קרם דוברי

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מִטְבָּח: צָרְפָתִית
קרם דוברי

רכיבים

בסיס עבה
חֶלמוֹן מחשב אחד.
קמח 1/2 כף. l.
שמנת (או חלב 120 מ"ל.
מרק
שמן צמחי b / s כפית אחת
חמאה 20 גרם
כרישה 50 גרם
כרובית קלופה 300 לפני הספירה
בסיס עבה את כל
ציר עוף 500 מ"ל
שמנת (או חלב 70 מ"ל.
מלח טַעַם
הרמת כוסית
לחם לבן 2 גרוטאות.
שמן צמחי כפית אחת
מלח טַעַם
פפריקה טַעַם
------------ -------
פטרוזיליה 2 וטרינר.
שמן צמחי 30 מ"ל.

שיטת בישול

  • קרם דוברי
  • קרם דוברימוזגים קמח לקערה ומוסיפים את החלמון.
    קרם דוברייוצקים חלב או שמנת, מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
    קרם דובריחותכים את הלחם ללא קרום לקוביות קטנות. מזלפים שמן ומלח. מכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות ואופים.
    קרם דוברימפזרים את הקרוטונים המוגמרים בנדיבות עם פפריקה מכל הצדדים.
    קרם דוברימוזגים שמן צמחי לסיר עם תחתית עבה ומוסיפים חמאה.
    קרם דוברימוסיפים את החלק הלבן של הכרישה. מטגנים קלות.
    קרם דובריהוסף תפרחות כרובית.
    קרם דוברייוצקים מרק. מבשלים עד שהירקות מוכנים.
    קרם דוברימוזגים שמנת או חלב. מלח. רְתִיחָה.
    קרם דובריאגרוף בעזרת בלנדר עד לקבלת תערובת חלקה והחזיר לאש.
    קרם דוברייוצקים בסיס עבה תוך ערבוב מתמיד. מביאים לרתיחה ומשהים במשך 2 דקות.
    קרם דוברימחממים את השמן הצמחי. שים בו פטרוזיליה למספר שניות. מוציאים ומניחים את הפטרוזיליה על מפית. מגישים את קרם הדוברי עם קרוטונים ומקשטים בפטרוזיליה.
    קרם דוברי
  • בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!

הערה

מתכון מתכנית המטבח לפי דרישה.
טעים להפליא. עדין, קרמי. שילוב מושלם של כל המוצרים. לְהַמלִיץ!

זבזדה
אנג'לה!! איזו מצגת נהדרת! מרק שמנת כזה הוא מפואר ונשכח לגמרי ללא ראוי. תודה ששחזרתם אותו והבאתם אותו, כמו תמיד, הופעה מדהימה !! אתה מקסים .. (בקורו אני לא אלך, אני לא אלך)
אנג-קיי
אוליה, תודה. המרק ממש בומבסטי! אני שמח ממנו)
valgurenko
אנג-קיי, מממ, איזה פינוק! אני אוהב את המרקים האלה! עכשיו אנחנו עוזבים לדאצ'ה, ואחרי החגים בהחלט אכין ואביא דוח.
33. מריקה
אנג'לה, מצגת יפה מאוד!
בעלי לא אוהב כרובית, אני אסתיר את זה לפי המתכון שלך, לא אבין. יש הרבה כרוב במקפיא, וכרוב טרי ילך בקרוב, אני אבשל.
אנג-קיי
ציטוט: valgurenko
עכשיו אנחנו עוזבים לדאצ'ה, ואחרי החגים בהחלט אכין ואביא דוח.
אָהוּבמקווה שהמרק לא יאכזב.
ציטוט: marika33
אני אסתיר את זה לפי המתכון שלך, לא אבין. יש הרבה כרוב במקפיא, וכרוב טרי ילך בקרוב, אני אבשל.
מרינה, תודה. ובכן, אני מאוד אוהב את המרק הזה. הכרוב נעלם, אחרת הייתי עושה את זה ועושה את זה. אני מקווה שגם אתה וגם בעלך תאהב)
julia_bb
אנג'להאיזה מתכון נפלא למרק פירה, טוב שעצרתי לראות, כי בשם חשבתי שזה מתכון לקרם עוגה
אני בהחלט אנסה לבשל את זה.
אנג-קיי
יוליה, תודה. טעים מאוד. אני ממליץ על זה!
יוטן
מתכון נהדר! תודה!
אנג-קיי
טטיאנה, תודה. לבריאות)
יאריק
אנג'לה, מתכון מדהים! אני בהחלט אכין אותו בזמן הקרוב. מה עושים עם החלק הירוק של הכרישה?
אנג-קיי
ירוסלבנה, תודה.
ציטוט: יאריק
מה עושים עם החלק הירוק של הכרישה?
שום דבר. לדעתי לא משתמשים בו כלל. אולי אני טועה ומישהו יגיד לי.
מקווה שתהנו מהמרק. בעיני הוא מאוד מאוד.
אירינאבר
ציטוט: יאריק
מה עושים עם החלק הירוק של הכרישה?
מאוד נוח לשים את החלק הירוק של הכרישה בעת אפייה מתחת לדג או לבשר - הוא לא נדבק, זה נותן את הארומה הכי קלה וטעם לוואי נעים של הכרישה.





אנג'לה, בישלה את זה, פשוט ניסתה את זה. ובכן, טעים מאוד! תודה!!!
יאריק
ואני פשוט חתכתי אותו, ייבש אותו.
אנג-קיי
ציטוט: אירינאבר
רק ניסה
אוו, לך קודם! אני שמח שאהבתי את המרק. אני מקווה שתבשל את זה יותר מפעם אחת)
אירינאבר
כן, לא רק יותר מפעם אחת, אלא על בסיס קבוע אני אבשל
יאריק
השני הלך))) מרק טעים מאוד, כל כך נוח ונעים! תודה

קרם דוברי
אנג-קיי
ירוסלבנה, מצגת מדהימה. ושהמרק טעים, אין ספק)
33. מריקה
אנג'לה, הכנתי מרק היום. טעים מאוד! הבעל לא הבין זאת מכרובית. הוא פיזר עליו פלפל חריף ושום מיובש מעל, הוסיף חמאה, זה היה מאוד טעים בשבילו. אני יותר צנוע, אבל גם טעים. תודה רבה על המתכון!
קרם דוברי
מרק השמנת התגלה כצהוב, כי הוספתי חלב אפוי עם קצף, והחלמון היה כתום. מפוזרים בסלט רוקט וגרגר הנחלים בסלט.
אנג-קיי
אוווו, השלישי הלך!
מרינהאיזה מרק הומוגני יש לך! יפה. פירה ישר.
ציטוט: marika33
הבעל לא הבין זאת מכרובית
התברר להוליך ו דְחִיפָה תאכיל אותו בכרוב הזה. עכשיו אתה יודע לעשות את זה בצורה ערמומית יותר.
שֶׁף
מזל טוב על הניצחון הראוי בתחרות "המתכון הטוב ביותר של השבוע"
מרפושה
אנג'לה, מזל טוב על הניצחון שלך. מתכון נהדר.
אנג-קיי
שֶׁףאני מתעלף עמוקות. תודה רבה)
אירינה, תודה.
33. מריקה
אנג'לה, מזל טוב!
המתכון מדליה נפלאה, ראויה! טעים מאוד, והכי חשוב, אין טעם של כרוב.
אנג-קיי
מרינה, תודה. אני שמח שאני אוהב את המרק.
טטיאנה 1103
אנג'לה

קרם דוברי
אנג-קיי
טטיאנה, תודה.
יאריק
פעם אחת פספסתי את המדליה))) אנג'לה, עם ניצחון!

דוברי ברוקולי. גם נפשית, יותר טעם כרוב או משהו כזה.

קרם דוברי
אנג-קיי
ירוסלבנה, תודה! זה היה מזמן)
ציטוט: יאריק
דוברי ברוקולי.
אתה צריך לנסות את זה גם עם ברוקולי. נחמד ואין לי ספק שעשית את זה בצורה טעימה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם