יחידת UEM-762 - מיקסר פלנטרי 3 ב -1

[יחידת מערבל פלנטרית UEM-762]

יחידת מערבל פלנטרית UEM-762



מפרטים
הספק - 1000 וואט
מתח אספקה ​​230 וולט ~ 50 הרץ
מספר מהירויות - 6
מצב דופק
קערת נירוסטה
נפח קערה - 4.5 ליטר
כולל 3 קבצים מצורפים: חיבור לבצק, תוסף מיקסר ומטרפה
כיסוי שקוף
מצורף לבלנדר
נפח בלנדר - 1.5 ליטר
מצורף מטחנת בשר
הגנה מפני התחשמלות
הגנה מחימום יתר
הגנה מפני הכללה במקרה של הרכבה שגויה
חומר גוף - פלסטיק (ABS)
משקל המכשיר - 7.41 / 7.86 ק"ג
אורך כבל החשמל - 1.37 מ '



קנקן הבלנדר הוא זכוכית (וקטן מאוד, תרתי משמע עבור 2 ספלים). מטחנת הבשר מגיעה עם 2 גרגרים (עם חורים גדולים ובינוניים), מצרף נקניקיות, מצמד קבב ודוחף. ניתן לרכוש רשת עם חורים קטנים לשערים. המחיר נע סביב 350-400 רובל.

את מכונת המטבח הזו קיבלתי במתנה כשהחלטתי לנסות להכין נקניקיות ביתיות, כך שיהיה מה לא רק להכין בשר טחון, אלא גם ללוש אותו. נכון, עד כה בדקתי את זה רק במבחן.

אוסיף כמה מהתמונות שלי:







למרות הקופסה הענקית, המיקסר עצמו די מיניאטורי (ציפיתי לגרוע מכל) ונכנס למטבח שלי בלי שום בעיה. אני יכול לצלם אותו ליד משהו כדי שהסולם יהיה ברור.
בקערה אין ידיות (זה מינוס), אך חרירי הקורולה נצמדים היטב עם סיבוב ולא עפים (זה יתרון). כיסוי הריסוס אינו מחובר לקערה, אלא ממש מעל השפה ויש ללבוש אותה מראש.

אני מאוד רוצה לנהוג מטחנת בשר הלילה.
שאל, אנו נבדוק את החיה ביחד)))

לנוק! מזל טוב על הרכישה שבאמת מבורכת! ובמקום בלנדר יש לו חותך מגרסה-פומפיה, לא? איך קנווד? לא מתאים? ועוד, אולי מקלות, במקום מטחנת בשר?

[eta-007]

eta-007, סבטה, תודה!
לא, אין חותך, לפחות יליד היחידה. אבל, אולי, זה תואם למשהו אחר, אני יכול לצלם את כל המחברים איפה זה מחובר. כן, לא נוח לי לצרף משהו על גבי, במקום בו נקבע המיקסר, על גבי כפות השכמות.

כלומר, נכון הבנתי לך את זה רק בשביל קרם הבצק-טחון? טוב, טוב! בתוך המטמון עם מיקסר, מסחטת מיץ ומסחטת לפירות הדר מכוח השימוש הפעמיים. אבל משתמשים בפומפיה ללא הרף. ואני מפריע לטחון!
מכשיר קטן ונחמד. העיקר כבר לא עוד! אז אין איפה לשים!

יש לי מגרסת מגרדת עם יחידה נפרדת, זה נוח לנער ישירות מהקערה לתבנית. והנה קערה ללא ידית. אמנם, אם היה פומפיה שיכולה להתחכך בכל תבשיל, אז אפילו הייתי משתמשת בו! אבל בשבילי לבשר טחון, קודם כל, שני לקרם וביסקוויטים. אם מסתבר שבצק השמרים אינו גרוע יותר מאשר ב- HP, ניתן היה להסירו בארון.

בצק שמרים

זה יעבוד! אני עושה את זה עם וו. אגב, אני מערבב גם בשר חזיר. במהירות מינימלית.

[eta-007]

eta-007, האם אתה צריך לקרר את הוו והקערה במקרר? פשוט עוד לא הכנתי חזיר, אני רק רוצה להתחיל!

[קפה קפה]

קפה קפה, לנוצ'קה איזה תינוק יפה! אני מברך אותך על עוזר-על כזה ביצירתיות הקולינרית שלך! תן לזה בבקשה ותן לך השראה ליצירות מופת קולינריות חדשות! הראה לנו וספר לנו איך היא עוזרת לך. בהצלחה!

פשתן, אני לא מקרר כלום. הדבר היחיד הוא שהקוביות הן בייקון מהמקפיא.

[velli]

velli, וליה, תודה רבה! כל כך הרבה מילים חמות תמיד ממך!

זה לא הסתדר עם בשר טחון היום, כי ניסיתי להביס את מטחנת הבשר כל הערב, כבר רציתי להחליף את המיקסר. היא לא רצתה להתקבע אנכית.

בסוף התברר שהיא פשוט בפראות חזק, פחדתי לשבור הכל. אבל נראה שלמדתי לדפוק את זה, למרות שהשולחן שלי נסע תוך כדי.
בשום מקום בביקורות הם לא כותבים מילה על כך (((

[מירנדה]

היי, פתחתי נושא בטלפון שלי בזמן שנסעתי הביתה (ללא אישור), וזה מי!

בסוף התברר שהיא פשוט צמודה בפראות, פחדתי לשבור הכל נאפיג. אבל נראה שלמדתי לדפוק את זה, למרות שהשולחן שלי נסע תוך כדי.

לדעתי זו בעיה של מטחנות בשר רבות (או בעליהן?)
אני אקרא את הנושא, למרות שאני לא צריך שום דבר... נראה שהיחידה היא סוס עבודה כזה שלא שמים לב אליו, אבל היא עושה את העבודה (יש לי קנה מידה בקצה מירנדה, זה דבר! )

אתה לא מתכנן להשתמש בקובץ המצורף לקבבה? מעניין ...

היי, פתחתי נושא בטלפון שלי בזמן שנסעתי הביתה (ללא אישור), וזה מי!

כן, הזירה עדיין זהה)))

לדעתי זו הבעיה של מטחנות בשר רבות

היה לי רק יד אחת, זה היה דפוק לשולחן. לפני הקנייה קראתי ביקורת גדולה אודות דגם זה ונכתב כי מטחנת הבשר מחוברת בתנועה קלה. האיש כתב, אולי הוא היה בסדר, אבל כמעט שברתי את היד! כולם נבהלו בוואטסאפ, יחד הם גילו אם יש לי נישואים)))

נראה שהיחידה היא סוס עבודה כזה שלא שמים לב אליו, אבל היא עושה את העבודה

הרגשתי כבוד אליהם כשאיבדתי את המסתם מבישול העשן שלי, כתבתי עליו בפורום הרב-קוקי. נציגם מיד כתב לי וביקש את הכתובת. כעבור שבוע (!) מצאתי מכתב בתיבת הדואר שלי, שם הוצמדו כמה שסתומים כאלה בבת אחת. הם לא ביקשו צ'ק, קניתי אותו בכל שנה, הם פשוט שלחו את החלק הדרוש וזהו. לאחר מכן נפלתי לתוך המשקעים מכיוון שעל חלקי חילוף ורכיבים הם בדרך כלל מרוויחים כסף תוך ניצול העובדה שאי אפשר להשתמש בו בלי איזשהו תפיסה.

באשר למכונות המטבח, מעולם לא מצאתי שום דבר אחר במחיר זה. כל הדגמים עם מטחנת בשר מתחילים ב 15 אלף, ולקחתי את זה בשנת 5700.

אתה לא מתכנן להשתמש בקובץ המצורף לקבבה? מעניין ...

קבבה הוא קבב? אני רוצה לנסות הכל בפועל, בנוסף לקנות את הגריל הקטן ביותר למטחנת בשר. ואז המעבד שלי לא טוחן פייטים טוב מאוד, אני תמיד צריך להזכיר עם בלנדר ידני.

[לנה,]

לנה,ומבחינתי ההתקשרות "קבבה" למטחנת הבשר של צלמר שלי איכשהו נותרה ללא דרישה. לא מצאתי במה למלא את צינורות הבשר החלולים האלה וגם אני לא מעוניין בכך. מצמד הנקניקיות התגלה כמועיל הרבה יותר. טוב לקנות סריג פטה, אם אפשר, זה מפשט את הכנת הבשר הטחון לנקניקיות ונקניקיות קטנות (2-3 פעמים) + ניקוב בבלנדר וערבוב טוב. אלמלא הקומביין של בוש עם מטחנת בשר ומערבל בצק, הייתי קונה דגם יחיד כזה, על אחת כמה וכמה שהמחיר אטרקטיבי עבורו. טוב שללישה יש חיבור בצורת "K", אידיאלי לערבוב בשר טחון, בשר חזיר ונקניקים. במיקסר הבצק שלי עם וו, שלא מתאים במיוחד למטרה זו.

[קפה קפה]

לדעתי זו בעיה של מטחנות בשר רבות (או בעליהן?)

אה, כן! אני זוכר איך סבלתי עם בוש עד שהתרגלתי לזה. נכון, במידה רבה יותר זה נגע לשטיפת הבצק, קניתי אותו בנפרד, ומטחנת הבשר הושלמה עם קומביין משומש.
קפה קפה, לן, מזל טוב לעוזרת שלך, נראה אלגנטי מאוד. זה באמת קומפקטי? בנוסף ל- mum5, יש לי מערבל בצק טהור עם קערת 4 ליטר ומבנה דומה. אז אני לא אגיד שהוא קטן ... עכשיו פשוט הורדתי אותו מהארון, בקושי מצאתי מקום על השולחן כדי לא להפריע: אני רוצה לראות באיזה זרבובית עדיף ללוש את הבשר הטחון הנקניקייה. נכון, כוחו הוא רק 600 מול 900 עבור אמא 5, אך הציד גרוע משעבוד.
שתף את רשמיך, מכונה חמודה כלפי חוץ.

אה, איזו מכונית יפה יש לך. כל כך לקוני ומסודר.
אני גם מאוד אוהב את חברת היחידה, יש לי הרבה ציוד שלהם ואני אוהב הכל, גם מבחוץ וגם מבחינה פונקציונלית. נתקלתי גם בשירות שלהם, יש לי גם רשמים נעימים.
אני מקווה שהרכישה תהיה רק ​​שמחה. אני שמח לקרוא את הביקורת שלך.אפילו לא ידעתי שיש להם קציר.

אבל מה עם ההידוק של מטחנת הבשר? אולי כדאי לדבר עם השירות, האם זה באמת נורמלי? השירות, לפחות לפני כן, היה ידידותי מאוד. הם נפגשו באמצע הדרך בכל הנושאים.

[פפונטי]

טוב לקנות סריג פטה, אם אפשר, זה מפשט את הכנת הבשר הטחון לנקניקיות ונקניקיות קטנות (2-3 פעמים) + ניקוב בבלנדר וערבוב טוב

2-3 פעמים ברציפות או להקפיא את הבשר הטחון אחרי כל פעם? אני חושש מנקניקיות ונקניקיות מסוג "הרופא", מכיוון שעדיין לא הכנתי נקניקיות רגילות. אבל אני מבשל פייטים כל שבוע, אני אוהב אותם מאוד!

אלמלא המשלב של בוש עם מטחנת בשר ומערבל בצק, הייתי קונה דגם יחיד כזה

רגע לפני הקנייה למדתי סקירה בה הושווה מודל זה עם Bosch Mum. על הכופתאות הצמודות התגלה כי יחידה חזקה יותר, וכך הן עוברות דרך הנחיר.

קפה קפה, לן, מזל טוב לעוזרת שלך, נראה חכם מאוד. זה באמת קומפקטי? בנוסף ל- mum5, יש לי מערבל בצק טהור עם קערת 4 ליטר ומבנה דומה. אז אני לא אגיד שהוא קטן ...

תודה רבה לך! 💐
ובכן, אולי אלה הג'וקים האישיים שלי, אבל פחדתי שהוא יהיה ענק וגבוה. הוצאתי מחצית מהציוד מתחת לארונית. וכששמתי את המיקסר הצלחתי להחזיר הכל. הנה הוא ליד מרתה, מולטי-קוק 5 ליטר.
אני תוהה אם אפשר לבחור פח בצק תואם ליחידה? שם ההר הוא משושה.
פפונטי, תודה! 🌺

אבל מה עם ההידוק של מטחנת הבשר? אולי כדאי לדבר עם השירות, האם זה באמת נורמלי? השירות, לפחות לפני כן, היה ידידותי מאוד. הם נפגשו באמצע הדרך בכל הנושאים.

פשוט קניתי אתמול, הם אפילו לא שמו חותם בכרטיס האחריות, נתנו לי שבועיים לבדוק עם היכולת להחזיר או להחליף. אני פשוט לא מצליחה להבין אם מטחנת בשר כל כך הדוקה היא הנורמה, איך בנות כותבות או שזה עדיין נישואים. אם זה יתפתח, אז אלוהים יהיה איתה. ואם זה לא אמור להיות כך, אני עדיין יכול לבצע החלפה בלי שום שירות בחנות.

הלן, מזל טוב לעוזרת החדשה שלך!
תן לזה לשרת לאורך זמן ולא יודע שחיקה!
איזה ילד יפה! עכשיו אנחנו מחכים, למשל, לתוצאה של הכאת ביצה אחת. ובכן, או משהו אחר.

[ריטוסליה]

ריטוסליה, דבר אחד הוא בהחלט לא ינצח. היום היכו שלוש במשך 20 דקות, המטרפה לא מותאמת לגובה, היא לא מגיעה לתחתית כרגיל. ביצה וללא פסגות, אפילו לא רכות. ככל הנראה, אני עדיין צריך לשנות את זה בסוף השבוע, מכיוון שבביקורת הוידאו אני רואה שהבחור מרביץ ביצים לקצף לבן תוך 3 דקות (מיקסר מאותו הדגם). אז זה בדיוק העותק שלי "עם תכונות".

הלן, חבל ... האם אתה יכול לסובב את המטרפה, למשל?
אבל מה עם הבצק? ניסית את זה?

[ריטה]

ריטה, היקום לא רצה למסור לי את הרכישה הספציפית הזו)) ראשית, השליח לקח אותה לכתובת שגויה (אותו שם רחוב, אך אזור אחר) והמשלוח נדחה אלי לשלושה ימים. ואז, ביום המסירה, לא מצאתי את הדרכון שלי בבית והם נתנו לי אותו בלי מסמכים)) ואז כמעט התחרפתי, הברגתי את מטחנת הבשר למשך 3 שעות, ועכשיו המטרפה מכה את הביצים במשך 20 דקות . אולי עדיף לשנות? על אותו דבר, אבל "שלי". ואז כבר יש לי הרגשה רעה. עד סוף השבוע אני אראה עוד, מכיוון שהשבוע לא אטרוף איתו.

לא הייתי מחכה. מכיוון שמדובר בשטויות, מופע אחר יכול להיות טוב יותר. מטרפה לא מותאמת היא יותר מדי

מטרפה לא מותאמת היא יותר מדי

בקני יש הזדמנות לסובב את המטרפה.
פיתול לשווא ושבירה הוא בדרך כלל חסר טעם ורצוף.
אבל אולי יש פונקציה לצבוט. אתה אף פעם לא יודע ...

[אלנה]

אלנה, אולי עדיף להחליף לאחר שיש זמן. אם התרגלת לזה, קח את אותו הדבר.

כל כך יפה מאוד. בנוסף, יש לי יחידה של סירי לחץ של מייבש אוויר שלא נהרגו כבר כמה שנים, למרות שציפוי רב הקערות רחוק מלהיות פנסוניק, אבל פנסוניק היא היחידה.
אבל עלינו לאלץ לתת את העותק הרגיל המותאם של הקומביין. ואל תמשוך. לקבל יותר זמן למשא ומתן ולאימות.

[פפונטי]

פפונטי, לנה, יפה, כן. אבל, קרוב לוודאי שאחזיר. להקציף, אחרי הכל, בלי אוכל אתה לא יכול לבדוק בחנות. ואין לי מכונית, אני לא יכול לשלוט בכמה ניסיונות להחזיר / להחליף. התיבה שם ענקית ואין לה אפילו ידית.

פיתול לשווא ושבירה הוא בדרך כלל חסר טעם ורצוף.

גם אם אתה לא שובר את זה ... לאחר שקנית דבר חדש, אתה לא רוצה להתפתל ולסיים שם משהו. זה חייב לעבוד מחוץ לקופסה כמו שצריך. אם לא, שיעשו זאת בעצמם, ואני אקנה דבר אחר ואשתמש בו.
נכון, לא אמצא מערבל פלנטרי עם מטחנת בשר באותה כמות, אצטרך לקנות אותו בנפרד.
בשבת הכל יוחלט, ביום עבודה אני עדיין לא אלך.

קראתי את הנושא הזה ולא שמח עליו. בספטמבר קניתי אלקטרולוקס עם קבצים מצורפים (מטחנת בשר ובלנדר). הנה הוא מחבב אותי עד כה. ובאתר עכשיו יש חלק בו, הם מוכרים תמורת 9990 רובל.

🔗

המטרפה צריכה להתאים כל כך חזק שתוכל לכפות תחתיה פיסת דף נייר הדפסה. כלומר, ככל שקרוב יותר לתחתית - יותר טוב, אבל לא לגרד. דף הנייר לא אמור לעבור בקלות, זהו הפער הנדרש, לא יותר. אתה יכול לבדוק את זה בלי אוכל.

[מרינה]

מרינה, זה יקר יותר, אבל אם אני אקנה את מטחנת הבשר והמיקסר הפלנטרי בנפרד, אותה כמות תצא. תגיד לי, מטחנת הבשר עובדת טוב? (מבחינתי זה ראשוני). לא עושה פצפוץ אם הסרט או השומן נתפסים?
ועל חשבון התענוג, אני לפני הקנייה קראתי סקירה מאוד מפורטת ונלהבת ... ואני בעצמי עוד לא יודע אם אני רוצה שוב את המכונית הספציפית הזו. יהיה עותק ללא בעיות, יהיה עונג)))

המטרפה צריכה להתאים כל כך חזק שתוכל לכפות תחתיה פיסת דף נייר הדפסה

לא אקנה שוב דבר אחד בלי להתייעץ עם אנשים חכמים מהפורום שלנו. אני רציני.
אני אלך ואנסה להחליק את הנייר מתחת למטרפה שלי כדי לראות אם זה המקרה.

אלנה, לכמויות גדולות יש לי מטחנת בשר של אקסיון. ורכשתי את הערכה הזו בכמויות קטנות. זה מאוד נוח ללוש תחילה את הבצק לפשטידה ועד שהוא מתאים, לגלול את הבשר. היא הכינה כופתאות, גלגלה את השדיים בלי בעיות. ואני אוהב את בצק הכופתאות טוב יותר - במשך 21 שניות בפיליפס עם סכינים. מוקדם יותר, כשקראתי את הנושא על קומבינים, מישהו כתב שהם לחצו את המטרפה בידיים כך שהתארך מעט וכמעט הגיע לתחתית. נסה את זה, זה אולי ישתפר.

[מרינה]

מרינה, אני לא אסחוט ואפתל שום דבר, אחרת הם לא עשויים לקחת את זה ממני להחלפה או חזרה)) האם הכנתם בקר טחון במטחנת הבשר הזו?

לא סובבתי בשר בקר, כי עכשיו לא תמצאו אותו בחנויות ועם כלבים. סובב רק עוף ובשר חזיר.

