חמאת לחם דגנים מלאים אצל יצרנית סמבוסה

קטגוריה: לחם שמרים
חמאת לחם דגנים מלאים אצל יצרנית סמבוסה

רכיבים

גבינת קוטג 'רכה (ללא שומן) 50 גרם
מים 190 גרם
ביצה c-0 חתיכה אחת
שמן צמחי ללא ריח 50 גרם
שמרים יבשים 7 גרם
סוכר כפית אחת
מלח 3/4 כפית
קמח חיטה מלא כוס אחת + ~ 2 כוסות

שיטת בישול

  • אתה יכול לקחת 240 גרם חלב.
  • אני אוהב לעשות על תערובת של גבינת קוטג 'ומים, ומדד האינסולין יהיה נמוך יותר.
  • מערבבים קורד ומים. מקציפים פנימה ביצה, יוצקים שמן, מערבבים.
  • מוסיפים שמרים, מלח וסוכר. לְעַרְבֵּב.
  • לִשְׁפּוֹך כוס קמח אחת... לְעַרְבֵּב. מכסים בנייר כסף, משאירים 20-30 דקות.
  • ואז מוסיפים עוד קמח בהדרגה, עד שמתקבל בצק רך ונוזל מעט. פשוט ערבבתי את זה בכפית.
  • מכסים בנייר כסף, מניחים במקום חמים למשך 2-3 שעות. מצור 1-2 פעמים.
  • משמנים את תאי התבנית בשמן צמחי. כפית 25 גרם לכל אחת. הבצק לא מתנקז, עליכם להסיר אותו עם האצבע. בעזרת כפית או אצבע מורחים על כל התא. סגור את המכסה.
  • אפשר את הטופס למשך 20-30 שניות, השבת אותו. השאירו למשך 30 דקות.
  • אל תרים את הכיסוי אחר כך! אתה תקרע הכל.
  • אופים עד למכרז.
  • זה לקח לי רק 7 דקות.
  • היא כיבתה אותו, הביטה, העבירה אותו לצד השני (התחתית מטוגנת יותר) והשאירה אותו עוד כמה דקות הליכה.
  • את כל.
  • הבדיקה מספיקה לסימנייה אחת.

המנה מיועדת ל

24 חתיכות

זמן ההכנה:

כמה שעות

תוכנית בישול:

יצרנית סמבוסה

הערה

לחם למי שלא יכול, כמוני, לכרסם את הקרום
רך, עם קרום רך, אפוי היטבחמאת לחם דגנים מלאים אצל יצרנית סמבוסה
לילה, שכב במפית על השולחן, נשאר רך

ליוסנקה
פודמוסוויצ'קה, אלנה, מתכון נהדר!
אני אקח את זה על הסיפון!
פודמוסוויצ'קה
תודה
אשמח אם זה יועיל
מרפושה
לנוצ'קה, תודה רבה על המתכון. אני לוקח את זה לסימניות. בבקשה תגיד לי, בסופו של דבר רק כ -2 או 3 כוסות קמח נכנסות לבצק?
פודמוסוויצ'קה
בבקשה אירית
זה לקח רק כוס קמח אחת, ואז קצת יותר מחצי וחצי.
הקמח שונה לכולם. הסתכל בדרכך.
והכינו חצי מנה לדוגמא, הכל יהיה ברור.
מרפושה
ציטוט: Podmoskvichka
הקמח שונה לכולם. הסתכל בדרכך.
לנוצ'קה, תודה. הבנת.
ואז אנסה לעשות את זה אצל רב אופה, על לוח כמו של סמסושני.
פודמוסוויצ'קה
בחייך. אני אחכה עם ביקורת
אוֹפְּטִימִיסְט
פודמוסוויצ'קה, תודה על המתכון.
אתה לא יכול להחליף קמח tsz בקמח רגיל?
ואיך זה "בכל תא של 25 גרם" - שוקל מה?
פודמוסוויצ'קה
זה אפשרי עם המקובל.
לקחתי את המתכון הזה כבסיס ללחם
לחם שמרים מלא (Podmosvichka)
והוא, בתורו, מבוסס על המתכון לארנבות חג הפסחא.
ארנבות חג הפסחא לחמניות נקניק (Podmosvichka)

וכן, שקלתי.
קבעתי את המסה הכוללת לאפס בקשקשים וצבטתי את החלקים.
אבל בכל זאת, בדיוק כמו שצריך, עודפי הבצק לא יוצאים.
אוֹפְּטִימִיסְט
ציטוט: Podmoskvichka
כן, שקלתי.
אז נשקול)
פודמוסוויצ'קה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם