אגוזי הסלק שלי "אוקרושקה" - מתכון מצילום על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

אגוזי הסלק שלי "okroshka"

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים
סלק (אני אפיתי בנייר כסף)	150 גרם (1 יח ')
ביצת עוף מבושלת	2 יח '
מלפפון טרי	2 יח '(200 גרם)
גבינת קוטג	4 כפות. l.
שמנת חמוצה	2 כפות. l.
חלב	טַעַם
רוטב סויה	2 כפות. l.
זרעי דלעת	טַעַם
אגוז מלך	3-4 ליבות
ירוקים (יש לי בצל)	טַעַם

שיטת בישול

לכל חובבי הסלק והמרקים הקרים ממנה, אני מגיש מנה תחת המוטו "פשוט-מהיר-טעים".
המרק שלי הורכב באופן ספונטני והתבסס על מספר מתכונים דומים ידועים, בתוספת "צימוקים" משלי.
וכך ... זה היה בערב, ולא היה מה לעשות, טוב, למעט איך להכין ארוחת ערב קלה.
סלק נאפה, ביצים מבושלות, וזה הכל.
סלק - על פומפיה גסה, מלפפונים - כמה שיותר קטן, טעים יותר. הוספתי גבינת קוטג ', שמנת חמוצה, ערבבתי היטב את ה"סלט "שהתקבל. מדולל בחלב קר ו"נשך "את הכל ברוטב סויה, בצל צעיר, אגוזי מלך קצוצים דק וגרעיני דלעת. הכל!
נשאר לשפוך ולשבת לשולחן.

המנה מיועדת ל

2 מנות

זמן ההכנה:

ממוצרים מוכנים מספר דקות

תוכנית בישול:

חותכים ומערבבים

הערה

שמנו לב שהמתכון אינו מכיל מלח, ללא סוכר, ללא תפוחי אדמה, ללא בשר! למרות היעדרם של מרכיבים חשובים לכאורה, טעמו של המרק מעולה!
ניתן להתאים את העקביות עם המרכיבים הנוזליים לפי טעמכם.
ובכן, אם אתה אוהב את זה חריף יותר, אתה יכול להוסיף כמה טיפות של מיץ ליים.
באופן אישי, רוטב סויה מספיק לי. טעים טעים! צ'סנה-צ'סנה