[מחמיר]

אני אוהב סכינים בצורת חרב במטחנת בשר, אז יש לי גם מטחנת בשר נפרדת ביתית בריזה, אחותי אקסיון. אולי אפשר לחפש סכינים כאלה עם יחידה (יש לי קומביין של בוש ומטחנת הבשר שלו ואני אפילו לא יודע איפה שמתי אותו, אני משתמש בנפרד), עכשיו נראה שאומנים מייצרים אותם.



ואני נגד התכרבלות. כל העיצוב של המהנדסים בצורת מטרפה, לכידת אוויר ודחיסה מחמיר מאפיינים אלה. אם ניתן להחליף את המצרף, עדיף להחליף אותו, או לתת למומחה לבוא ולעשות זאת בדרך אנושית. אני לא חושב שיש שם הרבה עבודה.
אולי תשאל במרכז השירות?

[קפה קפה]

אותה עכשיו בחנויות ועם כלבים

איך זה ?! פשוט קניתי אותו אתמול או שלשום. נכון, זו לא הייתה חנות, אלא חנות.
קפה קפה, נכון, אין צורך לסובב את מה למסור, אחרת הם יגידו שהם עצמם נשברו.
ניסיתי ללוש בשר טחון ב 600 W endevere: הוא כמובן, אבל אני מסכים עם הסקירה של מישהו באינטרנט - זה די חלש לבשר טחון.
ואני בדרך כלל ממליץ על מטחנת הבשר שלנו, כמו Axion או Gamma, אני מקווה שהאיכות לא החמירה מזה מספר שנים מאז הרכישה שלי. מה שאני כל כך אוהב הוא זול, קומפקטי ועליז, חוץ מזה, אתה יכול לצרף את הסורגים ממטחנת הבשר הידנית הישנה שלי, פטה קטן רק ממנה ...גמא גם מחבבת את עיצוב הפומפייה בעזרת התפתלות, היה עם מה להשוות כאשר היא משפשף את החבוש על אחר, היא עונתה לשלוף אותו מהפומפיה.

במטחנות בשר יש צורך ללכת לנושא שלהם. עדיין יש רעש אחר. הקבצים המצורפים שונים. יש לי משב רוח שקט וקטן משלי וזה מתאים לי 400 אחוז, אבל אני לא יודע אם יש טוב יותר. טוב, כן, פיסות הברזל שלי יכולות להחליד בלי לעזוב, אבל אני דואגת, ואיכות הבשר הטחון היא בסדר גמור בעיניי. זה חותך איכותית, מינימום מיץ, אבל יש סכינים בצורת חרב וסורג חד מאוד.
הסתכלתי על העוזרת של חברתי - לא אהבתי את זה בכלל, היא צורחת כמו קטר, ומתחככת יותר לדעתי. בושבסקאיה מהקומביין לא התרשמה מיד לא מאיכות הטחינה (אבל כאן מדובר בסכינים רגילות), או מהצוואר הצר להעמסה.

בזמן ששמתי כמה מפיות מקופלות לארבע מתחת לקערה, היא עצמה התקרבה אל המטרפה. שם העובדה היא שהמערבל נשען לאחור וכשמחזירים אותו למצב המקורי שלו הוא קופץ מעט. אם שמים משהו כבד מעל או לוחצים עם היד, ואז המטרפה מגיעה לתחתית, כמו שצריך. אבל אני לא תמיד יכול ללחוץ עליו עם היד שלי))
באיזו מהירות במיקסר פלנטרי הוא אמור לנצח ביצים? הכי גבוה?
אני כבר מבין שתצטרך לקנות מטחנת בשר נפרדת. מכיוון שלעתים יש צורך בשומן חזיר לנקניקיות, אך כאן אסור לטחון שומניות.

הם מתחילים לסובב את החלבון במהירות נמוכה של 1-2 עד שמופיעה ערימה של בועות, כאילו הם מוכנים לפעולה של מהירויות גבוהות ואז הם מכים אותו בערך 6-7 מהירויות של קיצ'ן, כלומר , במהירות בינונית-גבוהה. תסתכל ביוטיוב של סליאנינה, היא מצליפה שם מרנגים פשוטים (וידאו ברשות הרבים).
אם אתה נקניק מיד בגובה הישן המיושן, איכות המרנג על פי סליאנינה נפגעת. אמנם בפורום שלנו לאחר הוספת סוכר, הרבה בנות הולכות במהירות הגבוהה ביותר ומכינות קרם.
אבל בכל מקרה, המהירות הגבוהה ביותר לא מוחלת על חלבון ריק, רק עם סוכר.

[לנה]

לנהפשוט חשבתי שאולי זה המפרק שלי - הכיתי את הביצים במהירות נמוכה, מפחד להכות יתר. ואז, לאחר שעברתי את כל המהירויות, עצרתי במהירות הגבוהה ביותר ורק בה יכולתי להשיג לפחות כמה פסגות. אולי היה צורך לנצח מיד על שיא, אז זה היה מסתדר מהר יותר.
בשל העובדה שלפני שהמיקסר ומטחנת הבשר היו ידניות בלבד, אני אפילו לא יכול לקבוע אם אני מכסחת או שהמערבל "לא כזה".

[גָדוֹל]

לֹא. המטרפה צריכה לאחוז בחלבון. בהתחלה, יש כמעט מים ורק גושי חלבון בודדים, ולכן חשוב שהמטרפה תהיה נמוכה ככל האפשר לקערה עם כמות קטנה של חלבון.
אם החבורות הללו פשוט מסתובבות ולא נשברות, אז הנה האפקט שאינו מצליף. בתיאוריה, אתה יכול לבדוק אם ההתקפה של המטרפה לא טובה אם אתה פשוט מקציף ידנית את החלבון עד שהוא מקציף ואז התחיל להקציף. צריכת החלבון תגדל והתהליך יאיץ עם התוצאה.

תיאורטית, אם המטרפה עומדת גבוהה ותופס סנאי זעיר מלמטה, אז הגיוני להתחיל במהירות גבוהה על מנת להניע את הקרישים הראשוניים לפחות מהר יותר. אבל זו כבר סטייה, ולא ההצלפה הנכונה. מהכבשה השחורה ...
אם המטרפה גבוהה מדי, ניתן לשמור רק את המצב הנכון גָדוֹל את כמות החלבון. כדי שהשפה תהיה שקועה בתוכה, אז האחיזה תגדל מיד. מקצף גבוה זקוק לכמות מזון גבוהה יותר בקערה וניתן להקציף אותו במהירות הנכונה. לכן השאלה אם אפשר לטרוף 1-2 ביצים בקערה היא לרוב אבן נגף בבחירת קומביין.
לדוגמא, כדי שבוש, החל מסדרת 8, תוכל להקציף כמות קטנה של מוצר, הוצג שם מקצף מתכוונן. עבור קטנים, זה נמצא בתחתית מאוד, וככל שמוצר רב יותר, כך צריך להעלות את המטרפה גבוהה יותר

אולי קוצב היחידה מיועד למינימום חלבון בקערה שמעל לשוניתך. כדי לנצח את המינימום, עליכם להשתמש בטריק, כמו למשל לסובב מעט את החלבון עצמו))), או איכשהו לקרב את הקערה (זה נדרש רק בהתחלה. לאחר הגדלת הנפח, המטרפה כבר לוכדת הכל קל יותר. ).אפשר להתחיל עם אחד גבוה יותר, ואז להוריד אותו = אם כי זה הפיתרון הגרוע ביותר עבור מוצרים שדורשים מרנג עמיד באיכות גבוהה מאוד.

יש לי מערבל בצק טוב אחר, אז הבנות מהנושא לימדו אותי לנגוע מיד ביצה במהירות גבוהה.
הלן, תנסי את זה.

[אלנה]

אלנה, במהירות נמוכה, ראשונה עד הסוף, אתה יכול לטרוף ביצה במשך כ- 45 דקות או יותר, לפעמים זה הופך לכמה מוצרים נדירים מאוד, אך לעיתים רחוקות מאוד. במהירות נמוכה יש מעט מדי אנרגיה והתהליך ארוך מאוד.
עבור מרנג רגיל רגיל, אינך צריך לסבול כל כך הרבה, רק בהתחלה אתה יכול לקבל מהירות נמוכה, אך לאחר הקצפה, לא נמוך מאמצע מחוון המהירות.

ניסיתי מיד במהירות גבוהה להרים את הביצה. אותן 15 דקות במהירות מרבית עד לקצף לבן בהיר (לא פסגות), במהלך תקופה זו הקערה נפרקה פעמיים והחלה לקפוץ. החלטתי להוסיף לביצה זו חמאה, טחונה עם סוכר, ואז קמח, סודה, להכנת סלסילות לחם. השמן התערב כרגיל, אך הקמח התייצב בתחתיתו, המטרפה לא הגיעה אליו. ובכל זאת, זה הוא, לא אני. מכיוון שככל שיכול היה להתחבר, הוא עטף את עצמו בצורת כדור, וחלק מהקמח נשאר מוטל בתחתית הקערה. הייתי צריך לשלוף את הבצק מהמטרפה עם הידיים ולערבב אותו בעצמי.
לא, הייתי משוכנע שוב שיש צורך לשנות.

[מִקצֶפֶת]

אני מניח שכאן הכוונה למספר המינימלי של מוצרים יותר ממה שאתה משתמש.
אך המבחן על בצק לחם לא נוגע כמעט לכלום. לא היה לי קנווד עם קיצ'נאדיי - הכל יכול להיות מושלם שם, אבל הבוש שלי, המלטים, הוויטקסים, כלומר גרסאות תקציביות יותר, כולם דרשו עזרה לחול בניקוי המטרפה וגירוד החמאה מקמח החמאה. קירות עם מרית. המסקן עצמו לא עושה הכל.
מִקצֶפֶת הקציר חייב עצמי לַעֲשׂוֹת. אבל אפילו כבד ב. ח. אתה צריך לשלוט בזה בסוף, להרים את השכבות מלמטה. אני חוזר ואומר, אולי קומבינות מאוד מתוחכמות הן לבד, אבל מעולם לא היו לי כאלה.

חייב להיות שם ספר מתכונים. חפשו מינימום ביצי מרנג.

אבל אם אתה צריך לעשות כמות קטנה של כל דבר לצרכי המשפחה, אז כן, ככל הנראה צריך לשנות את היחידה. לא כל היצרנים חושבים שבקערה של 5 ליטר הם ירצו לנצח שתי סנאים ולהכין כמה טארטלטים.

[פפונטי]

פפונטי, יש קערה של 2 וחצי ליטר מהכוח. הוא קטן. בפעם הראשונה ניסיתי לנצח 3 ביצים + סוכר, כזכור. במשך יותר מ -20 דקות הוא גישש אותם. אני מאמין ש -3 ביצים זה נורמלי עבור שרלוט, למשל. אני לא יכול לשבור תריסר כל פעם.
יש הוראות על 4 עמודים))) רק רשימה של חרירים וכיצד לחבר אותם.
בשבת אמסור את זה, אקח מערבל פלנטרי ללא מטחנות-תערובות בשר. מטחנת בשר בנפרד. אני פשוט לא יכול לבחור איזו Axion - ים התצורות שלהם והכל לא יקר))

תחשוב 3 ביצים

משהו לא בסדר איתו, יש לי בערך 4 ליטר משתי הקערות והמטרפה לוקחת 3 ביצים. דבר נוסף הוא שבוש עובד, והמאמץ נסגר פתאום. חשבתי שהוא שבור, התברר שההגנה מפני התחממות יתר עובדת. החזרתי את הטפיל לארון.

3 ביצים? לא .. שטויות. היה צריך להפיל בלי לדבר. שנה באופן חד משמעי.
Axion שונה ב חרירים, הפוך (כלומר, היכולת לגלול לאחור אם הוורידים נפצעים) וכוח. אך ככל שהספק גבוה יותר, כך יותר רעש. יש לי משב רוח, כנראה מסדרה של החלשים ביותר, אבל גם הכי שקטים, כל כך נעימים. והכוח שלה מאחורי עיניי לבית, אני צריך לאמוד את מהירות העיבוד עבורך וכדי שהסכינים יהיו בצורת חרב. ככל שסורג יותר כך טוב יותר. למרות שאפשר לקנות בנוסף.
כחותך ירקות הם מחוספסים עבורי. השפשוף גדול מדי לטעמי, גודל השפשוף לא התאים. לא משתמש.
לפני כמה ימים רק שקלנו אלטרנטיבה תקציבית לביג'ים
היו גם ייסורי בחירה
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1007.0
דאשה בחרה במולינקס QA5001B1, עד כה היא מרוצה. אבל היא לא טורחת בלישה מושלמת. שם בנושא דנו בהרבה ממה שצריך מהקומביין.
לבוש יש בעיה עם מטרפה רגילה למאפה צ'וקס, אתה צריך לקנות לפחות פלקסי. אבל מבחינות אחרות זה מצוין.
(אנחנו לא מדברים על המקצוענים קנווד ומטבח יקרים)

קראתי את הנושא הזה ולא שמח עליו. בספטמבר קניתי אלקטרולוקס עם קבצים מצורפים (מטחנת בשר ובלנדר). הנה הוא מחבב אותי עד כה. ובאתר עכשיו יש חלק בו, הם מוכרים תמורת 9990 רובל.

🔗

מעניין איך הוא לשה את הבצק?

[פפונטי]

פפונטי, לנה, תודה רבה על "מסלול ההקצפה" של כמות קטנה של ביצים!
גם חלבון קנווד שלי מביצה אחת אינו מספיק כדי לנצח. משלוש. ומשהו שאני בספק אם הפער שם היה עובי הסדין ...
נראה לי יותר ...
אבל עכשיו אני בהחלט אנצח אותם באיכות גבוהה, אחרי השיעור שלך!
קפה קפה, לנוס! הוא לא שווה את ייסוריך! לעזאזל! קח את העצה של בעלי לפיה טכניקות רב תכליתיות מצליחות לעתים רחוקות. איתור באגים באיכות גבוהה עדיין נמצא רק במכשירים נייחים.

[eta-007]

eta-007, סבטיק, נראה לי, יש עבודה במשך 5 דקות, כוונן את המטרפה הזו!
אתה יכול לקרוא לי משוגע, אבל אני אוהב את המיקסר הזה - איכות החומרים, המבנה. כשהחלטתי לקחת את זה, סקרתי חבורה של דגמים בטווח המחירים של עד 10,000. והתוצאה היא משהו לא נעים. לג'מלוקס יש מקצף כמעט מחוט, לקיטפורתס יש פלסטיק עם קוצים, זול מאוד מאוד וכל הדפסה עליו היא כמו נקודה שמנונית. באוזון, בביקורות אנשים מפרסמים תמונה כיצד שפה של Gemlux GL-SM-88R מעוותת (עבור 10 490!), אם בורג לא מוברג:

והדבר הגרוע ביותר הוא שכולם כותבים שזו בעיה רחבה - מישהו מגיע לתחתית המטרפה, מישהו לא. וזה לא תלוי במודל, אלא במקרה ספציפי. אתה לא יכול לנחש. לא משנה אם המטחנה נצמדת לתוסף. קן, למיקסרים ללא מטחנת בשר יש את אותו אשפה ((((ניפוי באגים איכותי, נראה, מיועד רק למותגים יקרים, אני עדיין לא מושך אותם).

התקשרתי ל- Mvideo, הם "שימחו אותי" - הם לא יקבלו את המיקסר בחזרה, מכיוון שהוא היה במגע עם אוכל, יש להם את הזכות על פי החוק. אנו מוכנים לשלוח לבדיקה למשך 20 יום, אם הנישואין, רק אז הם יחליפו אותם. אני שואל, איפה היצרן לבדיקה? כן. ובכן, אני בעצמי התקשרתי למוקד השירות של היחידה ותיארתי את המצב. הם ענו, הביאו את זה בכל יום, שהחותמות בכרטיס האחריות אינן מודבקות, זה לא משנה, תהיה בדיקה. אבל הם גם אמרו שאתה מביא לבדיקה, למרות שביקשתי רק להתאים את גובה החישוק. אז אני לא יודע עכשיו, אולי אני לא צריך ללכת לחנות, לקחת אותו ישר ליחידה? וכך וכך אליהם. רק 20 יום מלחיצים, מה אתה יכול ללמוד שם 20 יום?

חשבתי שהוא שבור, התברר שההגנה מפני התחממות יתר עובדת. החזרתי את הטפיל לארון.

אני אוהב לקרוא אותך, אתה תמיד תגביר את רוחך))))

Axion שונה ב חרירים, הפוך (כלומר, היכולת לגלול לאחור אם הוורידים נפצעים) וכוח. אך ככל שהספק גבוה יותר, כך יותר רעש. יש לי משב רוח, כנראה מסדרה של החלשים ביותר, אבל גם הכי שקטים, כל כך נעימים. והכוח שלה מאחורי עיניי לבית, אני צריך לאמוד את מהירות העיבוד עבורך וכדי שהסכינים יהיו בצורת חרב. ככל שסורג יותר כך טוב יותר. למרות שאפשר לקנות בנוסף.
כחותך ירקות הם מחוספסים עבורי. השפשוף גדול מדי לטעמי, גודל השפשוף לא התאים. לא משתמש.

תודה! כבר ברור יותר. והשפשוף הזה לא מתפזר בכל המטבח, אני רואה שיש גרבורים בצורת גלגל.

[קפה קפה]

קפה קפה, לנוס, קח אותו למרכז השירות מייד! למה אנחנו צריכים נַפָּח מתווכים מיותרים? אינך דורש נזק מוסרי מהעזים האלה! אמנם לא, אל תיקח את זה: לא תקבל כסף בחזרה ממרכז השירות? ואלה (החנות) יכולים לקום בתנוחה: לא שלחנו - המשמעות היא החזר באמצעות בית המשפט! אתה צריך את זה? תנו להם להטעות את עצמם. אבל אני בטוח ב 100%. הם יתאימו את מטחנת הבשר ויגידו: הכל בסדר - קחו! ותוכיח להם על הפער מתחת לשפה עבה כמו פיסת נייר ...
אני מתפלש על מגע עם מוצרים !!!!! אבל מה לגבי הטכניקה לבישול בלי אוכל לבדוק? על פני המים? או שזה גם מוצר?

[eta-007]

eta-007, לכן החזר אפשרי רק אם הבדיקה מכירה בנישואין. ו -2 מ"מ, שעבורם הקורולה לא מגיעה - האם זה באמת נישואין? הבנתי שאם הוא שאג, דפק או היה מריח כמו שריפה, אפשר יהיה לדרוש כסף, שכן הבדיקה תאשר בקלות שמדובר בפגם במפעל. ומנקודת מבט של החנות, אני רוצה להחזיר מכשיר עובד, שמיש. וזה מתאים לקטגוריית הסחורות שלא ניתן להחזיר אם נעשה בה שימוש לפחות פעם אחת. (ניתן לשירות. פגום, נשרף במהלך תקופת האחריות ניתן להחזיר בדיוק כמו שצריך). איך לבדוק בלי אוכל, אין לי מושג! אבל אני, בכל מקרה, בשירות.

לנוסקה, התקשר שוב ותעלה למפעיל אחר. לפעמים על הקווים החמים האלה שטויות כאלה נישאות, וגם נמשכות. נכון, נתקלתי בסברבנק - אני רואה תמונה ישרה: בחור כבן 30 יושב על המוקד ומראה שהוא מגניב, ואני שואל אותו שאלות טיפשיות. גם צחוק וגם חטא. לזמן קצר המוזיקה שלו, כמובן, התנגנה ...
אם אתה מוכן לעזוב את המכשיר, עדיף ללכת לשירות.

ו -2 מ"מ, שעבורם הקורולה לא מגיעה - האם זה באמת נישואין?

לנוסקה, התעטש 2 מ"מ. למה אתה צריך פרטים כאלה?! הוא לא יכול לנצח 3 ביצים! זו השפה שלנו!
האם יש לזה מתכונים כלשהם?