סירות פלפל תנור - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

סירות פלפלים בתנור

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
פלפל מתוק	5 חתיכות
רגל מעושנת	מחשב אחד
פטריות	300 גרם
עגבניות	2 יח '
גזר	מחשב אחד
קשת	מחשב אחד
גבינה	100-150 גרם
מלח, פלפל, תבלינים	טַעַם

שיטת בישול

חותכים את הפלפלים לשניים וקולפים אותם מזרעים ומקרומים.

חותכים בצל, פטריות ורגל לקוביות קטנות.

טובלים את העגבניות במים רותחים למשך דקה, ואז מצננים מעט, מסירים מהם את העור וקוצצים דק. אנחנו משפשפים את הגבינה.

לבשל את הפלפל במים רותחים למשך 3 דקות. אנחנו מוציאים אותו ונותנים לו להתקרר מעט.

קולים את הבצל עם גזר, הוסיפו את הפטריות, טגנו עד שהן חצי גמורות. ואז מוסיפים את העוף, העגבניות, התבלינים, המלח והפלפל. מוסיפים שמיר או פטרוזיליה אם רוצים. מערבבים ונותנים להם להתבשל יחד במשך 5 דקות. שמנו מחצית מהגבינה המגורדת ואחרי דקה מכבים את האש.

הניחו את חצאי הפלפל על תבנית עם נייר אפייה משומן, מלאו אותו במילוי ושלחו לתנור שחומם מראש ל 180-200 מעלות צלזיוס למשך 20-25 דקות. אנו מוציאים את הפלפלים ומפזרים גבינה מגוררת. הכניסו לתנור למשך 5-10 דקות. ברגע שמופיע קרום חום זהוב על גבינה, המנה מוכנה.