עוגות חג הפסחא ללא שמרים

קטגוריה: מוצרי מאפה
עוגות חג הפסחא ללא שמרים

רכיבים

קמח 400 גרם
ביצים 3
סוכר 200 גרם
חמאה (חמאה + ירק) 100 גרם
קפיר 250 גרם
אבקת אפייה חבילה אחת (15 גרם)
צימוקים
ונילין 2 מארזים.
מלח קַמצוּץ

שיטת בישול

בשנה שעברה כבר הכנתי עוגות כאלה, מאוד אהבתי, בדרך כלל נשארו לי עוגות, אני צריך להכין קרקרים, אכלתי את כל אלה.
אני מתנצל על הצילום, לא ניתן היה לעשות את זה כרגיל, זה כבר חשוך, אבל אולי מישהו מחר בבוקר רוצה לאפות עוגות חג הפסחא בלי שום טרחה, אז אני מציג.
נכין הכל לעוגות חג הפסחא / עוגת חג הפסחא, עכשיו יש לי צורות מלבניות קטנות, אבל אתה יכול לקבל כל צורה, אחת, שתיים, יש לי שלוש.
שוטפים ומייבשים את הצימוקים. מערבבים עם קמח.
מנפים קמח, מוסיפים סוכר וניל ואבקת אפייה, מערבבים.
חמאת בוץ, הוסיפו שמן צמחי.
עוגות חג הפסחא ללא שמרים

מחלקים את הביצים ללבנים וחלמונים.
מוסיפים חלמונים סוכר, קפיר, חמאה, מערבבים הכל.
עוגות חג הפסחא ללא שמרים
עכשיו שופכים פנימה את הקמח ומערבבים היטב. מוסיפים צימוקים.
מקציפים את הלבנים עם קורט מלח עד שהם פסגות קשות ומערבבים בעדינות לבצק.

עוגות חג הפסחא ללא שמרים
הבצק יוצא כמו לביבות עבות.
עוגות חג הפסחא ללא שמרים

אנו מעבירים לטפסים, מדליקים תנור ב -170 * ומחכים עד שהוא מתחמם היטב והבצק ינוח בזמן הזה.
עוגות חג הפסחא ללא שמרים
אפיתי כחצי שעה, אתה צריך להאמין, כי אם אתה אופה עם עוגה אחת, הזמן יהיה שונה.
עוגות חג הפסחא ללא שמרים
עם זאת, היה צורך לקחת 4 טפסים כדי שעוגות הפסחא לא יתנפחו.
שמנו להתקרר על הרשת.
עוגות חג הפסחא ללא שמרים
מכינים את הציפוי, מקציפים חלבון אחד וחצי חבילת אבקת סוכר. אנחנו מקשטים.
עוגות חג הפסחא ללא שמרים

המבנה הוא כמו עוגת פסחא עסיסית, יש עוגות פסחא כבדות ועסיסיות כאלה.
זה מזכיר להם.
עוגות חג הפסחא ללא שמרים

מי שלא הספיק לאפות עוגות שמרים יכול לקחת אותן בקלות כתחליף.
אגב, בשנה שעברה היו לי צורות עגולות, עוגות פסחא חלקות מאוד ויפות יצאו, כיום הן לא כל כך יפות, אבל טעימות, כבר חצי מהעוגה הלכה לאנשהו, בזמן שכתבתי את המתכון, בקושי הספקתי לצלם את הגזרה)))


טרישקה
אה, איזה עוגות חג הפסחא, תודה על המתכון הפשוט!
השנה אפיתי גם בלי שמרים, כמה אפיתי אותם עם שמרים, זה לא זה ...
וכאן אנג'לינה קיבלה את המתכון, ללא שמרים, זו השנה השנייה שאני אופה אותו.
והאירים שלך, גם אני אנסה את זה, מעניין איך זה טעים ...
האם לדעתך ניתן יהיה לאפות בסרט המצויר?
לרל
טרישקה, אני חושב שכן, החלק העליון עדיין מכוסה בזיגוג.
אני מאוד אוהב את זה, לא קאפקייק, מבנה קצת אחר, כמו עוגה כבדה, טעימה ומסריחה, יש לה ריח של וניל.
טרישקה
ובכן, כבד, לא במובן כידוע, מגניב קורה, אבל בצורה טובה?




החיתוך הוא כמו ...
לרל
טרישקה, היא לא, לא משעממת, ולפעמים יש עוגות כאילו אפילו רטובות, עצי חג מולד שמנוניים כאלה, אני לא יודע לתאר את זה, לא רכה.
אתה יודע, הוא עמד, פשוט אכלתי את החלק האחרון מהמעוטה, נראה שזה היה טעם עשיר יותר, אני אוהב את זה.
טרישקה
אירית, הבנתי, העיקר לא יבש, אנחנו לא יבשים ליו!
ראדה-דמס
לקחתי את זה בכרטיסיות, קפיר נשאר לעיתים קרובות, תודה על מתכון פרקטי וטעים נוסף!
לרל
ראדה-דמס, טוב, עכשיו עד השנה הבאה כבר, אם כי אפשר גם לאפות כמו עוגות
ראדה-דמס
מדוע עד הבא? לפי המסורת, אתה עדיין יכול לאפות, חג הפסחא לוקח הרבה זמן!
לרל
ראדה-דמסאה, אני כל כך רחוק מכל דת, פשוט יש מסורת במשפחה של חג הפסחא לאפות עוגות, להכין גבינת קוטג 'לחג הפסחא וביצים, אז אני ממשיך, אבל הרבה זמן לא ידעתי את זה חג הפסחא
טרישקה
לרל, אירישיק, אני בא אליך עם דוח שיגיד לך, שו זה טעים!
הנה, עזרו לעצמכם!
עוגות חג הפסחא ללא שמרים
רזרזיק, הכל אפוי, טעים, לח בינוני.
עוגות חג הפסחא ללא שמרים
אפיתי עם קאפקייק אחד, כל החמאה הייתה חמאה, לא הוספתי שמן צמחי, לא כיסיתי אותה בציפוי, השאר היה לפי המתכון!
אם תרשה לי, אני אפרסם את זה בערוץ שלי, עם ציון המחבר ואז אתה ...
תודה על המתכון הנפלא, אני לוקח אותו כעוגת חג הפסחא, ולא רק.
לרל
טרישקה, כמובן, להפיץ אותו איפה שתרצה, אני לא מצטער, להפך, אני מאוד שמח שאהבתי את זה.
מדהים הסתבר, מה החום ?? אני לא יכול להשיג לעצמי מנה שהקאפקייקס יוטבעו, כמו שלך, אני אוהב את זה. אין לי דבר כזה, אבל בדיוק שום דבר, לא אוגוגו
טרישקה
ציטוט: לרל
מה אפוי ??
תבנית עם חור, לקחתי אותה על Wb, אוכל לפרסם תמונה אחר כך ... פחדתי ש -400 גרם קמח לא יספיקו, אבל הכל בסדר.
ציטוט: לרל
לְהוֹצִיא
.




הנה, צילם ...
קוטר בחלק העליון 23 ס"מ גובה 10 ס"מ.
עוגות חג הפסחא ללא שמרים

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם