מאפין יוגורט תות

[בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!]

מאפין יוגורט תות

קטגוריה: מוצרי מאפייה

רכיבים
יוגורט טבעי	250 מ"ל.
קמח חיטה פרימיום	375 לפני הספירה
סוכר	350 לפני הספירה
ביצה C1	3 יח '
חמאה	240 גרם
לימון	מחשב אחד.
תּוּת	350 לפני הספירה
סודה	1/2 כפית
מלח	1/2 כפית

שיטת בישול

• הסר את הגרידה מהלימון, רק את החלק הצהוב. סוחטים כף מיץ אחת.

  מערבבים קמח עם מלח וסודה. לְנַפּוֹת. הוסף גרידה. לְרַגֵשׁ.

  קוצצים גס את התותים. מוסיפים כף קמח ומערבבים בעדינות.

  כל המזונות צריכים להיות בטמפרטורת החדר. מקציפים חמאה רכה עם סוכר עד לקבלת קרם תפוח.

  מוסיפים ביצים אחת אחת. מקציפים אחרי כל הוספה.

  אתה צריך לקבל מסה שופעת מאוד.

  מוזגים כף מיץ לימון.

  יוצקים שליש מהקמח, מערבבים פנימה עם מערבל במהירות נמוכה.

  יוצקים חצי מהיוגורט. חזור.

  מתברר בצק מאוד אוורירי.

  שים תותים בבצק.

  מערבבים בעדינות רבה בעזרת מרית. מעבירים את הבצק לתבנית בצורת צינור. משמנים בשמן ומפזרים קמח.

  אופים בתנור שחומם מראש ל -160 מעלות למשך 60-80 דקות. תשיג את זה. מניחים להתקרר לחלוטין בתבנית. ומשוחרר ממנה.

  
• בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!

הערה

עוד ממצא בשנה שעברה מאת ז 'איבצ'נקו. בעונת התותים האחרונה המתכון הזה לא הוצג, נשאר מבושל, אך לא הוצג. עכשיו אני משתף.
עוגה לחה ונימוחה מאוד. לְהַמלִיץ!

אנג'לה, איזה מתכון מגניב ופשוט. תודה רבה לך. הוסיפה אותו לסימניות. בהחלט אבשל ביוני, מכיוון שהם יתחילו למכור תותים רגילים.

[אנג'לה]

אנג'לה, מתכון מעניין מאוד ,, וגם אם לשפוט לפי ההרכב, ארומטי וטעים מאין כמוהו !! תודה על המתכון המושלם !!

[אירינה]

אירינה, אוליה, תודה על ההלל ותשומת הלב למתכון.

ביוני אני אבשל, כיוון שתות רגילות יתחילו להימכר.

אז חשבתי שהגיע הזמן לפרוס את חומר העבודה של השנה שעברה.
בנות, אני מקווה שתאהבו את התוצאה)