צלעות עגל עם ירקות בתנור (+ וידאו)

קטגוריה: כלים בשריים
צלעות עגל עם ירקות בתנור (+ וידאו)

רכיבים

צלעות עגל 3 ק"ג
תפוחי אדמה 1200 גרם.
קישואים צעירים 2-3 יח '.
גזרים גדולים 2-3 יחידות.
בצל 3 ראשים
פלפל ירוק 3-4 יחידות.
פלפל אדום מתוק ארוך 4 דברים.
פפריקה מתוקה 2 שעות l.
כוסברה טחונה טרי 2 שעות l.
גרגירי פלפל שחור טחון טרי 1 שעה l.
כוסברה 70 גרם.
פטרוזיליה 70 גרם.
שָׁמִיר 70 גרם.
שום 5-7 שן.
מלח טַעַם
שמן זית 1 כף. l.
יין לבן יבש 200 מ"ל
בצל ירוק 100 גרם
עגבנייה 6-7 יח '.

שיטת בישול

צלעות עגל עם ירקות בתנור (+ וידאו)מכינים ירקות בשרית, מנקים הכל, חותכים ירקות ותפוחי אדמה גסים, מוסיפים פפריקה מתוקה, שמן זית, פלפל שחור, מעט מלח, מערבבים הכל על תבנית עם נייר אפייה, מוסיפים עגבניות שלמות ו -4 פלפלים מתוקים ארוכים, שופכים 180 מ"ל יין יבש לירקות, ואנחנו מרינדים את הצלעות, מוסיפים את כל התבלינים, הפפריקה, פלפל אנגלי שחור, כוסברה, שמן זית, מלח ומניחים את כל הצלעות על הירקות,צלעות עגל עם ירקות בתנור (+ וידאו)מכסים הכל בנייר אפייה ונייר כסף !!! הכנסנו לתנור שחומם מראש, תוכנית הסעה עד 200 מעלות !!! את השעה וחצי הראשונים אנו אופים בטמפרטורה של 200 מעלות, שעה אחת 180, והשאר שעות וחצי 160 מעלות !!! הבשר נמס בפה והצלעות קופצות מהבשר !!! מפזרים את המנה המוגמרת בכוסברה, פטרוזיליה ובצל ירוק ושום !!! בתיאבון!

הערה

המנה הטעימה מאוד הזו, שלא לוקחת הרבה זמן, תקשט את השולחן החגיגי שלכם ותפתיע את האורחים עם טעם וארומה מדהימים !!! אפשר לאפות אותו גם בתנור !! אם חסר מרכיב צמחי כלשהו, ​​שום דבר נורא לא יקרה, אתה יכול גם להוסיף או לשנות משהו, לשנות את התבלינים !!!

לרל
לְבַשֵׁל, לילה, יש ציד, אבל הנה זה ..... טעים מאוד, באמת רוצה
ראדה-דמס
כן, בהיר, טעים, נדיב!

זה מציל אותי שאכלתי סטייקים עם תפוחי אדמה!

לְבַשֵׁל
ציטוט: לרל

לְבַשֵׁל, לילה, יש ציד, אבל הנה זה ..... טעים מאוד, באמת רוצה
תודה לרל !!! הנה מחר יום חופש יש אפשרות לבשל צלעות עם ירקות !!!




ציטוט: Rada-dms

כן, בהיר, טעים, נדיב!

זה מציל אותי שאכלתי סטייקים עם תפוחי אדמה!

תודה לך ראדה !!! לירל יש גם מספיק אוכל, היא מכינה כל יום דברים טובים !!!
לרל
ציטוט: שף
מחר הוא יום חופש יש הזדמנות לבשל צלעות עם ירקות !!!
לא
תאמינו או לא, אין לי צלעות
ובכן, אני לא אעשה את זה בחום, אמנם זה נורמלי כאן, אבל המטבח בצד שטוף השמש, הוא עדיין חם בתוכו, התנור יהרוס אותי לכמה שעות
לְבַשֵׁל
ציטוט: לרל

לְבַשֵׁל, לילה, יש ציד, אבל הנה זה ..... טעים מאוד, באמת רוצה
לעולם לא אאמין שלירל תעבור רעב !!!
ג'וראוול
ציטוט: לרל

לְבַשֵׁל, לילה, יש ציד, אבל הנה זה ..... טעים מאוד, באמת רוצה
בלילה לא לאכול , מפתים
אז הכל טעים, מעורר תיאבון ואתם עוברים ממתכון אחד למשנהו בנושא זה. אז, מחר אנחנו מטגנים תפוחי אדמה ומכינים צלעות! ואני כל הזמן אופה את הצעירים המבושלים בטיגון עמוק, ואפילו עם חמאה
לְבַשֵׁל
ציטוט: לרל

לא
תאמינו או לא, אין לי צלעות
ובכן, אני לא אעשה את זה בחום, למרות שזה נורמלי עבורנו, אבל המטבח נמצא בצד השמש, הוא עדיין חם בתוכו, התנור יהרוס אותי לכמה שעות
Lerele יש לך נינג'ה מולטי-קוקר קסם, זה גם יעבוד !!!




ציטוט: Jouravl

בלילה לא לאכול , מפתים
אז הכל טעים, מעורר תיאבון ואתם עוברים ממתכון אחד למשנהו בנושא זה. אז, מחר אנחנו מטגנים תפוחי אדמה ומכינים צלעות! ואני כל הזמן אופה את הצעירים המבושלים בטיגון עמוק, ואפילו עם חמאה
לְקַווֹת!! אתמול בישלתי תפוחי אדמה במדים, ואז טיגנתי אותם במחבת ברזל יצוק בשמן זית, הוספתי את כל הירקות והבצל הירוק ופיזרתי בסוף שום ועוד חמאה, תפוחי האדמה הבומביים התבררו, האורחים אהבו אותם , המתכון עדיין לא נערך !!!




ציטוט: לרל

לא
תאמינו או לא, אין לי צלעות
טוב, אני לא אעשה את זה בחום, אמנם זה נורמלי עבורנו, אבל המטבח נמצא בצד שטוף השמש, הוא עדיין חם בתוכו, התנור יהרוס אותי לכמה שעות
גם לא היה לי את זה, מוקדם בבוקר הלכתי לקנות טריים, אני לא חקלאי, איפה קיבלתי את הצלעות?
ג'וראוול
לְבַשֵׁל, איגור, יש צורך בסיר כדי שניתן יהיה להכין בו את כל ההדר הזה, ולטגן, ולהתבשל ולהשחים. והתנור, אגב, אני אוהב אותו מאוד, בחום אין שום דרך
לרל
לְבַשֵׁלפשוט פשוט הלכת, קנית, ויש לנו יום ראשון מחר, שום דבר לא עובד, אולם יום החופש.
ויש מספיק דברים טובים, אבל אם יש גם בערבים, אז ...
אני מסתכל על זה רק בערב.
לְבַשֵׁל
לרל, בשבילי בשר על הצלעות הוא מהטעים ביותר, נמס בפה, אז נסו לבשל בנינזה
ננה
טעים, אין מילים!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם