מאפה שוקו מתוק עם כורכום

קטגוריה: מוצרי מאפה
מאפה שוקו מתוק עם כורכום

רכיבים

הַלחָמָה
קמח חיטה פרימיום 100 גרם
מים רותחים 450 לפני הספירה
בצק
הַלחָמָה את כל
מים 50 גרם
שמרים לחוצים 25 גרם
סוכר 150 גרם
סוכר וניל 10 גרם
שמן צמחי b / s 100 מ"ל.
קמח חיטה פרימיום 650 לפני הספירה
מלח כפית אחת
כּוּרכּוּם 1/2 כפית

שיטת בישול

  • מאפה שוקו מתוק עם כורכוםמוזגים קמח לקערה. ממלאים במים רותחים. מערבבים במהירות. אם נוצרו גושים, אז אגרוף בעזרת בלנדר ידני. תן לזה להתקרר לטמפרטורת החדר.
    מאפה שוקו מתוק עם כורכוםממיסים שמרים במים. מוסיפים סוכר וסוכר וניל, כורכום לעלי התה, יוצקים פנימה את תערובת השמרים. יוצקים קמח. אנחנו מתחילים לערבב. ברגע שכל הקמח מרטיב
    מאפה שוקו מתוק עם כורכוםשופכים בהדרגה את השמן. תוסיף מלח. אנחנו ממשיכים בלישה.
    מאפה שוקו מתוק עם כורכוםללוש עד שהבצק נעשה משיי ומתחיל להתרחק מקירות הקערה.
    מאפה שוקו מתוק עם כורכוםיוצקים את הבצק על השולחן. לפני כן משמנים מעט את השולחן בשמן. הבצק רך. לא נדבק לידיים שלך. אם יש דביקות קלה, משמן את הידיים בשמן.
    מאפה שוקו מתוק עם כורכוםמרדדים את הבצק לכדור.
    מאפה שוקו מתוק עם כורכוםמניחים בכלי משומן, מכסים ומניחים לתסיסה. תסיסה למשך 90 דקות. לאחר 45 דקות, ללוש את הבצק. בצק בתחילת התסיסה.
    מאפה שוקו מתוק עם כורכוםהבצק נמצא באמצע התסיסה.
    מאפה שוקו מתוק עם כורכוםבצק בסוף התסיסה.
    מאפה שוקו מתוק עם כורכוםחלקו את הבצק למספר הרצוי של חלקים שווים. מגלגלים כל חלק לכדור. מכסים ומשאירים למשך 5-10 דקות.
    מאפה שוקו מתוק עם כורכוםמשטחים כל כדור, שמים כל מילוי ויוצרים פשטידה. מניחים על תבנית עם נייר אפייה. כיסוי. השאירו להוכחה למשך 40-45 דקות. מברישים בתה חזק ומתוק או סתם סירופ.
    מאפה שוקו מתוק עם כורכוםאופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 20-30 דקות. תוציא את זה, תן לו להתקרר. מברישים בתה מתוק או סירופ לקבלת ברק.
    מאפה שוקו מתוק עם כורכום
  • מאפה שוקו מתוק עם כורכום
  • מאפה שוקו מתוק עם כורכום
  • בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!

הערה

פשטידות טעימות, אווריריות ורכות. צבע הבצק צהוב. המתכון מהודר. לְהַמלִיץ!

33. מריקה
אנג'לה, הוצג, חכם, תודה! פשטידות יפות, צהובות!
מעולם לא ניסיתי בצק פודינג ושמרים, מחית הדלעת תיגמר, אני בהחלט אעשה את זה!
אני אקח את זה בינתיים.
טטיאנה 1103
אנג'להניסינו פשטידות דלעת, ממש אהבנו אותן ובהחלט ננסה את התודות האלה
מרינה-מ"מ
אנג'לה, איזה פשטידות יפות! תודה, אני בהחלט אאפה.
אנג-קיי
בנות, תודה. נסה זאת. הם כל כך מגניבים! אפילו לא בפוסט. או לקחת חלב לשניים עם מים. אתה יכול לעשות את זה בלי ביצה.
גנו
אנג-קיי, פשטידות יפות.
אנג'לה, אני מוסיפה כורכום לעוגות חג הפסחא.
אנג-קיי
סבטהכן. כורכום נותן צבע, אבל אי אפשר להגזים. שמתי לב שמבנה הבצק משתנה והטעם.
M @ rtochka
אנג'לה, תודה! אני גם שמח עם בצק הדלעת, ממש שלשום אפיתי עליו פשטידות
בהחלט אנסה גם את זה

ציטוט: marika33
מעולם לא ניסיתי בצק שמנת ושמנת
+1
צריך לנסות.
אנג-קיי
דריה, נסה זאת! רק c / z לא חוטא)
M @ rtochka
לא שמתי גרם אחד
פקלה הרבה זמן, אבל אז עזב, שכח לדווח. זה היה טעים! והם בהירים, שטופי שמש!
מאפה שוקו מתוק עם כורכום
עם דובדבנים וזוג לחמניות קינמון.
משום מה, העוגות הללו קשורות למילוי מתוק!
אנג'לה, תודה על מתכון מעניין נוסף
אנג-קיי
ציטוט: M @ rtochka
מתכון
דאשה, כל כך שטופת שמש ובהירה. אני שמח שאהבת את זה)
ציטוט: M @ rtochka
לא שמתי גרם אחד
ניחשתי מה אני רוצה לומר. אני שמח שהמתכון לא אכזב אותך)
M @ rtochka
ציטוט: אנג-קיי
ניחשתי מה רצתה לומר.
קמח c / s אני מתכוון, כמובן! אפיתי כאן בלעדיה.

הייתי רוצה לחזור עליו, אבל שלי מעדיפים לא פשטידות מתוקות. וכאן אני לא יכול לדמיין תפוחי אדמה או כרוב כמילוי
אנג-קיי
ציטוט: M @ rtochka
וכאן אני לא יכול לדמיין תפוחי אדמה או כרוב כמילוי
ואפילו מכין בצק מתוק בפשטידות במילוי מלוח. אנחנו אוהבים)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם