עוף עם תפוחים מיובשים

קטגוריה: מתכונים קולינריים
עוף עם תפוחים מיובשים

רכיבים

ירכי עוף 6-8 יח '
תפוחים מיובשים 150 גרם
שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים 150 גרם
כרישה מחשב אחד
שמפיניון 200 גרם
יין לבן יבש 450 מ"ל
מלח 15-16 גרם
סוכר לא חובה 1-2 כפית

שיטת בישול

  • ירכי עוף מלח עם חצי מלח, מטגנים בשמן צמחי, מכניסים לסיר. מעל טבעות בצל קצוצות (חלקים לבנים וירוקים), תפוחים מיובשים, שזיפים מיובשים קצוצים, שמפיניון, המלח שנותר. יוצקים יין. התפוחים שלנו חמצמצים, אז אני מוסיפה סוכר. מבשלים על אש נמוכה מאוד כ- 1.2-1.5 שעות.
  • אתה לא צריך לטגן את העוף. פשוט שמים הכל בסיר ומבשלים.
  • אנחנו אוכלים בלי תוספת.

הערה

אני משתמש בפטריות בר, אבל עדיין טעים יותר עם שמפיניון.

טרישקה
אידיאלי לאיטי, תודה לך, טניה, לקח את זה!
celfh
ציטוט: טרישק
אפשרות לאיטי
קסיושה, מבחינתי זו אחת האפשרויות לשימוש בתפוחים ופטריות. פטריות, אומנם יש הזדמנות לחלק למכרים ולא מוכרים, אבל איפה עם תפוחים? היו הרבה כאלה השנה
טרישקה
ציטוט: celfh
פטריות
ציטוט: celfh
לְחַלֵק

פחות אפשרי!
celfh
ציטוט: טרישק
קנה
אתה יכול, אם אתה בא בשבילם.

טרישקה
אני צוחק ....
celfh
קסיושה
הלן
ציטוט: celfh
לפטריות לפחות יש אפשרות להפיץ לחברים ולא מכירים

ציטוט: celfh

אתה יכול, אם אתה בא בשבילם.
טניה, אני עוזב מחר ...




והעוף מעוניין ...
celfh
ציטוט: הלן
אני עוזב מחר ...
המפגש יהיה בלתי נשכח, אנו נזהה זה את זה באווטרים

ציטוט: הלן
והעוף מעוניין ...
התפוחים מאוד הרמוניים שם
אולגה גרה
ציטוט: celfh
אבל איפה עם תפוחים?
אין לי עצי תפוח ולא תפוחים

והמתכון נהדר. הכל במקרה. אני אעשה את זה בוודאות הנה הדבר לאט!

celfh
ציטוט: אולגה ג'רה
אין לי עצי תפוח ולא תפוחים
ללקה, עדיין לא ערב. גם חשבתי שלעולם לא יהיה לי את זה
אולגה גרה
ציטוט: celfh
גם חשב
אתה מציע לי לגדל גן
לא היו תפוחים. האדמה היא חול. עצי תפוח מתו לאחר פריחתם באוקטובר, כמו לפני זמן רב.
celfh
ציטוט: אולגה ג'רה
בלי תפוחים
ולא הוספנו הרבה סוכר

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם