עוגת גבינה לונדונית

קטגוריה: מַמתָקִים
עוגת גבינה לונדונית

רכיבים

הבסיס
עוּגִיָה 150 גרם
חמאה 75 גרם
עוגת גבינה
גבינת שמנת 400 לפני הספירה
ביצה C1 2 יח '
חֶלמוֹן 2 יח '
סוכר 60 גרם
סוכר וניל (יש לי סוכר טבעי) 10 גרם
מיץ לימון 2 כפות. l.
קליפת לימון 1 כף. l.
למלא
שמנת חמוצה שמנה 150 גרם
סוכר 20 גרם
סוכר וניל (יש לי סוכר טבעי) 10 גרם
------- -----
צורה ד 20

שיטת בישול

  • עוגת גבינה לונדוניתשוברים את העוגיות לפירורים בכל דרך אפשרית.
    עוגת גבינה לונדוניתיוצקים פנימה חמאה מומסת.
    עוגת גבינה לונדוניתלְעַרְבֵּב. העוגיה צריכה להיראות כמו חול רטוב.
    עוגת גבינה לונדוניתמשמנים את דפנות התבנית בשמן. שים נייר אפייה על התחתית. הדקו את גב התבנית היטב בנייר כסף. יוצקים את הפירור ומהדקים היטב. הכניסו את התבנית למקרר למשך 10-15 דקות.
    עוגת גבינה לונדוניתכל המזונות צריכים להיות בטמפרטורת החדר. מוציאים את הקליפה מהלימון וסוחטים את המיץ מחצי הלימון. מוסיפים גבינת שמנת סוכר, סוכר וניל, גרידה. מערבבים בעזרת מרית או במהירות מיקסר נמוכה.
    עוגת גבינה לונדוניתמוסיפים חלמונים. לְעַרְבֵּב.
    עוגת גבינה לונדוניתשחרר ביצים. לְעַרְבֵּב.
    עוגת גבינה לונדוניתמוסיפים מיץ לימון. לְעַרְבֵּב. מסתבר שמסה דומה לקרם.
    עוגת גבינה לונדוניתמורחים את התערובת על בסיס העוגיות. לְשַׁטֵחַ.
    עוגת גבינה לונדוניתמניחים את התבנית בתבנית גדולה יותר. מוזגים מים חמים כך שיגיעו למחצית התבנית. לא עשיתי את זה כיוון שאפיתי בתנור עם פונקציית ה"אדים ". אופים בתנור שחומם מראש ל -160-170 מעלות במשך כ -40 דקות. הגבינה צריכה לתפוס בקצוות, והמרכז עדיין צריך להיות נייד.
    עוגת גבינה לונדוניתהוסיפו סוכר וסוכר וניל לשמנת חמוצה.
    עוגת גבינה לונדוניתלְעַרְבֵּב. הניחו לעמוד להמסת סוכר. מערבבים שוב.
    עוגת גבינה לונדוניתהוציאו את המנה מהתנור עם מגש המים. הגבירו את הטמפרטורה ל -180 מעלות. תנו לתבנית לעמוד כמה דקות להתייצבות עוגת הגבינה. ממלאים במילוי שמנת חמוצה. לְשַׁטֵחַ. מחזירים לתנור ל 10-15 דקות. שמנת חמוצה צריכה "לתפוס". כבה את התנור, פתח את הדלת. השאירו את עוגת הגבינה למשך 30 דקות. תשיג את זה. מניחים להתקרר מבלי להסיר מהתבנית. מכסים ומעבירים למקרר למשך הלילה.
    עוגת גבינה לונדונית
  • בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!

הערה

על המתכון ריגל י 'ויסוצקאיה.
זה יותר מדי לכתוב על עוגת גבינה. זה תמיד טעים. לְהַמלִיץ!

רֹאשׁ הַמֶמשָׁלָה
כמו תמיד, יופי ללא רבב!
מלאך, אני לא מבין מה פעם קישטתי - גרוטאות שוקולד לבן כהה?
אנג-קיי
אולגה-אולגה, תודה.
ציטוט: פרמייר
גרוטאות שוקולד לבן כהה?
אלה חתיכות זיגוג קונדיטוריה שנמכרות בחנויות הממתקים המקוונות שלנו. יכול להיות בכל צבע. יש לי ורוד, ירוק. היו שם תפוזים ושוקולד.
רֹאשׁ הַמֶמשָׁלָה
חשבתי כך
ולרקה
אנג-קיי, באיזו עוגיה השתמשת?
אנג-קיי
ולרקהיש לי עוגיות נפוליאון. בין יבש לפצפוץ. מתוק, לא שמנוני.

עוגת גבינה לונדונית

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם