איזה מערבל לבחור לישה של בצק לחם קשוח?

[בחירת מערבל פלנטרי]

בחירת מערבל פלנטרי

שלום לכולם. אני בוחר מערבל פלנטרי מבין אפשרויות התקציב ואני לא יכול להחליט איך. ברצוני לשמוע משוב על דוגמניות 🔗 ו 🔗 (הבלנדר כלול, אבל זה לא חשוב לי).

אנחנו צריכים מערבל כדי ללוש בצק לחם קשוח. נראה כי המאפיינים זהים, אך איזה מהם עושה את הטוב ביותר מבחינת האיכות? קראתי הרבה ביקורות, נראה שהשני משבח, הראשון הוא 50/50. הייתי רוצה לדעת את דעתך.

היה לי פסטוס, זה מגעיל להיזכר! שלילי חד .. אבל אני מסתכל על הרבה ביקורות חיוביות .. אולי מישהו אוהב משחק בישול, שטיפה איטית של כל החלקים, ואז מכניס אותם למקומותיהם ומתכנס ישר לריגוש? קורה .. אבל לא בשבילי ..

[עם סכינים]

המונח "בצק קשוח" הוא מאוד גמיש. אם זה רק כופתאות "מגניבות", אז תלך לבעלי האנקרום, אני חושש שגם הגורים לא יתמודדו עם הקנווד. פחות "מגניב", ובכן, כמו כופתאות רכות, נראה שהקנווד עשו זאת, וכל שאר המיקסרים זולים יותר לעשות משהו קצת יותר תלול מלחם, אך פעולה זו נועדה לבלאי.

לבעלים של יותר תקציביים, כמו בוש, פרסט ואחרים כמוהו, עדיף לעשות דברים מגניבים בקומבינות (בלנדרים) עם סכינים... או ביצרני לחמים, אם כי גם ביצרני לחם, "מגניב" פירושו עקביות מסוימת.

[פפונטי]

פפונטי, "מגניב" התכוונתי ללחם, אני צריך ללוש בצק לחם עם מחמצת.

[מרגריטה]

מרגריטה, דוק לחם, הבצק בכלל לא תלול, ואפילו להפך

לפי הבנתי, המחבר מעוניין: איזה שילוב עדיף ללוש וללוש בצק לחם משניים ספציפיים?
אך כותרת הנושא לא תמשוך את הבעלים הנכונים.
1. המילה "מגניב", היא מפנה מיד מחשבות ממהות הנושא.
2. עדיף ללכת לנושא המתמחה על בחירת קומביינים. יש שם יותר אנשים, הבעלים של שני הסוגים האלה עשויים להגיב.
3. בכותרת הנושא, תן אינדיקציה לסוגי הקומבינות. כמו איזה מהם ... הופך את בצק הלחם לטוב יותר.

אנחנו צריכים מערבל כדי ללוש בצק לחם קשוח.

רק חיטה או שיפון, וגם כמה בצק? אולי גם זה חשוב.
לדוגמא, יצרנית לחם רגילה עם ערבוב אחד עושה עבודה מצוינת עם בצק חיטה עד 4 כוסות קמח (600 גרם), יותר כבר בעייתי, כמו גם שיפון עם כמות קטנה יותר של קמח.

דוק לחם, הבצק בכלל לא תלול, ואפילו להפך

כן, אולי לא עשיתי את זה נכון, אבל עבור מערבלים פלנטריים תקציביים, לחם כבר מגניב) היה לי מפלגה של לא יקרים, הוא לא התמודד), אך יחד עם זאת, אחי, גם כוכב לכת זול קאמרי, שנחרש במשך ארבע שנים בדיוק על לישת לחם. לכן, השאלה היא, הסתכלתי על שני אלה, מבחינת נפח הקערה והעוצמה.

רק חיטה או שיפון, וגם כמה בצק?

וחיטה ושיפון. ובכן, קילוגרמים 2.5 - 3. בשני אלה קערה של 6.5 ליטר, אז אני חושב שהם יכולים להתמודד עם זה?

עדיף לעבור לנושא הפרופיל על בחירת המשולבים

כן, טיילתי בפורום, לא מצאתי את זה הרבה, אבל כמובן שרוב הקנוודס והקיטשים) אני מבין, הם סופר, אבל מבחינתי (במחיר) זה כמו לטוס לחלל))

למה פשוט ללכת. אתה מגבש נכון את השאלה, אולי הם יראו וילכו. לא ראיתי שום דבר על הלחם באופן ידני. אבל הבעלים של ה- FA-5259 הראשון מתאר
אני בוחר מקציר, בלנדר, מעבד # 1840
אני בוחר קציר, בלנדר, מעבד # 1853
יש לנו בעל שמח של סרט מצויר, שמח, לפעמים הוא נמכר בהנחה בהנחה
אני בוחר מקציר, בלנדר, מעבד מס '1797

אני הבעלים של בוש קטן.בוש 5 קטן, קערה בת 5 ליטר (מעוגלת כלפי מעלה, למעשה - פחות), לשה את הבצק בצורה נפלאה, אך, כמובן, לא 3 ק"ג.
אתה צריך לקנות בוש גדול לשלושה ק"ג. בוש גדול 8 ומעלה לא ייכשל במבחן, אך הוא יקר.



על ידי kitfort הנה הבעלים של דגם אחר, 5 ליטר. אבל היצרן הוא היצרן. אם מודל אינו מתאים ללחם, אז ההסתברות לחזרה במודל אחר היא גבוהה. שאל סביב
קיטפורט KT-1343. מערבל פלנטרי מס '2

כאן זה פשוט יותר, אך מרוצה. אתה יכול לשאול מסביב, הבעלים מופיע לעתים קרובות באתר
הַצִילוּ! בחירת מערבל פלנטרי מס '9



אבל למעשה הוראה מגניבה מהקיטפורט. עבור 1343 עם קערה 5L, אותן דרישות הן עבור 1339 עם קערה גדולה יותר. ועל פי ההוראות, אותה דרישה היא מקסימום 1500 גרם קמח, מים / קמח = 3/5, ואילו אם הבצק צפוף, אז לא יותר מ -1.5 ק"ג. זה אותו הדבר בדגמים עם קערות שונות

[לנה]

לנה, תודה רבה לך

כן, אתה מיד כותב בכתב אישי. אני חושש איך אנשים קנו את היחידה, אז הנושא הופך להיות לא מעניין ואם הכל בסדר, יתכן שהם לא ילכו הרבה זמן, הם כבר הולכים יותר על פי מתכונים ופטפטנים, או אפילו בדרך כלל יוצאים למסע מחוץ לאתר. במשך זמן רב.

אני אוהב את זה קודם, אם כי אין לי אף אחד מההרגלים המזוכיסטיים שלעיל. אין איתו קשיים. מערבלים נשטפים על ידי מדיח כלים, קערה בידיים. יש לה גודל כזה שהסיכה במרכז בכלל לא מפריעה, זו לא צנצנת ליטר.
אבל! אני חושש ש -3 ק"ג בצק זה יותר מדי בשבילו. אני מכין בערך 1 ק"ג (500-600 גרם קמח) שיפון - כבר אחרי היללה הוא חורק ומתקמט על הציוד. לבן, חמאה לישה בקלות. פחות מ -10 חלבונים (לביסקוויטים של מלאכים) לא היכו.
אבל קיבלתי אלף טמטומים ל -3 במחירים הראשונים. לכן זה יישבר - ולא חבל.

אתה צריך לקנות בוש גדול לשלושה ק"ג. בוש גדול 8 ומעלה לא ייכשל במבחן, אך הוא יקר.

משהו שאני לא בטוח שבוש גדול יעבור 3 ק"ג בצק. ערבבתי מקסימום 1 ק"ג קמח, זה לעוגות חג הפסחא. אם יותר - הבצק מתחיל לזחול במעלה הוו, לתוך החור צר יותר. נכון, זה בדיוק הבצק לעוגה, הוא לח יותר, אין קולובוק.
האם ל- 5 בוש קערה 5L? לא 3.5? 5.5 ליטר מבוש גדול.

[סבטלנה]

סבטלנה, ויש לך קערה של 6.5 ליטר?

[אנה]

אנה, אתה צודק, ב -5.9. הוספתי לו ליטר. מתברר שגם אין בסך הכל
ואני בכלל לא בטוח שגם הקיטפורטים ימלאו את המוצהר. הם כותבים שם גם, 1 ק"ג צפוף ו -1.5 ק"ג מסוג קציצה, אם כי ההוראות מבוססות על 1.5 ק"ג קמח. איכשהו הקמח לא עולה בקנה אחד עם הבצק, או שאני לא מבין למה.

שלושה ק"ג בצק זה הרבה.

תודה לכולכם על המשוב) לאחר הלישה הבאה של בצק לחם עם ידיות) הזמנתי 5259 ראשונים, תנו לי ללוש בו 1.5 ק"ג, אבל עדיין לא בידיים) תוכלו ללוש בכמה מנות אם יש לכם משהו. למיקסר הזה עכשיו יש הנחה טובה על אוזון, אז זהו, החלטתי)
אשמח לקרוא את הביקורות של בעלי מערבל כזה.

קיטפורט KT-1343. מערבל פלנטרי מס '5
גם קיטפור נענתה

[לנה]

לנה, תודה רבה על חסדך ועזרתך. בחרתי בראשון, אנסה, אני באמת מקווה שזה לא יאכזב אותך. יגיע בשבת.

ובכן, שתי החברות הללו בפורום נלקחו לעיתים קרובות בצורה של ציוד אחר, דברים קטנים, והן מרוצות למדי.
לכן, לפי הבנתי, שתי האפשרויות לא צריכות להיכשל, הבחירה היא יותר במה שקרוב יותר לטעמך.
הדבר היחיד, אחרי הכל, זה לא קנווד, אז לא כדאי להעמיס עד הסוף, לפקח על חימום הראש ולתת לו לנוח בזמן, ואני מניח שלא יהיו שום בעיות.

[מרגוצ'ה]

מרגוצ'ה, איזה סוג של מיקסר לקחתם, או מיקסר פלנטרי? איך זה עובד, האם אתה מרוצה / לא?