סלט עם מנגו (אננס) ורוטב דבש-ליים - גורמה ירוק טרי עם טעם אסייתי

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
סלט מנגו (אננס) עם רוטב דבש-ליים - גורמה טרי ירוק עם טעם אסייתי

רכיבים

סלט אריזה
סלט תירס או תרד לתינוק חבילה אחת
פלפל אדום קטן מחשב אחד.
מנגו טרי לא אננס בשל מדי או טרי מחשב אחד.
מלפפון טרי מחשב אחד.
אבוקדו מחשב אחד.
שרימפס מבושל או מטוגן, משומר 150 גרם
כוסברה טרייה צְרוֹר
בְּצַלצָל 2 יח '
תִדלוּק 0.5 יח '.
שמן זרעי ענבים או שמן ללא ריח אחר (רצוי שמן אגוזים או שומשום קל) 75 מ"ל.
מיץ ג'ינג'ר 2 ס"מ.
מיץ מלימון קטן 0.5 יח '.
דבש או סוכר חום 2 כפית רכיבה (פחות סוכר)
מלח 1/4 שעות, ל.
רוטב דגים לא חובה 1-2 כפית
רוטב סויה לפי הצורך 1-2 כפית
בוטנים או קשיו לזלפה קוֹמֶץ

שיטת בישול

  • אני מציע מתכון לסלט טרי וכל העונה. זה נעים במיוחד בעונה הקרה - בראש השנה וב -8 במרץ.
  • שוטפים ומייבשים את סלט השורשים או עלי התרד. אתה יכול להשתמש בכל סלט ירוק, תערובות סלטים ואפילו עלי מנגולד שוויצריים צעירים.
  • קולפים את המנגו הלא בשל וחותכים למקלות ארוכים וחדים באורך 3 ס"מ.
  • חותכים את הפלפל האדום לפרוסות דקות ארוכות. גרדתי את הענק.
  • חותכים את פלפל הצ'ילי לחצי טבעות דקות.
  • מרתיחים את השרימפסים בקליפה עם מלח ותבלינים או מטגנים כמה דקות, מקלפים ואז מסירים את וריד המעי הכהה. אפשר להשתמש בשרימפס כבושים קלופים מוכנים - הטעם לא יהיה גרוע יותר, העיקר לא לחסוך בכמותם.
  • שוטפים את הכוסברה, מייבשים וקוצצים גס.
  • מקלפים את המלפפון בצורה פרגמנטרית וחותכים תחילה לחתיכות עגולות ואז חותכים את החלקים העגולים לרבעים.
  • מקלפים את האבוקדו וחותכים לקוביות גדולות.
  • זה היה בסיס הסלט
  • ואז הוסיפו את השאלוט, שצריך לחתוך לנוצות דקות יותר. אתה יכול להסתדר בלעדיו.
  • הוסיפו בוטנים קלויים וקלופים או קשיו לפי הצורך, הם יקשטו מאוד את הסלט.
  • גם צנוברים בסדר.
  • לאוהבי הטעם החריף, הוסיפו פלפל צ'ילי חתוך לחצי טבעות דקיקות ביותר.
  • תִדלוּק
  • לחבישה יש טעם חמוץ מתוק.
  • אנחנו מערבבים טוב יותר את כל החומרים להלבשה. הקפידו לערבב את הדבש עד הסוף, יש לו המוזרות להישאר בתחתית.
  • שטפו את הג'ינג'ר ושפשפו על פומפיה דקה ואז סחטו את המיץ. משני סנטימטרים של שורש ג'ינג'ר מגורר, מקבלים בערך 1-1.5 כפית. מיץ.
  • עכשיו בואו ניקח תוספים ונשפר את הטעם המזרחי בסלט. אנו משתמשים הכל ביחד או בנפרד לפי טעמכם.
  • שום כתוש. אבל איכשהו אני לא ממש אוהב להוסיף אותו למנגו ...
  • כפית רוטב דגים.
  • שתי כפיות רוטב סויה.
  • מגישים את הסלט מיד ללא תיבול. תנו לכולם, בעצמם, בצלחת שלהם, לתבל לפי הטעם. מערבבים את הרוטב בכל פעם לפני השימוש.

הערה

ובבקשה אל תשתמשו בשמן זית לא מזוקק במתכון זה. עדיף לבחור בשומשום קל, ענבים או כל שמן צמחי אחר ללא ארומה ספציפית. כל אחד אגוזים יעשה גם הוא.
העובדה היא ששמן זית כתית מעולה הוא תמיד מריר, ומיץ ליים עם מרירות משלו יעצים אותו עוד יותר. בנוסף, שמן זית לא מזוקק יכריע את טעמם של מרכיבי פרי אחרים.
אני גם לא ממליץ להוסיף שמיר לסלט הזה.אמנם אני אוהב אותו, אבל הוא לא חבר מזרחי!
אפשר גם לאגרוף את האגוזים בבלנדר יחד עם הרוטב, זה ייצא מעניין עוד יותר. הרוטב אז "לא מחליק" מעלי החסה ועוטף את כל החומרים טוב יותר.
באופן כללי, בעת הכנת חבישות נסה אותן בכל שלבי ההכנה והביא אותן לטעם האידיאלי עבורך.
לצילום של גיחות צילמתי לעצמי, אבל החלטתי לשתף את כולם בסלט הטעים.
אני לא ממליץ להשתמש באננס משומר ובמנגו בסלט הזה. עדיף לשמור אותם לקינוחים טעימים.

lettohka ttt
איזה סלט יפה וטעים! סלט אוליה, אלוהי!
לעטוף fsee!
קורסיקה
ראדה-דמס, תודה! סלט נחמד. הוסף את המתכון לסימניות.
1. טאטקה
אוליה, משם אחד אתה יכול לירוק, אני יכול לדמיין כמה זה טעים ... כמו תמיד, ראוי, נקי ואלגנטי!
ג'וראוול
ראדה-דמסאיזה סלט! עסיסי, טרי, טעים. יש מנגו, וכל המרכיבים. אנחנו חייבים לעשות את זה. תודה לך סימנייה למתכונים!
ראדה-דמס
ציטוט: קורסיקה

ראדה-דמס, תודה! סלט נחמד.

אילונה! תודה רבה שתמכת בסלט שלי! התערבבתי כל כך מזמן ב- NG, עכשיו אני כל הזמן עושה את זה כשאני נתקל במנגו או אננס טובים.

ציטוט: Tatka1

אוליה, משם אחד אתה יכול לירוק, אני יכול לדמיין כמה זה טעים ... כמו תמיד, ראוי, נקי ואלגנטי!

טניה, תודה! הערות כאלה מעניקות השראה ישירה לניסויים נוספים!


ציטוט: Jouravl

ראדה-דמסאיזה סלט! עסיסי, טרי, טעים. יש מנגו, וכל המרכיבים. אנחנו חייבים לעשות את זה. תודה לך סימנייה למתכונים!
זה פשוט טרי ועסיסי, שמים לב בצדק, תודה! אשמח מאוד אם תרצו. כן, זה לא יכול אלא לרצות את אלה שאוהבים ירקות ופירות ים כמוך וכמוני.

ציטוט: lettohka ttt
סלט אוליה, אלוהי!
לעטוף fsee!

ובכן, זה לא יגיע לשם ... אנחנו מחכים לנו, ניפגש עם ברביקיו סלט וחדקן כזה!
תודה יקירתי, אתה תמיד חוגג את המתכונים שלי, ואני מאוד מרוצה!
ג'וראוול
ראדה-דמס, אוליה, כך הכנתי את הסלט הזה, הכל היה שם, למעט האבוקדו, האבוקדו התגלה כבלתי שמיש ושורש הג'ינג'ר היה חסר. אז פיזרתי הכל גבינת קנוליק מגוררת, זה נתן פיקנטיות וחריפות לסלט, כביכול, הלכתי לים התיכון ... שמן זרעי ענבים.
בפעם הבאה אני אתכונן, אבל עכשיו זה ככה, מאולתר, זה טעים מאוד, אני אוהב סלטים עם פירות.
סלט מנגו (אננס) עם רוטב דבש-ליים - גורמה טרי ירוק עם טעם אסייתי
ראדה-דמס
ציטוט: Jouravl
נסע לים התיכון ...
מה אתה עושה לי!
רציתי לנסוע לאיטליה מיד, אבל כל כך נורא!
נדיה, קיבלה את זה מדהים, כמעט על פי המתכון, אבל עם איזה טוויסט!
לבלפר, תודה מיוחדת, שכחתי את שלי ... הלכתי להכין סלט כמעט עם הווריאציות שלך, עדיין נותר מנגו!
ג'וראוול
ראדה-דמסאול, אם היה ג'ינג'ר, כמובן, שיהיה מספיק פיקנטיות, יש לי רק קפוא עם לימון, בגלל זה פיזרתי אותו גבינה, יש גם חמאה, שנמצאת באבוקדו, וחריפות. הוספתי שם גם תרמיל צ'ילי)))
Tanyusha חייב לומר תודה, אני כל הזמן משתמש בזה, מפזרים כל מה שאני יכול, זה היה על השולחן, ושפכתי אותו)))
אבל אני בהחלט אכין אותו על פי המתכון המקורי!
4er-ta
ראדה-דמס , אוליה ויש לנו סלט היום. עשיתי הכל בדיוק לפי המתכון עם שמן זרעי ענבים, ומפזרים צנוברים. אהבתי את הסלט מאוד! תודה על המתכון!
סלט מנגו (אננס) עם רוטב דבש-ליים - גורמה טרי ירוק עם טעם אסייתי

יש הרבה שרימפס, אבל משום מה הם הסתיימו בפנים

ראדה-דמס
4er-ta, טניה, לא סלט, אלא רק תמונה בשמן כמיטב המסורות הציוריות! נחמד מאוד! ואיתך כל מה שאתה מראה פשוט נראה למופת, אני כותב בלי להגזים! ואני שמח שאהבתם את הסלט! בואו נהיה ויטמינים יחד!
וגם הקרבווטקי שלי "צלל" לתחתית. אבל אני כבר יודע את זה, אני תמיד מניח אותם יפה מעל ההגשה ואז מפזרים עשבי תיבול. פשוט ערבבתי גם את הסלט מכיוון שלא התכוונתי למרוח אותו. ואז הם שאלו, ואני החלטתי.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם