עוגות אורבך שומשום

עוגות אורבך שומשום

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
אורבך שומשום שחור	50 גרם
חמאה	50 גרם
חול סוכר	100 גרם
קמח חיטה	120 גרם
ביצים	2 יח '
אבקת אפייה	כפית אחת

שיטת בישול

• מוסיפים סוכר ואורבך לחמאה המרוככת.

• מקציפים עד לקבלת מרקם חלק

• ממשיכים להקציף, מוסיפים ביצים אחת אחת.

• מנפים קמח עם אבקת אפייה ומוסיפים בכמה שלבים. מערבבים היטב.

• שים את המסה בצורות מוכנות (משומנות) (יש לי תבניות נייר מוכנסות).

• מפזרים שומשום. מכניסים לתנור שחומם מראש ל -170 מעלות ואופים עד שהם רכים כ-35-40 דקות.

• 
• 

המנה מיועדת ל

8 יח '

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

עוגת שומשום שחורה עם מוס יוגורט (חֲגִיגָה)

גלידת שומשום שחור (חֲגִיגָה)

קאפקייקס זה סופר!

[אנג'לה]

אנג'לה, תודה! אני שמח שעברת.
המאפינס מעולים, עם טעם שומשום בולט

[גלינה]

גלינה, ואם אתה מחליף אותה באורבך פשתן, אתה יכול כנראה, אחרת יש צנצנת ואף אחד לא אוכל ..!?

[אלנה]

אלנה, פחית. ניתן לעשות עם כל אורבך, תוך שמירה על הפרופורציות (אם רוצים, ניתן להפחית מעט בכמות הסוכר) ובסדר הלישה של הבצק. יש לי גם זרעי פשתן, אני רוצה לנסות להכין את זה, אני לא יודע מה יהיה לטעמי, גם אני לא יכול לאכול, רק בעלי אוכל.