פַּעַם
מירונובה א.


תרד קפוא הוא אלטרנטיבה מצוינת לתוצרת טרייה שכן הקפאת זעזועים שומרת על שלמות חומרי המזון והטעם של הירקות. להלן מספר רעיונות להכנתם.

כיצד להשתמש בתרד קפוא (ומתכונים איתו)
תרד הוא אחד הירקות המגוונים ביותר בסביבה. מהיר להכנה, טעים, משתלב עם מתכונים רבים, וגם טוב לילדים.

מי שמטעמים של זמן או הזדמנות אינו מוכן או לא מסוגל לקנות תרד טרי, יכול למצוא תרד קפוא בחלופה מצוינת: כבר קלוף ומוכן לבישול, הוא אידיאלי לאחסון במקפיא, משם תמיד תוכלו להגיע את המנה הנכונה לכל מתכון - גם לארוחת צהריים וגם לארוחת ערב מאוחרת.

כיצד להשתמש בתרד קפוא (ומתכונים איתו)
תרד קפוא, כמו כל שאר הירקות והקטניות המאוחסנים בקור, כמעט ואין בו אובדן תזונתי והוא מספק תערובת מעולה של ויטמינים, סיבים, מינרלים וחלבונים.

כיצד להשתמש בתרד קפוא (ומתכונים איתו)
איך לבשל תרד קפוא

ישנן דרכים רבות לבשל תרד קפוא: ניתן לבשל, ​​לאדות, במחבת או במיקרוגל.

אם תחליטו לבשל תרד קפוא, אנו ממליצים לעשות זאת בסיר עם מעט מים (תרד כבר מכיל הרבה ממנו במבנהו) וכמות קטנה של מלח, אותו יש להכניס כאשר התרד טרם קפא. , אבל המים הגיעו לרתיחה. זה צריך לבשל לא יותר מ 7-8 דקות. אז אתה צריך לנקז את המים עם מסננת וללחוץ עוד קצת בעזרת מזלג. אחר כך מתבלים את התרד המוגמר בשמן זית ולימון ומגישים אותו לשולחן.

כיצד להשתמש בתרד קפוא (ומתכונים איתו)
כדי לאדות תרד קפוא במקום זאת פשוט הניחו אותו ישירות מהמקפיא לסיר כפול או לסיר לחץ, הוסיפו שתי כוסות מים ובשלו במשך 3-4 דקות. נסו לא לעכל! אידוי שומר על הרוך הטבעי של התרד ונמנע מבזבוז חומרים מזינים.

מי שרוצה להכניס תרד קפוא יכול להכין תחילה רוטב עם חמאה ושום (או בצל) ואז להוסיף את התרד (עדיין קפוא. מבשלים כעשר דקות, או לפחות עד שהוא רך.

כיצד להשתמש בתרד קפוא (ומתכונים איתו)
שיטה מהירה נוספת המשמרת את הוויטמינים והמינרלים המצויים בתרד קפוא וטרי היא בישול במיקרוגל. בישול שמשאיר ירקות רכים וטעים לוקח 7 דקות בטווח של 1000W.

תרד, כאמור, הוא אחד הירקות המגוונים ביותר לשימוש במטבח. להלן מספר דוגמאות: ממנות ראשונות ועד פשטידות מלוחות, קרמים, פוקאצ'י, מרקים, לחמניות מתאבן, מנות עיקריות בשר ודגים, עם ביצים ואפילו ארוחות תזונתיות שיכולות לשמור על כושר עליון.

מנות עם תרד קפוא



ראדה-דמס
במתכונים אלה ניתן להשתמש בתרד טרי וגם בקפוא.








כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם