עוגיות פודינג רזה

קטגוריה: מוצרי מאפה
עוגיות פודינג רזה

רכיבים

קמח חיטה 500 לפני הספירה
מים 250 מ"ל.
שמן צמחי 100 מ"ל.
סוכר 2 כפית
מלח כפית אחת
שׂוּמשׂוּם 1 כף. l.
פָּרָג 1 כף. l.

שיטת בישול

  • מנפים קמח, יוצקים אותו לקערת ערבוב.
    מוסיפים סוכר, מלח, שומשום ופרג. לְעַרְבֵּב.
    מביאים לרתיחה מים ויוצקים לתערובת היבשה. מערבבים היטב.
    יוצקים חמאה ולשים בצק אלסטי. זה בהחלט לא נדבק לידיים ולקערה.
    מכסים את הקערה במגבת ומשאירים למשך 10-15 דקות.
    ואז מגלגלים את הלחמניה לשכבה בעובי 3-4 מ"מ. (אני מחלק את הבצק מראש לארבעה חלקים ומרדד כל חלק ברצף)
    חותכים לעוגיות אישיות (פשוט עם סכין או מגרד, או עם חריץ)
    מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
    האפייה מתבצעת ב- T = 190-200 * C 15-20 דקות (שוב, זה תלוי בתנור)
    לפני השתילה בתנור קוצצים את החסר כדי שלא יתנפחו.

הערה

אלה כפיפות בטן נפלאה. קליל, פירורי, טעים.
זרעים ודגנים אחרים יכולים לשמש חומרי מילוי - זהו טעמה של המארחת.

טטיאנה 1103
הו נטשה, לא הספקתי לטעום כמה חטיפים פריכים, וכבר צרבת שומשום ופרג חדש, אנחנו אוהבים
אנג'לינה שחור יותר
שזוף, זו הטרילוגיה שלי - יהיה גם מתכון שלישי. אבל אחרי זמן מה.
טטיאנה 1103
אף פעם אין יותר מדי עוגיות טעימות, נחכה למתכון השלישי
אנג'לינה שחור יותר
ציטוט: טטיאנה 1103
אף פעם אין יותר מדי עוגיות טעימות
העיצור ... אני.
עַיִן
נטשה, נראה שהעוגיות משופדות ... או שזה נראה לי?
מעולם לא אפיתי דבר כזה, אבל חיברתי מתכון ...
אני חושב: האם זה ביסקוויטים או שזה קרקר?
אנג'לינה שחור יותר
ציטוט: בסדר

נטשה, נראה שהעוגיות משופדות ... או שזה נראה לי?
מעולם לא אפיתי דבר כזה, אבל חיברתי מתכון ...
אני חושב: האם זה ביסקוויטים או שמדובר בקרקר?
תניוש, כמובן לנקר. הסתכלתי כשפרסמתי את המתכון. תודה, תיקנתי (אם כי אני לא יודע לצייר צעד אחר צעד, הדבקתי את השלבים למטה)))
השם הוא מה שראיתי באינטרנט. זה לא משנה לי. קראתי כיצד קרקרים שונים מביסקוויטים - הם כותבים אחרת באתרים שונים. לכן, היא לא התחכמה, היא קראה לזה כפי שראתה))
עַיִן
נטשה, עוגיות בתפיסתי באוכל צבאי, כמה קרטונים לביס, ואם, כמו שאתה כותב,
ציטוט: ANGELINA BLACK יותר
קליל, פירורי
אז לטעמי זו גרסת קרקר
אנג'לינה שחור יותר
לְהִשְׁתַזֵף, כבר עניתי מדוע כתוב GALETS.
המתכון הזה לא נקרא על ידי. אני מבין שיש מומחים לדקויות. עבורי באופן אישי, זה תמיד הפריסה עצמה.
ג'ירי
אנג'לינה שחור יותר, נטשה, הביסקוויטים סופר! אני אאפה!
אנג'לינה שחור יותר
אִירִית, תודה. אני אחכה לחדשות על רשמיך.
ברנה
תגיד לי שצריך לשים את הפרג היבש?
ושומשום גולמי?
אנג'לינה שחור יותר
ציטוט: ברנה

תגיד לי שצריך לשים את הפרג יבש?
ושומשום גולמי?
כן, יבש.
ובכן, אם אתם אוהבים שומשום קלוי, אז זה לא סותר את הכוונה של העוגיות הללו

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם