דייסה מפלגתית

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח
דייסה מפלגתית

רכיבים

כוסמת 1 כף.
גריסים של דוחן 1 כף.
גריסי אורז 1 כף.
בצל בצל 2 יח '
פטריות יער טריות 400 גרם
שמן 100-200 גרם
חמאה 100 גרם
מלח טַעַם
1 כף. = 200 מ"ל

שיטת בישול

דייסה מפלגתית
חותכים את הבייקון לחתיכות קטנות. אני משתמש במתכון שלי לשומן חזיר מתכון לבישול (מאת Tatyana1103): גליל שומן חזיר עם עשבי תיבול... אתה יכול לקחת שומן חזיר או בייקון אהוב עליך. מי שלא אוהב שומן חזיר יכול להחליף אותו בשמן צמחי.
במחבת חמה מטגנים את הבייקון עד לפצפוץ ואז מסירים אותו, הם עדיין יעזרו לנו.
דייסה מפלגתית
על בייקון מומס מטגנים בצל קצוץ דק עד שהוא חצי מבושל.
דייסה מפלגתית
מוסיפים לבצל פטריות מבושלות מראש. השתמשתי בפטריות קפואות לאחר שהפשרתי אותן. הפטריות הורתחו לפני הקפאתן.
דייסה מפלגתית
מלח. לקבלת טעם, פיזרתי את הטיגון בנוסף באבקת פטריות פורצ'יני יבשות (10-15 גרם). אם הפטריות טריות, אין צורך באבקת פטריות.
דייסה מפלגתית
מטגנים את הפטריות עד שהנוזל מתאדה לחלוטין. מסירים את התבנית מהאש.
דייסה מפלגתית
שטפו דגנים, למעט אורז, היטב במים קרים, תוכלו אפילו להשרות כמה דקות.
שים 600 מ"ל על הכיריים. מים, מלח ואחרי הרתיחה שמים את הדגנים. לְעַרְבֵּב. ברגע שהמים רותחים שוב, הפחיתו את האש למינימום ובשלו עד שהמים רותחים לחלוטין.
דייסה מפלגתית
מסירים דייסה מהאש, מוסיפים חמאה, מכסים ומחממים 10-15 דקות. אני עוטף אותו במגבת.
דייסה מפלגתית
מוסיפים לדייסה טיגון של פטריות בצל, מערבבים היטב ונותנים לה להתבשל מתחת למכסה למשך 5 דקות נוספות.
דייסה מפלגתית
הדייסה מוכנה, מגישים אותה מפזרים גריזים מעל. בתיאבון!


לרל
טטיאנה 1103, נראה לי שאין מספיק מים במתכון שלך 1: 1, יש לי מתכון דומה לדייסת מנזר, עשיתי את זה במתכון 1: 1.5 ואז הייתי רוצה יותר מים ואז תמיד 1: 2 .
וזה מעניין מאוד, אני אוהב את התערובת הזו של דייסה, גם עם פטריות ...
ממוסי
דייסה טעימה !!!
בוא נבשל! אני לוקח את זה בהנאה בבנק חזירון.
טטיאנה 1103
ציטוט: לרל
נראה לי שאין מספיק מים במתכון שלך 1: 1
המים הם הכי "TO", הדייסה לא דביקה, אבל קרוב יותר לתוספת, ממש אהבתי. בנוסף למים יש עוד 100 גרם. חמאה וטיגון עסיסי. הפרופורציות של מים ודגנים אינן 1: 1, מכיוון שבאחד 200 גרם. כוס ~ 160 גרם. דִגנֵי בּוֹקֶר.
ציטוט: לרל
יש לי מתכון דומה לדייסת מנזר
ומה, משתמשים בשומן בדייסת המנזר
טטיאנה 1103
ממוסי הדייסה באמת טעימה מאוד לפני שמשנים את הפרופורציות, אני ממליץ לכם לנסות אותה כמו במתכון, ואז כמו שאוהבים
טוסיה טסיה
טניה, איזו דייסה נפלאה! והתואר בדיוק בזמן להיום. עלינו להתכונן לארוחת הערב. ומלפפונים כבושים אליה
לרל
טטיאנה 1103, נעלבת או מה ??
כתבת כוס של 200 מ"ל, ואנחנו מבשלים דייסה במ"מ, ולא לפי גרם. כוס דגני בוקר לכוס מים, כלומר אנו מודדים אותה בכוסות.
ציטוט: טטיאנה 1103
ומה, משתמשים בשומן בדייסת המנזר
הוא משתמש בשמן, אותו צלוי, רק ללא פטריות ובייקון, אך בשמן חמניות.

אין לי ספק שהוא טעים, ולמה זה יהיה חסר טעם ??
פשוט נראה לי שהמים לא מספיקים, אז שאלתי, בלי שום מניע נסתר, בלי רצון להעליב ולהצמיד.
סליחה אם זה.
טוסיה טסיה
אם אתה מבשל בסיר לחץ או אפילו במולטי קוקר, אז אתה צריך הרבה פחות מים מאשר בסיר. ובכן, או אם אתם אוהבים דגנים לא מבושלים. אני תמיד שופך 1: 3 לסיר, למעט אורז. אני נותן לו 1: 2. ואני אוהב להרתיח כוסמת ודוחן. טניה, אל תיעלב, העניין הוא במכלול המוצרים ועקרון ההכנה. אני מוזג עוד קצת מים. ובכן, אני כזה פרטיזן
ממוסי
ציטוט: טטיאנה 1103
אני ממליץ לך לנסות כמו במתכון,
קונשנו, טאן!
היום יש לנו פילאף לפי התוכנית!
כבר מתכונן ...
ואני אענה את הדייסה שלך על ידי השליח!




בנות, יום ניצחון שמח !!!! אורה!
ודייסה כל כך נושאית !!!!
מה ההבדל...
מי רגיל לכמה מים!?
בכל מתכון חשוב לי הרעיון *, הרכב המוצרים והטעם ... (כלומר ההתמכרויות שלי).
ואז אתה מכוון את הפרופורציות! לא העיקר ....
(תלוי מה מבשלים))))





ציטוט: לרל
נעלבת או מה ??
לא לא!!!
אף אחד לא ייעלב!)))))
טאנצ'קה יקרה, אנחנו אוהבים את המתכונים שלך! אנחנו רק באים אליך ומדברים.
טוסיה טסיה
🔗




הדייסה מוכנה!
ממוסי
ציטוט: טוסיה טסיה
דייסה מוכנה
אמא daragaya!
אני לא רוצה פילאף, אני רוצה את הדייסה שלך !!!!
טטיאנה 1103
טוסיה טסיה, נטשה, איזו בחורה חכמה בזמן שהייתי מחוץ לבית, כבר בישלת דייסה איך זה טעים
ציטוט: טוסיה טסיה
והתואר בדיוק בזמן להיום.
הוקירתי את המתכון זמן רב כדי שאוכל לפרוס אותו לחג של היום
טטיאנה 1103
ציטוט: לרל
נעלבת או מה ??
אירינה, כן, חס וחלילה, איזה טענות יכולות להיות אני תמיד מקשיב לדעות של אחרים רק ביקשתי קודם לנסות לבשל לפי המתכון, ואז כולם יסתגלו לטעמם הרי מישהו אוהב דייסה מבושלת, ו מישהו לא
טטיאנה 1103
בנות, תסלחו לי שלא הגבתי מיד, הלכו לבית העלמין כדי לזכור את הסבים, אפילו לא חייל אחד איתנו, אבל אנחנו זוכרים ומכבדים אותם. ומכל אלה שעבדו כילדים מאחור לטובת הניצחון, נותרה רק אמי, ואלוהים יתן לה בריאות. חג שמח לכולם! יום הניצחון שמח!



טוסיה טסיה
טניה, הדייסה כל כך טובה, לבבית. נכון, לקחתי קצת שמן. פטריות לבנות מהמקפיא, משמאל ניתן לראות חתיכה. והפצפוצים התבררו כלא מספיק. מחצית נוספת של הדייסה נותרה, והפצפוצים אזלו. היה צורך לערבב אותם בסיר עם דייסה, אבל זה גם טעים יותר. הבעל הכניס את עצמו לתוספים ואמר שהדייסה טעימה.




ציטוט: ממוסי
אני לא רוצה פילאף, אני רוצה את הדייסה שלך !!!!
תן לי את הכתובת, אני אשלח אותה. רק בלי גריבים
ממוסי
ציטוט: טוסיה טסיה
רק בלי גריבים
מכון למחקר, דודה, שניהם של פצפוצים, אנחנו לא מסכימים ...
נכין את עצמנו - נאכל! ונשים עוד פצפוצים!
טטיאנה 1103
ציטוט: טוסיה טסיה
מחצית נוספת של הדייסה נותרה, והפצפוצים אזלו. היה צורך לערבב אותם בסיר עם דייסה, אבל זה גם טעים יותר. הבעל הכניס את עצמו לתוספים ואמר שהדייסה טעימה.
נטשה, תודה על הצילום הטעים של הדייסה ואפילו עם המלפפון האיכרים שלי מאוד אהבו את הדייסה, והם ביקשו עוד פצפוצים, אז שמתי במתכון 100-200 גרם, למרות שהשתמשתי ב 100 גרם. אז, לאוהבי הפצפוצים: "אל תחסוך את השומן"
טוסיה טסיה
טניה, הנשמה תשמח לשמיים, אך חטאים אינם מורשים. אני מדבר על "עוד פצפוצים". היה צורך לערבב אותו עם דייסה, מכיוון שיש מעטים כאלה, הם היו נותנים את טעמם לכל המיסה. אבל אז הם לא יהיו יבשים ופריכים כל כך.
ציטוט: ממוסי
מכון למחקר, דודה, שניהם של פצפוצים, אנחנו לא מסכימים ...
ובכן, היא ביקשה דייסה, ולא פצפוצים. Baluvana אתה, Galyu (אמירה לאומית כזו)
ממוסי
ציטוט: טוסיה טסיה
Baluvana אתה, Galyu (אמירה לאומית כזו)

כן, יש לי את זה!)))
אני לא אסתיר ...
טטיאנה 1103
ציטוט: טוסיה טסיה
היה צורך לערבב עם דייסה, מכיוון שיש מעטים כאלה, הם היו נותנים את טעמם לכל המיסה. אבל אז הם לא יהיו יבשים ופריכים כל כך.
אני מנוי על כל מילה למרות ששלי סיימה את שאר הדייסה עם פצפוצים בתוכה, הם אמרו שגם זה לא רע.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם