מחית מרק "6 ירקות" עם עדשים וטפקה עוף

קטגוריה: ארוחה ראשונה
פירה מרק 6 ירקות עם עדשים וטפקה עוף

רכיבים

ירקות:
קישוא 0.5-1 יח '
דלעת 300 גרם
גזר מחשב אחד
כרישה (בצל) 0.5 יח '(1 יח')
סלרי (שורש או עלי כותרת) עלי כותרת אחת
פלפל מתוק 1-2 יח '
שום 2 שיניים
חמאה (חמאה או ירק) 30 גרם
עדשים אדומות 2 כפות. l.
מלח, פלפל, תבלינים טַעַם
מרק עוף, ירק או מים ~ 400-500 מ"ל
טאפקה עוף (בשר חזה ללא עצמות) לפי דרישה

שיטת בישול

  • פירה מרק 6 ירקות עם עדשים וטפקה עוףהיה לי סט כזה של ירקות במלאי. את הירקות שלי, אני מנקה. חתכתי את זה באופן שרירותי. לדוגמא: קישואים, דלעת, גזר, פלפלים - בקוביות או קוביות, סלרי ובצל - בחצי טבעות. קוצצים את השום בסכין.
    פירה מרק 6 ירקות עם עדשים וטפקה עוףבמחבת או בסיר עם תחתית עבה, בחמאה או בשמן צמחי מחומם, אני מטגן את הירקות, מניח אותם בתורם, תלוי בזמן הבישול. אני מטגן עד חצי בישול, כדי שהם פשוט יתיידדו קצת. בסוף ממש מוסיפים שום למשך 1-2 דקות.
    פירה מרק 6 ירקות עם עדשים וטפקה עוףאני מעביר את הירקות לקערת סיר המרק ויטק, מוסיפה עדשים, מלח, פלפל, תבלינים (מהקארי האהוב עלי או סתם כורכום, תערובות איטלקיות). יוצקים מרק לקערה כדי לכסות את התוכן. ואני מפעיל את מצב SUP-PURE. ללא סיר מרק, הוסיפו עדשים וכו ', ישירות למחבת הירקות המטוגנים. מביאים לרתיחה ומבשלים על אש בינונית 12-15 דקות, עד שהעדשים מבושלות.
    פירה מרק 6 ירקות עם עדשים וטפקה עוףמחית את המרק המוגמר בעזרת בלנדר ידני. בלנדר מרק יעשה זאת בעצמך.
    פירה מרק 6 ירקות עם עדשים וטפקה עוףהנה עוף טאפקה כזה שבישלתי יום קודם לארוחת ערב בתנור הפיצה של הנסיכה. והקלאסיקות של הז'אנר - הרגליים, הכנפיים נאכלו מיד וללא עקבות, ומחצית השד נשאר לא פה ולא שם. קר ישר, מהמקרר, אני חותך את החזה לקוביות ומוסיף לצלחות עם מרק הפירה. אתה יכול, כמובן, להתחמם. קצת ירק ואנחנו מזמינים את המשפחה לשולחן האוכל.
    פירה מרק 6 ירקות עם עדשים וטפקה עוף
  • בתיאבון!

המנה מיועדת ל

5-6 מנות

זמן ההכנה:

30-40 דקות

תוכנית בישול:

כיריים וסיר מרק

אילמירושקה
קסניהמבחינתי, VIT חכם מכין יופי כזה לארוחת הצהריים כמעט כל יום
Ksyushk @ -Plushk @
אילמירה, שמח בשבילך. ושלי ביקש לפרוש. טפטוף
אילמירושקה
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @
טפטוף
קסיושה, איזה עצב! חשדתי שהוא יהיה נצחי ...
עליכם להבין שיש נזילה במקום בו מחברים את הסכינים?
טאניוליה
קסניה, עוד יופי !!! האם אתם אוכלים מרק פירה כל יום? אנחנו חייבים להתנגש או ללכת אליך. ומה נאסטסיה אוכלת, היא לא אוהבת פירה (אני שואל את זה בהחלט). ואני רוצה משהו מאפונה ירוקה וברוקולי.
Ksyushk @ -Plushk @
ציטוט: אילמירושקה
זה יהיה נצחי ...
הייתי מאוד רוצה. אבל אוי ואבוי ..
ציטוט: אילמירושקה
דליפה בנקודת החיבור של הסכינים?
כן בדיוק .
ציטוט: טניוליה
מה נאסטסיה אוכלת, היא לא אוהבת פירה (אני שואל את זה בהחלט)
טניהכדאי שתשאל בקפדנות, האם היא בבית? לכן, אין לי בעיות בהאכלת נסטיה.
Irishka CH
ובכן, כמה יפה! כמה שטוף שמש! והצלחת !!! אני אוהב את המרקים האלה. שו! למתכון
ציטוט: טניוליה
ואני רוצה משהו מאפונה ירוקה וברוקולי.
טעים מדי. אבל הצבע מתברר ...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם