כיכר דגים

קטגוריה: מנות דגים
מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי
כיכר דגים

רכיבים

דג לבן טחון (יש לי פייק) 600 לפני הספירה
גזר מחשב אחד.
בצל לפת מחשב אחד.
ביצה 3 יח '
מרק דגים או מים 180 מ"ל.
פרורי לחם 60 גרם
סוכר 1/2 כפית
מלח 2 כפית
פלפל לבן גרוס 3/4 כפית
שמן צמחי 2 כפות. l.
-------- --
טופס 1 ליטר.

שיטת בישול

  • כיכר דגים
  • כיכר דגיםכל האוכל חייב להיות קר. שלוש גזר, קוביות את הבצל. מטגנים בשמן עד לריכוך. תן להצטנן לחלוטין.
    כיכר דגיםמשחררים את הביצים לקערה, מוסיפים מלח, סוכר וקרקרים.
    כיכר דגיםמערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
    כיכר דגיםמוסיפים בשר טחון ופלפל.
    כיכר דגיםמערבבים על ידי יציקה הדרגתית של מרק או מים עד שהם דביקים.
    כיכר דגיםמשמנים את הטופס. במידת הצורך מפזרים פירורי לחם. לשים את הבשר הטחון ומהדקים היטב.
    כיכר דגיםאופים בתנור שחומם מראש ל -170 מעלות למשך 35-45 דקות. להוציא. מניחים להתקרר ומשתחררים מהתבנית.
    כיכר דגים
  • בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!

הערה

המתכון נצפה בבלוג זר.
רולדה (לחם) טעימה. צפוף, עסיסי. הוא נחתך היטב, לא מתפרק. טוב כחטיף ולכריך. לְהַמלִיץ!

זבזדה
אנג'להובכן, אני לא מפסיק להתפעל מיצירות האמנות שלך !! כל הכבוד!! אוווווווו! קניתי תבניות זכוכית, עכשיו אני צריך להכין, אני לא אוהב דגים, אבל בעיצוב הזה, זה בהחלט יעבוד!
יעץ, איזה סוג דגים עדיף לקחת - לא נהר? עכשיו אני אלך אל נרודני האהוב, אני אעשה את זה בצורה קטנה יותר, אני אראה לך! אתה יכול לכסות במכסה ?? ואז אני פשוט לא יכול לחכות למרוח אותו איפשהו .. קניתי אתמול גם את ריבוע 2
שוב תודה!!
אנג-קיי
אוליה, תודה. אתה צריך לקחת כל פילה דג לבן שאתה יכול להרשות לעצמך. וודא שהוא לא מימי. לא הייתי לוקח שפמנון. רק אם אתה סוחט את זה היטב.
ציטוט: זבזה
האם אוכל לכסות אותו במכסה?
לֹא. אין לכסות במכסה.
LisaNeAlisa
אה, אני בתור לפינוק טעים !!!!
דוד שלנו מוכר כאן בשר טחון, אני חושב איפה זה ... והנה זה! ואז הקציצות לא הלכו איתנו ...
אנג-קיי
אניטהואנחנו אוהבים גם קציצות. אני מקווה שתיהנו מאופציה זו.
גנו
ציטוט: LisaNeAlisa

ואז הקציצות לא הלכו איתנו ...
אני אוהב עוגות דגים קרים. ככה ניסית לאכול?
LisaNeAlisa
ציטוט: גנו

אני אוהב עוגות דגים קרים. ניסית לאכול ככה?
לא, עשיתי קצת בדיקה, הם אכלו את זה חם, אבל החלטתי לא לחזור על זה. אבל אמא אוכלת רק ככה. אבל היא בדרך כלל אוכלת כל דג.
זבזדה
הביאו סלמון ורוד ושפמנון! היום אני ...
LisaNeAlisa
ציטוט: זבזה

הביאו סלמון ורוד ושפמנון! היום אני ...
היזהר עם שפמנון, אם זו גלידה, סחט אותה החוצה. פעם שמתי אותו בסיר כפול והצפתי חצי מהמטבח
זבזדה
ציטוט: LisaNeAlisa
חייבים להידחק.
חֲרָדָה!! נראה שאעשה את זה מחר ... זה לא ימס
33. מריקה
אנג'לה, תודה, סימניה לתפריט הדגים. אנחנו אוהבים דגים בכל גרסה, ואפילו יותר במקור.
ולמה רק דג לבן? כל בקלה משוחררת משומן, אני לא קונה אותה, שפמנון נשאב עם מים.
זבזדה
עומד בתנור ,,,
אנג-קיי
ציטוט: זבזה
וסטייק סלמון ורוד שפמנון
בדיוק מה שלא מומלץ)
ציטוט: זבזה
עומד בתנור ,,
אנחנו מחכים ל)
ציטוט: marika33
תפריט דגים
מרינהאני מקווה שימושי.
ציטוט: marika33
למה רק דג לבן?
כתבתי על שפמנון. כנראה בגלל שאין שומן. כדי לשמור על הצורה ולקבל גליל הדוק.
33. מריקה
אנג'לה, מובן. אז גם אדום יהיה בסדר.
פעם חשבתי שבמקור בקלה הוא כולו תזונתי, אבל מסתבר ששומן פשוט נשאב ממנו.
אנג-קיי
מרינהכשנסעתי לסנט פטרסבורג נפגשתי שם עם ז'אן ז'אנפטיקה... היא קנתה בקלה טרייה וטיגנה אותה. טעים מאוד. אין בכלל יובש. אפילו לא האמנתי שזה בקלה.
33. מריקה
אנג'לה, לבתי יש חברה, אמה עבדה כמנהלת מפעל דגים בצפון. היא טיפלה בנו בקלה מעושנת. שמן, טעים. אז היא אמרה לנו שכל השומן נשאב מהקלה הנמכרת.
זבזדה
ציטוט: אנג-קיי
בדיוק מה שלא מומלץ)
ואיפה ומתי כתוב ?? על סלמון ורוד התברר שהוא צפוף, אם כי עוד לא ניסיתי. ערבבתי כף שמנת וגבינה מעל ומרחתי אותה כשהייתי מוכנה. זה לא נשרף, כלום, פשוט פחדתי שהוא יתייבש בן לילה. עשיתי הכל לפי המחבר במעבד המזון, הגזר והבצל. לא היו שום קרקרים
(לחם, לחמניות, גם) הוסיף קמח תירס ...
LisaNeAlisa
אוליה, תראה לי!
זבזדה
ציטוט: LisaNeAlisa
הופעה
תוך 30 דקות!
אנג-קיי
ציטוט: זבזה
על סלמון ורוד
סלמון ורוד אפילו לא נחשב, כי הדג הוא אדום. לא לבן. אבל כתבתי על שפמנון.
ציטוט: זבזה
הוסיף קמח תירס ...
אני חושב שזה לא יהיה גרוע יותר. אנחנו מחכים ל)




ציטוט: marika33
כל השומן נשאב החוצה.
למרבה הצער (
זבזדה
כאן ...

כיכר דגים

כיכר דגים
אהבתי את הטעם מאוד !! תודה רבה לך
אתה הולך, כתוב לי בשרשור הבא על אריחים
אפרילינקה
אנג'לה! אפשרות מגניבה! יש לי פילה של ים ים! בנוסף המתכון מתאים לכל מי שרוצה לרדת מעט במשקל!
אנג-קיי
ציטוט: זבזה
כאן ...
אישה יפה! פינקי יצאה החוצה. שמח שאהבתי את זה, בידיעה שהדג אינו שלך.
ציטוט: אפרלינקה
אוֹפְּצִיָה!
אלנה, תודה. להשתמש)
זבזדה
ציטוט: אנג-קיי
שהדג אינו שלך.
זו הרול שלי! חותכים לחתיכות ומטגנים דקה, פשוטו כמשמעו, מדהים לחלוטין! אתה כל כך חכם !!
כיכר דגים
כיכר דגים

פוטינה
יש לי סוף שבוע של מתכונים של אנג'לינה.

פילה האייק מופשר)
אנטונובקה
ציטוט: פוטינה
פילה האייק מופשר)
ואני בתהליך בישול))





האם)) לדוגמא מחר)) הטחון היה 1 ק"ג בקלה, ספרתי הכל באופן פרופורציונלי))

כיכר דגים




כיכר דגים
לולייבנה
ציטוט: marika33

אנג'לה, לבתי יש חברה, אמה עבדה כמנהלת מפעל דגים בצפון. היא טיפלה בנו בקלה מעושנת. שמן, טעים. אז היא אמרה לנו שכל השומן נשאב מהקלה הנמכרת.
גבירותיי, סלחו לי שהתערבתי, אבל אני לא יכולה לשתוק. כל חיי אני חי בצפון, בפעם הראשונה אני שומע גרסה כזו. בקלה היא ממש לא דג שמנוני. שומן מתקבל מהכבד. והטעם תלוי באיכות ההקפאה ובתנאי אחסון נוספים.
זבזדה
נטליה, אז אני מסכים לחלוטין, אני לא יכול לאכול את זה בכלל, מהמשפחה הזו, רק הדסה!
33. מריקה
לולייבנה, אני רחוק מהייצור והעיבוד של דגים, אבל ילדה שנולדה וגרה במגאדן סיפרה לנו על כך, ואמה עבדה כראש מפעל דגים.
היא טיפלה בהם גם בקלה, שלא הייתה כפופה להליך שאיבת השומן. הדג היה שונה. את זה אני יכול לומר, השאר זה לא המסקנה שלי.
לולייבנה
ציטוט: זבזה

נטליה, אז אני מסכים לחלוטין, אני לא יכול לאכול את זה בכלל, מהמשפחה הזו, רק הדסה!
... אולגה, תאמיני לי, בקלה נכונה טעימה הרבה יותר טוב, אבל גם המחיר בשבילה ...
ציטוט: marika33

לולייבנה, אני רחוק מהייצור והעיבוד של דגים, אבל ילדה שנולדה וגרה במגאדן סיפרה לנו על כך, ואמה עבדה כראש מפעל דגים.
היא טיפלה בהם גם בקלה, שלא הייתה כפופה להליך שאיבת השומן. הדג היה שונה. את זה אני יכול לומר, השאר זה לא המסקנה שלי.
33, מרינה, אני לא רוצה להציף את הנושא, אבל אין מה לשאוב מהדג עצמו
זבזדה
ציטוט: לולייבנה
טעם בקלה תקין הרבה יותר טוב
אתה חושב שפיטר כל כך רחוק ממורמנסק ?? כן, יש לנו חצי מהעיר משם ומארכנגלסק, וכבר ניסיתי כל מיני בקלה, הכי טרייה, ובכן, אני לא אוהבת חזה עוף או פחמתי ..
לולייבנה
כן, אני לא מתווכח. לכל אחד יש טעמים שונים. ופיטר הוא העיר האהובה עלי ביותר, אני ממש מתגעגע כשהפרדה ממושכת
אנג-קיי
ציטוט: פוטינה
הפילה מופשרת
אנחנו מחכים ל)
ציטוט: אנטונובקה
האם)) לדוגמא מחר)) הטחון היה 1 ק"ג בקלה, ספרתי הכל באופן פרופורציונלי))
לנה, יצא כל כך יפה. אני מצפה לרושמים)
קאנל
אנג'לה, תודה רבה על המתכון. טעים מאוד, נימוח.

כיכר דגים כיכר דגים

עשיתי כמעט הכל לפי המתכון, הסטייה היחידה הייתה הוספת שמיר.
33. מריקה
ציטוט: לולייבנה
אבל אין מה לשאוב מהדג עצמו
זה הפך להיות מעניין בעיניי. מדי פעם אבדוק עם הילדה, אבל אני לא רואה טעם לשקר לה.
אני מסכים עם אוליה, בקלה לא טעימה, אבל לא הכל. אם לא הייתי אוכל ארוחה רגילה, לעולם לא הייתי חושב על ההוצאה להורג איתה. וכששמעתי על זה, האמנתי בזה.
אנג-קיי
ציטוט: קאנל
, הסטייה היחידה - שמיר נוסף.
לודמילה, זה גליל נהדר! כל הכבוד! שמיר הוא בכלל לא נסיגה. דג אוהב שמיר)
שֶׁף
מזל טוב על הניצחון הראוי בתחרות "המתכון הטוב ביותר של השבוע"
33. מריקה
אנג'להואני מברך! מתכון נהדר!
אני רוצה לבשל, ​​אבל עדיין אין זמן. המסיק נמשך, סגרתי 14 ליטר חמוציות, 10 פייג'ואה, 3 ליטר לימון, לימונים אבחזים, אני אוהב אותם, הם לא כל כך חמצמצים והעור דק, כולם עם דבש. אך הפיג'ואה נקנה גם כך שיימשך עד האביב.
אנג-קיי
שֶׁף, 33, תודה
זבזדה
ואני מצטרף !! מתכון ממש מעולה !! בישלתי את זה פעם נוספת (לא לעצמי) אוסיף תוספת קטנה, אולי מישהו יועיל (אנג'י, אני מקווה שלא אכפת לך) אפיתי אותה בצורת זכוכית ופיזרתי אותה בקמח תירס, זה יוצא מהתבנית בצורה מושלמת וטעמו טוב!
33. מריקה
אתמול קניתי שלוש תבניות זכוכית לגליל.
זבזדה
ציטוט: marika33
זכוכית יוצרת שלוש חלקים
תראה לי.
33. מריקה
כאן, אתה יכול להצית אותם.
כיכר דגים
אנג-קיי
ציטוט: זבזה
ואני מצטרף
אוליה, תודה)
זבזדה
מרינה, ואיפה קניתם ניסים כאלה?
33. מריקה
אוליה, חנות כמו סדר נקראת.
לא קניתי הכל, יש הרבה צורות שונות.
זבזדה
ציטוט: marika33
עוד לא קניתי הכל,
Gygygy .. להרוג ...
טרישקה
אנג-קיי, אנג'לה, עם ויקטורי ומיאדלקה !!!
אנג-קיי
קסיושה, תודה)
זבזדה
אנג'לה, הרגע ראה !! עם עוד פרס ראוי לך !!! המתכון מדהים !!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם