פאי "שרלוט רויאל"

פאי "שרלוט רויאל"

קטגוריה: מוצרי מאפייה

רכיבים
קמח חיטה (7.5 כפות ל ')	215 לפני הספירה
חמאה / מרגרינה רכה	150 גרם
סוכר	220 גרם
ביצה	3 יח '
שמנת חמוצה (2 כפות ל ')	90 גרם
אבקת אפייה	כפית אחת
תפוחים	400-500 גרם
אֱגוֹזִים	אוֹפְּצִיָה

שיטת בישול

• יש הרבה תפוחים השנה, אתה אפילו לא יודע מה לעשות איתם :)!
• נזכרתי כאן בתיק ישן - מתכון ישן לפשטידה שלא אפיתי שנים .... דטסאט.
• אולי יש דומים באתר, אבל כנראה שיש כמובן, אבל החלטתי לשתף, פתאום מישהו יהיה שימושי.
• אז בואו נתחיל ..
• מקציפים מרגרינה רכה או חמאה עם סוכר.
• 
• מוסיפים ביצים אחת אחת, ומערבבים כל פעם עד לקבלת תערובת אחידה.
• מוסיפים שמנת חמוצה, מערבבים, מכניסים בהדרגה קמח מנופה, מעורבב עם אבקת אפייה, ולשים את הבצק.
• זה הבצק.
• 
• קולפים וקוצצים תפוחים ***.
• 
• מניחים בכלי משומן, מורחים מעל את הבצק, מפזרים אגוזים (לא חובה).
• 
• אופים בתנור שחומם מראש, ב- T * 170-180, עד להתאמה יבשה.
• 
• אפיתי 35-45 דקות.
• כן, בהתחלה אני מכסה אותו בנייר כסף במשך 15 דקות, ואז מוריד אותו ואופה אותו בלעדיו.
• תהנו מהתה שלכם, כולם!

המנה מיועדת ל

צורה 25 ס"מ

זמן ההכנה:

מָהִיר.

תוכנית בישול:

מערבל / תנור

הערה

*** אני חושב שבמקום תפוחים אתה יכול לקחת כל פרי, או אפילו פירות יער.
אפשר לערבב מיד את התפוחים עם הבצק, ואז לשים אותם בתבנית אפייה, למשל, שלא אוהבת פרי בתחתית הפשטידה, וכך, וכך, טעים. ...

תפוקה: 313 קק"ל ל 100 גרם.

[קסיושה]

קסיושה, שרלוט נפלאה

[celfh]

celfh, טניה, תודה, תעזור לעצמך!

Intnrnsnenko, סימניה.

[סיליבקה]

סיליבקה, לן, קח את זה, תודה על תשומת הלב שלך!

קסיושה, טעים!

[ג'ירי]

ג'ירי, אירית, כן, תעזור לעצמך!

קסיושיק, תודה על המתכון! אני אוהב עוגות תפוחים.
והנה טעם של מאפינס קטן, נכון, קסון?
אני בהחלט אבשל את זה, כן.

[ריטוסליה]

ריטוסליה, ריטואל, כן זה לא יבש כמו שארלוט רגיל.
תודה שקפצת לבקר!

[טרישקה]

טרישקה, קסיושה, תודה על מתכון העוגה!
צלחת האפייה ניתקת לניתוק, אז שמתי את התפוחים על הבצק, כמו שכבה, זה נראה הרבה - השארתי חלק קטן לראש הפשטידה.

אכתוב על הטעם בהמשך.

[קורסיקה]

קורסיקה, אילונה, מה שלך, תודה שבטחת במתכון, אני מצפה לרושמים לטעמך.

אני מחכה לטעמם של רשמים.

שארלוט ריחני וטעים. אף על פי כן, אצטרך לשים את התפוחים על תחתית התבנית, מכיוון שהעוגה התגלה כעסיסית מעט יותר ממה שהייתי רוצה, ואולי מגוון התפוחים השפיע. למען האמת, ספקתי מאוד בכמות הסוכר וחשבתי להפחית אותו, אך כשאני זוכר את המתכון הנפלא שלך לכרוב כבוש, החלטתי להתמקד בטעמך במתכון זה, שהתברר כנכון.
תודה על המתכון!

[קורסיקה]

קורסיקה, אילונה, תודה על הערכת היכולות הצנועות שלי.
אני שמח שאהבתי את הטעם.
וכן, אפשר לשים תפוחים בתחתית, ואז את הבצק.
קורה להפך, הם לא אוהבים את הבצק והתפוחים כביכול בנפרד.
או לקחת תפוחים קטנים יותר.

אני בהחלט אנסה, תודה!

[תּוּת]

תּוּת, נטשה, תודה על תשומת לבך, אשמח אם תמצא חן בעיניך!

[טרישקה]

טרישקה, קסיושה, תודה על המתכון! שארלוט טעים ונימוח התברר, מאוד אהב את זה. לא פיזרתי אגוזים.

[הלנה]

הלנה, יפה!
שמח שאהבתם, תודה על האמון!