, מסננים. חסוך מרק קטן. שמים חומוס, תמרים, דבש וחמאת בוטנים בקערת בלנדר. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק. אם המסה סמיכה מאוד, הוסיפו מעט מרק (או מים) עד לקבלת העקביות הרצויה. הכינו סוכריות מהמסה שהתקבלה. ניתן לעשות זאת בשתי דרכים.

• מחלקים את המסה לכדורים קטנים, שמים על קרש ומכניסים למקפיא למשך 25-30 דקות. המסה דביקה, הכדורים לא יעבדו טוב, וזה לא חשוב בשלב זה, אחרי המקרר ניתן להפוך אותם לחלקים ועגולים יותר. קוצצים את הכדורים על קיסם וטובלים בשוקולד מומס. שים את הסוכריות על הקלף ומכניסים למקרר לתערובת אחידה. הכנתי חלק מהמתוקים בצורה כזו. את החלק השני של הממתק הכנתי בעזרת תבניות סיליקון. שוקולד מומס, עם מברשת, נמרח שכבה דקה על תבניות סיליקון והכניס למקרר עד שהתמצק. ואז היא מילאה את הטפסים במסת ממתקים, כיסתה אותה מעל שוקולד ושלחה למקרר עד שהתמצקה.

• 
• ממתקים טעימים.
• ממתקים נשמרים במקרר לא יותר מ 3-4 ימים.

הערה

מתכון מהאתר

[חֲגִיגָה]

חֲגִיגָה, הרכב יוצא דופן וביצוע מצוין של המתכון. תודה על בטוח.

[אילונה]

אילונה, ותודה על תשומת הלב למתכון! אהבתי גם את ההרכב, הממתקים טעימים מאוד. ובכלל, חומוס הוא מוצר נפלא!

אוי-אוי-אוי ...... אפילו דמעה הגיעה מהמתוקים האלה .... כמה מגניב !!!
אין לי חומוס, אבל אני לא חושב שזה חטא גדול אם אני מחליף אותו בקטנית אחרת ... עכשיו אני צריך לקנות תבנית לבית הקפה)) - משום מה תמיד חשבתי שזה לא ' לא NAY))

[נטשה]

נטשה, זה בהחלט לא הכרחי לקנות תבניות (למה להסתבך), אלא אם כן תשתמש בהן ללא הרף. אתה יכול להסתדר בלעדיהם, הראיתי לך.

אבל אני חושב שזה לא יהיה חטא גדול אם תחליף אותו בקטניות אחרות ...

אתה יכול, אבל השילוב הזה טוב מדי. עם קטניות אחרות בתוכניות.

השילוב הזה טוב מדי

בהזדמנות, בהחלט אעשה זאת בהתאם למתכון.

האם ניתן להחליף בוטנים טחונים עם חמאת בוטנים? או מחפשים משחה?

האם ניתן להחליף בוטנים טחונים עם חמאת בוטנים? או מחפשים משחה?

אירה, אתה יכול לעשות זאת בעצמך

חמאת בוטנים תוצרת בית (אלפים)

[אירינה]

האם ניתן להחליף בוטנים טחונים עם חמאת בוטנים?

אירינה, לא. כאן יש צורך בחמאת בוטנים.
אנג'לינה שחור יותר, נטשה הציע מתכון כיצד להכין אותו. תודה לך, נטשה. אין לי סוכר או דבש במשחה המוגמרת.

אין לי סוכר או דבש במשחה המוגמרת.

אז חשבתי שיותר מדי יהיה מתוק. אני אעשה את זה גם בלי.

אם אתה מכין משחה מתוקה, אז כמובן, אתה לא צריך להוסיף דבש.

[גלינה]

גלינה, ממתקים מדהימים

[גלינה]

גלינה, תודה על הקינוח הטעים!

חמאת בוטנים מאחדת באופן מפתיע את כל המרכיבים וטעמו וניחוחו של האגוז, ברור מאוד, מפלס את החומוס, ונשמע על רקעו. כנראה שעשיתי מסה פחות צפופה במרקם או שהקינוח לא הספיק להתקרר לגמרי, מיהרתי לצלם, כשהאור הולך. אחזור, הקינוח בא לטעמו.

[אילונה]

אילונה, תודה על הדיווח הנחמד!
שמתם לב לכל דבר בצורה נכונה מאוד, חמאת בוטנים כאן משלבת היטב את כל הרכיבים. אני שמח שהקינוח הגיע לטעמו.

הכנתי את הממתקים האלה, בעלי ואני מאוד אהבנו, הילדים לא ממש, אבל עדיין ידעו כמה מהר. הדבר היחיד שמלכתחילה ניסיתי לעשות בתבנית סיליקון לממתקים, ולא יכולתי לבחור אותה משם. הייתי צריך להקפיא, ואז הסוכריות יצאו מכושרן, אך השוקולד בחלק מהמקומות עדיין התפורר. עם שאר המסה פשוט גלגלתי כדורים ומילאתי ​​בשוקולד. תודה על המתכון.