קולומבינה
כוס ביסקוויט לתנור מיקרוגל Panasonic גודל NN-CS894B


יום טוב.

רציתי לנסות להכין ביסקוויט לפי המתכון מהמכשיר והתמודדתי עם העובדה שהחומרים נמדדים בכוס מסוימת במקרה זה. אם מישהו יודע, אנא ספר לי את נפח הכוס הזו או מתכון טוב לביסקוויט לתנור זה.
שֶׁף
אם כי, למשל, ליצרני הלחם ולרב-קוקר של פנסוניק יש מידות משלהם של כוסות "כוסות" (כוסות מדידה), אולם במקרה של גלי מיקרוגל של פנסוניק, ככל הנראה, הם חשבו על המערכת האמריקאית, שם CUP = 250 מ"ל.


1/4 כוס - 60 מ"ל
1/3 כוס - 75 מ"ל
1/2 כוס - 125 מ"ל
2/3 כוס - 150 מ"ל
3/4 כוס - 175 מ"ל
כוס אחת - 250 מ"ל



אודות המתכון לביסקוויטים במיקרוגל:

גודל כוס במתכון לביסקוויטים למיקרוגל Panasonic NN-CS894Bביסקוויט דבש במיקרוגל
(פרוס - 2)

ביסקוויטים למיקרוגל מסיליה
גודל כוס במתכון לביסקוויטים למיקרוגל Panasonic NN-CS894Bביסקוויט כתום במיקרוגל
(Valvery)
גודל כוס במתכון לביסקוויטים למיקרוגל Panasonic NN-CS894Bביסקוויט לבן עם חלב מרוכז (אפשר לאפות במיקרוגל)
(סיליה)
גודל כוס במתכון לביסקוויטים למיקרוגל Panasonic NN-CS894Bעוגת שוקולד במיקרוגל
(Valvery)
פפונטי
קולומבינההסתכלתי בהוראות ונפלתי למשקע קל.

שם, כל המתכונים הם נורמליים ב- g, והביסקוויט הזה בכוסות הוא היחיד שהעתיקו מאיפה שהוא, ובכל ההוראות לתנורי פנסוניק עם חימום חושי ונפח תא של 32 ליטר.

ובכן, אם לוקחים בחשבון שלשכן יש את אותו Panasonic 32 ליטר, ובהוראות המתכון לביסקוויטים הוא אחד לאחד אצלך, אבל רק בגודל הכוס של -200 מ"ל בגזרת החימום החושי.

שים לב שאתה תאפה בהסעה בתבנית אפייה ממתכת על פי ההוראות - כלומר, אין מצב מעורב, ממש כמו תנור (בצלחת ההוראות שלך בעמוד 33 rus.)

למעשה, הביסקוויט הזה לא שונה מהקלאסיקה הביתית, מתי אותו נפח לשים ביצים, קמח, סוכר. ניתן להחליף כוס אחת של קמח (אופה, כבד מדי בשביל ביסקוויט) כמו במתכון של 3/4 קמח ו -1 / 4 עמילן לרגישות רבה יותר. 5 ביצים בכוס אינן גדולות במיוחד)))

פשוט אפילו יותר: הביסקוויט הפשוט הקלאסי: לביצה בינונית אחת, כף אחת של קמח, כף אחת של סוכר, כפות גדושות. ניתן להחליף רבע מהקמח בעמילן.

עוגת הספוג מונחת על שכבה דקה למדי על נייר אפייה ממכונת הלחם, אם משתמשים בכלים אחרים והשכבה גבוהה יותר, ייתכן שתצטרך לאפות אותה. באופן כללי, תוכניות אלה אינן חושיות, אלא אוטומטיות - קחו בחשבון עובדה זו. ברגע שאתה מתרחק מההוראות, עליך לבצע.

המתכון עצמו עם הקצפה נפרדת של חלבונים מבוצע בצורה מושלמת ללא הקצפה נפרדת, ( שלב ביצים חמות מיד עם סוכר, בבת אחת התחל להקציף עד לבן; חזותית עם מטרפה, אתה יכול לצייר על פני השטח, המסה הופכת לגדולה פי 3, מתבהרת), זה יהיה עסיסי עוד יותר.

ואז שלבו בקמח מספיק מהר כדי לא להדק. כלומר, שופכים קמח על פני השטח ובמשך 15 שניות במטרפה, רק מפיצים ומערבבים פנימה את הקמח באופן שווה בתנועות מלמעלה למטה כדי להניע אוויר, ולא לדפוק אוויר מהביצים. בלי להט.

קמח, אם הוא מצופה בצפיפות, יש למסנן לאחר הבחירה. זה תמיד רך יותר על קמח מנופה, אבל אם הקמח רך, יבש, אז אתה יכול להיות עצלן))), פשוט בוזקים אותו במזלג וזה מספיק.

מחלקים על תבנית עם נייר אפייה (למעשה, מספיק להניח עבורכם את התחתית בנייר, בתאנים כדי למרוח אותו, אם הוא איכותי, טוב, ובוודאי שלא למרוח על הקירות - רק התחתון, אם אתה מתכוון למרוח את הציד) ללא קנאות, בתנועות מסודרות, כך ששוב לא ישקע את הבצק, נענע קלות את גיליון האפייה ללא קנאות כדי לשחרר את בועות האוויר שנוצרו בתצהיר

באופן כללי, מציעים לך בהוראות מתכון לביסקוויט הפשוט ביותר, ולא ברור מאילו סיבות בצורתו המורכבת, שלעתים נדירות מבוצעת כך. מורחים את הנייר, מקציפים את הלבנים בנפרד, קשה להוסיף קמח. למתחילים, די קשה לא לשתול ביסקוויט בצורה כזו.הייתי ממליץ לך לא להתאמץ ככה, במיוחד בפעם הראשונה בטכניקה חדשה. אז לא תבין אם התבאסת או היא.

ראה את כל התיאוריה בסעיף הביסקוויטים אם אתה מתחיל.


כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם