וופל דלעת עם מים מינרליים

[בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!]

וופל דלעת עם מים מינרליים

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח פרימיום מחיטה	300 לפני הספירה
פירה דלעת	240 מ"ל.
חלב	240 מ"ל.
מים מוגזים סודה מינרלית	180 מ"ל.
סוכר	90 גרם
חמאה מומסת	105 מ"ל.
ביצה	מחשב אחד.
אבקת אפייה	7 גרם
סודה	2 גרם
תערובת זנגוויל	7 גרם
מלח	2.5 גרם
תמצית וניל	15 מ"ל.
אגוזים אופציונליים
מותק אופציונלי

שיטת בישול

• כל המזונות צריכים להיות בטמפרטורת החדר.

• מערבבים חמאה מומסת עם פירה וביצים. מוסיפים תמצית וניל.

• מערבבים קמח עם אבקת אפייה, סודה לשתייה ותבלינים. לְנַפּוֹת. מוסיפים סוכר ומלח. לְעַרְבֵּב.

• יוצקים מרכיבים נוזליים לייבוש ומערבבים.
• יוצקים מים מינרליים. לְרַגֵשׁ. הבצק הוא כמו שמנת חמוצה סמיכה.

• מחממים את ברזל הוופל. משמנים את הצלחות. יוצקים את הבצק ואופים עד שהוא רך.

• מגישים עם דבש ואגוזים.
• 
• בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!

הערה

את המתכון מצאתי בבלוג זר. סוכר מוגבר. הוופלים לא ממותקים. אבל מותק הוא טוב מאוד. לְהַמלִיץ!

[אנג'לה]

אנג'להכמה טעים זה נראה! כאן אני לא יכול להשיג שום דבר טעים בדלעת, למעט דייסת חלב, אבל כאן אי אפשר לעמוד ישירות. וואוואפלקי !!! אני אנסה. נותר לקנות דלעת. אנג'לה, מה עם מחית מזון מוכן לתינוקות? זה בטח ילך?

[ויקטוריה]

ויקטוריה, תודה. אני אוהב הכל עם דלעת. זה טעים לי.

לקחת פירה מוכן ממזון תינוקות? זה בטח ילך?

זה ילך. אם הוא נוזלי מאוד, אז ניקוז דרך מטלית או צמצם את הנוזל במתכון.

תודה לך, אנג'לה. אני כנראה "פשוט לא יודע לבשל את זה." או שכל הזמן לא טעים במיוחד נתקל. סוג של טרי, אפילו עם מרירות לא נעימה. מאה שנה לא ראיתי טוב.

[ויקטוריה]

ויקטוריה, בדרך כלל התבלינים במאפים וסוכר עושים את העבודה. טעם הדלעת אינו מורגש כלל.

[אנג'לה,]

תודה, אנג'לה, אני אנסה.

[אנג'לה]

אנג'להכל המשפחה מעריצה דלעת, אז אני אוספת את כל המתכונים המעניינים איתה ואכניס את הסימניות שלך

[טטיאנה]

טטיאנה, אנחנו הרבה אוהדים!

גם אני וגם נרשם למועדון לאוהבי הדלעת)))
נהדר, מלאך !!!

[נטשה]

נטשה, תודה)

יפה מאוד ובהחלט טעים. אבל לא הצלחתי. רדמונד הוא ברזל וופל חלש. החלק העליון שרוף, החלק הפנימי לח. הם נצמדו ללוח בחוזקה. הייתי צריך להשרות אותו במים למשך כמה שעות. כן, והציפוי הנון סטיק של רדמונד רחוק מלהיות דמיון ... מתכונים אצל רב האפייה של רדמונד מתקבלים כל פעם מחדש. חבל גם על המוצרים וגם על הזמן ... אני לא ממליץ על סין זו לאף אחד .... אבל המתכון ראוי והביצועים וירטואוזים! תודה למחבר !!!

[אנסטסיה]

אנסטסיה, כנראה עם ביקורת כזו אתה צריך לעבור לנושא רדמונט. אולי היה צורך לשחק בקמח. זה שונה לכולם ונסו להוסיף עוד כדי להפוך את הבצק לעבה יותר. אולי מחית דקה מאוד, שהוסיפה גם לחות.