זנגוויל וניל

קטגוריה: מַמתָקִים
זנגוויל וניל

רכיבים

קמח 450-500 גרם
ביצים (גדול) 2 יח '
סוכר 225 גרם
קפיר 150 מ"ל
חמאה 125 גרם
תמצית וניל (שקית ונילין) 2 כפית
אבקת אפייה 12 גרם
מלח קַמצוּץ

שיטת בישול

זנגוויל וניל
ממיסים את החמאה ומצננים. מנפים קמח.
זנגוויל וניל
הקציפו את הביצים עם מלח וסוכר.

זנגוויל וניל
יוצקים תערובת קפיר.

זנגוויל וניל
ואז מוסיפים שמן.
זנגוויל וניל
יוצקים קמח עם אבקת אפייה בשלושה שלבים, מערבבים במטרפה. הבצק יהיה רך.

זנגוויל וניל
מאבקים מעט את הבצק בקמח, מכסים בנייר כסף ומשאירים מנוחה של 15-20 דקות.
מפזרים את משטח העבודה בקמח. לשים את הבצק ומפזרים עליו קמח מעל. ללוש מעט את הבצק.

זנגוויל וניל
מחלקים את הבצק לשני חלקים. מרדדים חלק אחד לשכבה בעובי 1 ס"מ וחותכים את תבניות הג'ינג'ר.
זנגוויל וניל
העבירו אותם בזהירות לתבנית מרופדת בקלף או שטיח סיליקון. אופים את עוגיות הג'ינג'ר בתנור שחומם מראש למשך 15 דקות על 180 גרם.

זנגוויל וניל
אופים את כל עוגיות הג'ינג'ר ונותנים להם להתקרר היטב. ואז מכסים אותם בזיגוג.
זנגוויל וניל

תוכנית בישול:

תנור אפיה

ראדה-דמס
לבבות מקסימים מאוהבים! מְהַנֶה!
וולז
אוליה, תודה. וטעים מאוד.
תפוז
סווטה איזה זנגוויל נשמה יפהפה. כל הכבוד!!!
וולז
תפוז,
תודה, שמו!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם