עוגת גבינה של שלושה מרכיבים - מתכון לצילום על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

עוגת גבינה משלושה מרכיבים

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
לביצה -1	חתיכה אחת
שוקולד לבן	40 גרם
גבינת קרם שמנת	40 גרם
מלח	על קצה הסכין

שיטת בישול

ממיסים את השוקולד באמבט מים או במיקרוגל. מצננים מעט, מכניסים את החלמון, מערבבים.
מוסיפים גבינה (יש לי הוכלנד), מערבבים הכל היטב.
מקציפים את החלבון עם מלח לקצף חזק, מוסיפים בעדינות למסה הכוללת, נעים מלמטה למעלה.
מרפדים את תבנית האפייה בנייר אפייה, משמנים בשמן צמחי.
הניחו את המיסה. משטחים את החלק העליון.
קוטר התבנית 12-15 ס"מ. אם הוא גדול יותר, עוגת הגבינה תצא שטוחה.
כל חומר המתאים לאפייה בתנור.
מכניסים לקערה עמוקה, מוזגים מים עד אמצע התבנית.
מכניסים את כל המבנה לתנור שחומם מראש ל -150 מעלות ואופים 40-45 דקות.
לאחר מכן כבה את התנור, הסר את הטופס מהמים והשאיר אותו בכיריים עד שהוא מתקרר לחלוטין.
מיד לאחר האפייה האמצע נוזלי, הקצוות מעט יבשים.
ואז מכניסים למקרר להתמצקות. עדיף בלילה ואז הסר את הנייר.
מפזרים אבקת סוכר מעל.
עשיתי את זה על בסיס 3 ביצים.
הסופרת אירינה בלייה, תודה רבה.

המנה מיועדת ל

ל 2-3 מנות

זמן ההכנה:

במשך כל היום

תוכנית בישול:

כיריים, מיקרוגל

הערה

טעים מאוד מאוד
צפוף, אבל עדין, מתוק במידה.

זה לא טעים כמו כלום, יש לו טעם משלו, מיוחד
אני ממליץ לך להגיש עם פירות יער או פירות עסיסיים, בדרך כלל יהיה שיעור

כמה תמונות שגויות מוכנסות מהמחשב של מישהו אחר

מתכונים דומים

עוגת גבינה סיברית (Anna1957)

עוגת גבינה עם שוקולד לבן וריבת פטל ללא אפייה (אנג-קיי)

עוגת גבינה לימון-דבש (דַחלִיל)

הלנניק

הלן, כיתה! פשוט ולא מבלבל, אני בהחלט אעשה את זה!

פודמוסוויצ'קה

אני מחכה עם ביקורת
אני אשמח אם אתה אוהב את זה

vatruska

פודמוסוויצ'קהאני מצטערת, אבל איזו צורה?

פודמוסוויצ'קה

אני מצטערת, אוסיף את זה עכשיו.

vatruska

אלנה, אני פשוט מאוד אוהבת עוגות גבינה, אבל אפייה היא בעיה שלמה ... צריך לעטוף תבניות ניתוק כמו בובה עם נייר כסף, וסיליקון - ואז הגבינה שלי נשברת ...

פודמוסוויצ'קה

עשיתי את זה בסיליקון, קיבלתי את זה בסדר, שלפתי אותו ליד הנייר. זה צפוף.
הכנתי אותם בתבנית תבלין לתיקון לעוגה, תחתונה 12, עליונה 15 ס"מ. הם הובאו לחג הפסחא, אנחנו עדיין מוכרים אותם.
ראשית הרטבתי את הנייר במים. רטוב מונח טוב יותר כאשר הוא יבש ומשומן. הגבינה התבררה בקוטר 12 ס"מ

vatruska

פודמוסוויצ'קה, תודה רבה לך! אני אנסה...

ריטוסליה

לנוסאיזו עוגת גבינה יפה!
ממממ !!!!
ונראה שזה בכלל לא קשה לבשל.
לנוס, תודה רבה על המתכון. בוא נבשל.

פודמוסוויצ'קה

יחכה