רגלי עוף ברוטב חריף

קטגוריה: כלים בשריים
רגלי עוף ברוטב חריף

רכיבים

רגלי עוף 4 דברים
בצל 700 גרם
שום 6-7 שיניים
יין יבש (לבן או אדום) 300 מ"ל.
כוסברה טחונה 2 כפית
Utskho suneli (חילבה כחולה) כפית אחת
זעפרן אימרטי כפית אחת
אגוזי מלך טחונים 100 גרם.
נוֹפֶך 1 גדול
פלפל אדום חריף טַעַם
מלח טַעַם.

שיטת בישול

  • אני רוצה לחלוק מתכון לעוף טעים מאוד. בישלתי מכפות עוף, אתה יכול
  • לבשל עם עוף.
  • הרגליים נמרחו במלח ופלפל אדום וטוגנו כמו עוף טבק.
  • הוצאתי את הרגליים המטוגנות מהמחבת ואחרי שהתקרר חתכתי אותם לשלושה חלקים.
  • באותה מחבת, בשמן שנותר, טיגנתי בצל, חתכתי לרבעים לטבעות.
  • שמתי את נתחי העוף הקצוצים במחבת, הוספתי שום כתוש, יין אדום, תבלינים, אגוזים טחונים וזרעי רימון. הוצא את כל 15 הדקות.
  • אם מבושל עם יין לבן, הוא יהיה קל יותר.
  • יצא טעים מאוד, יוצא דופן ובכלל לא מייגע.
  • מבשלים לבריאות. בתאבון.

המנה מיועדת ל

1 ק"ג

זמן ההכנה:

50 דקות

תוכנית בישול:

צַלַחַת

משוטקה
גאיין, אני יכול לדמיין איזה פינוק! לקחתי את זה לכרטיסיות.
גאיין אטבקובה
משוטקה, מאשה לבריאותך. ממש טעים. במיוחד הרוטב. אפשר לבשל אותו בנפרד כתוספת לעוף או לבשר. זה ייראה יותר נוח עם יין לבן.
SvetaI
גאיין אטבקובה, אני באמת אוהב את זה! אני אוסיף את זה לסימניות, אני בהחלט אבשל את זה.
מה זה אומר
ציטוט: גאיין אטבקובה
מטוגן כמו עוף טבק.
האם זה בדיכוי?
גאיין אטבקובה
SvetaI, סווטה ,. אני שופכת מעט שמן חמניות, שמה את הרגליים, מכסה בצלחת שטוחה, מניחה 1 ליטר מעל. צנצנת מים. אני גם מטגן עוף. אני אוהב את זה ככה יותר מאשר בתנור.
SvetaI
גאיין, גדול! גם אני אעשה את זה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם