קינוח "דובדבן לב"

קינוח "דובדבן לב"

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
למוס:
יוגורט דובדבן	400 גרם
גבינת קוטג	100 גרם
שוקולד לבן	90 גרם
אבקת סוכר	טַעַם
ג'לטין	12 גרם
מים	60 מ"ל
לג'לי:
דובדבן	120 גרם
סוכר	50-60 גרם
ג'לטין	4 גרם
מים	20 מ"ל
למילוי:
דובדבן	80 גרם
סוכר	20 גרם
עֲמִילָן	0.5 כפית
מים	כפית אחת
עוּגִיָה	6 יח '
תבניות לב	6 יח '

שיטת בישול

יוצקים ג'לטין עם מים. אגרוף את הדובדבנים בסוכר בעזרת בלנדר. מביאים לרתיחה ומרתיחים עד שהסוכר מתמוסס. משפשפים דרך מסננת. ממיסים את הג'לטין הנפוח ומוסיפים למיץ הדובדבן. יוצקים לתבניות ומכניסים לקור למשך 15 דקות.

למילוי מחממים את הדובדבנים עם סוכר עד להמסת הסוכר. מערבבים את העמילן במים ויוצקים לפירות היער.

מרתיחים, מערבבים עד לקבלת סמיכות. מעבירים לכוס ומצננים.

מקציפים את הגבינה עם אבקת סוכר.

יוצקים פנימה יוגורט ושוקולד מומס. מקציפים את המוס.

יוצקים את המוס על הג'לי הקפוא מעט. מניחים מעל את מילוי הדובדבנים.

הוסיפו את התבניות במוס והניחו את העוגיות, תוך לחיצה קלה לתוך המוס.

הכניסו את התבניות למקפיא לכמה שעות או למשך הלילה. מוציאים את הלבבות מהתבניות, מניחים אותם על צלחת ומכניסים למקרר להפשרה.

תהנה מהתה שלך!

המנה מיועדת ל

6 יח '

אין דובדבנים, אבל יש פטל. רעיון טוב

תודה על המתכון, הדובדבן שם, אתה צריך לנסות אותו, הוא צריך להיות טעים!

[סירר]

סירר, קוומנים,
בנות, תבשלו ושתפו את רשמיכם.

קינוח טעים, יפהפה, אני אוהב מנות!