עוגת דומדמניות

קטגוריה: מוצרי מאפה
עוגת דומדמניות

רכיבים

קמח חיטה פרימיום 225 גרם
חמאה 225 גרם
סוכר עדין 225 גרם
ביצה C1 4 דברים.
אפשרות למים כתומים 1 כף. l.
וניל טַעַם
מלח 1/3 כפית
אבקת אפייה 2 כפית
דוּמדְמָנִית 225 גרם
------ -----
צורה 20 * 20

שיטת בישול

  • עוגת דומדמניותכל המזונות צריכים להיות בטמפרטורת החדר. מערבבים קמח עם אבקת אפייה וניל. מנפים מספר פעמים.
    עוגת דומדמניותשוטפים את דומדמניות, מסירים את הזנבות. הניחו למים לנקז.
    עוגת דומדמניותמקציפים חמאה רכה עם סוכר ומלח עד שהיא תפוחה.
    עוגת דומדמניותמוסיפים ביצים אחת אחת. מוסיפים כל ביצה הבאה לאחר כניסתה של הקודמת.
    עוגת דומדמניותמוזגים מים כתומים או מדלגים על שלב זה.
    עוגת דומדמניותמנפים את תערובת הקמח לתערובת החמאה-ביצה ומערבבים במהירות מערבל נמוכה.
    עוגת דומדמניותהבצק מאוד אוורירי, סמיך.
    עוגת דומדמניותמשמנים את התבנית בחמאה ומאבקים בקמח. להניח את הבצק.
    עוגת דומדמניותהחליקו והפיצו את הדומדמניות. סוחטים את הגרגרים.
    עוגת דומדמניותאופים בתנור שחומם מראש ל -170 מעלות למשך 40-50 דקות. במשך עשר הדקות האחרונות של האפייה, העוגה שלי הייתה מכוסה בנייר כסף.
    עוגת דומדמניותלהוציא. מניחים לעמוד 5-10 דקות ומשחררים מהתבנית. מצננים על רשת.
    עוגת דומדמניות
  • בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!

הערה

הרעיון נלקח מז 'איבצ'נקו.

יצאה עוגה-עוגה טעימה מאוד. עדין, נמס בפה. לְהַמלִיץ!

זבזדה
עוגה מגניבה! האם זה יותר בצק מאפינס? הבנתי נכון, אם לשפוט לפי ההרכב והשיטה, זה צריך להיות אוויר ישר .. כל הכבוד
אנג-קיי
אוליהכן. תודה. טעים מאוד! זה העיקרון של עוגת הלירה, או, כפי שהם מכנים זאת, הביסקוויט של המלכה ויקטוריה, עוגת מדיירה.
עוגת דומדמניותעוגת מדיירה
(אנג-קיי)
סלסטנהיק
מתכון מגניב! תודה על הרעיון
אנג-קיי
סלסטנהיק, בכלל לא)
טושה
אין דומדמניות, אבל יש דומדמניות שחורות. אני אנסה!
אנג-קיי
אנטונינה, יהיה טוב)
ריטוסליה
אנג'לה, תודה!
קאפקייק יפה מאוד ושופע בתמונה!
ממממ, אתה לא יכול להסיר את העיניים.
אנג'לה, מה זה מים כתומים?
אני בהחלט אבשל את זה. אני אוהב מאוד את בצק המאפינס הזה.
אנג-קיי
ריטה, תודה רבה לך. לא תתחרט אם תבשל.
ציטוט: ריטוסליה
מה זה מים כתומים?
זה טעם, אם אתה מאמין באריזה, אז טבעי. מיוצר למעשה מפריחת תפוז. זה אם לפי כל הכללים. בסנט פטרסבורג באוכאן ראיתי. אתה יכול להחליף את הקליפה או לא להוסיף בכלל.
טושה
זה יצא נהדר עם דומדמניות שחורות! בחרתי פירות יער שלמים בלבד. רק שהבצק לא כל כך צהוב ...
תודה על הקאפקייק הטעים! לא הספקתי לצלם, בעלי לקח אותה לעבודה
אנג-קיי
טושה, גדול!
ציטוט: טושה
רק שהבצק לא כל כך צהוב ...
הכל תלוי בצבע החלמון. אבל זה לא הדבר החשוב ביותר. העיקר טעים)
יילדירימקה
אנג-קייתודה על המתכון
מכינים עם דומדמניות שחורות.
טעם עדין, נאכל מהר מאוד
אנג-קיי
קארינה, זה נהדר. אין לי ספק שזה יצא טעים)

מתכונים נוספים במדור "פשטידות מתוקות, עוגות גבינה, לחמי זנגביל"

עוגת ספוג עם זיגוג בוטנים
עוגת ספוג עם זיגוג בוטנים
פאי ריבס
פאי ריבס
עוגת שזיפים שמנת
עוגת שזיפים שמנת
פאי ערמומי
פאי "טריקי"
פאי "תפוחי זהב"
פאי "תפוחי זהב"
רול קוקוס רך
רול קוקוס רך

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם