חציל מבפנים החוצה

חציל מבפנים החוצה

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
חציל	2 יח ' (300 גרם כל אחד)
בשר קצוץ	600 גרם
בצל בצל	1 יח '(150 גרם)
שום טרי	2 ציפורן
גבינה	100 גרם
מלח, פלפל שחור גרוס, כוסברה	טַעַם
ניילון נצמד, נייר כסף
עגבניות טריות	100 גרם
גמבה	1 יח '(70 גרם)

שיטת בישול

קוצצים את החצילים בעזרת סכין או מזלג ואופים עד שהם רכים בתנור. אפיתי בגריל נינג'ה, מצב "גריל", T-260 מעלות, זמן - 10 דקות + חימום. שמתי את החצילים על גריל קר ואפיתי אותם על צלחת גריל.

מצננים את החצילים, מקלפים וחותכים לאורך.

מגרדים את הגבינה בפומפיה דקה או בינונית וממלאים את החציל.

בשר טחון (יש לי בקר + חזיר) ללוש היטב על ידי הוספת בצל קצוץ, שום, מלח ותבלינים.

מחליקים את הבשר הטחון לשכבה על ניילון נצמד ומניחים את החציל

בעזרת סרט עוטפים את הבשר הטחון על החציל, אוטמים את המפרק ויוצרים "קציצה" גדולה.

מעבירים את החסר לרדיד, מכינים "סירות" ואופים עד שהם רכים. אפיתי בגריל, T-260 מעלות ממצב קר למשך 6 דקות + חימום.

טוחנים את העגבניות והפלפלים בבלנדר, מלח לפי הטעם ומברישים מעל את החציל עם הדבק שנוצר.

אופים עוד 4 דקות.

חותכים למנות ונהנים.

תוכנית בישול:

תנור, גריל נינג'ה

הערה

המתכון עם השינויים הקלים שלי נלקח מכאן:
תודה רבה למחבר! המנה טעימה!

[סבטלנה]

סבטלנה, תודה על הטעים
אני אוהב את זה
אני בהחלט

[סבטה]

סבטה, סופר, כמה שזה יהיה טעים, אני בהחלט אחזור!

סבטלנה, איזה נפלא, נפלא, נפלא! אני חושב שכן לא, אני בטוח שזה טעים !!! אני לוקח הערה. תודה.

גבירותיי, יקירתי, המנה הזו התגלתה כפשוט טעימה! אני אבשל גם לשולחן החגיגי. תודה שלא עברת במקום, תבשל ותרצה את יקיריך.

על פי המתכון, בבשר הטחון משתמשים בקמח, אבל אני הסתדרתי בלעדיו.

סבטיק, יש לך חצאי חציל בקוטל או מקופל שלם?

[Cvetaal]

Cvetaal, מעניין מאוד, והכי חשוב, מותאם לגריל שלנו.
אני בהחלט אעשה את זה, קצת אחר כך, אבל אעשה זאת.

אגב, מה הגריל שלך?

[אלנה]

אלנה, חצילים שלמים, בכל אחד מהם - חתך, לא לגמרי, עטוף בשר טחון שלם.
הגריל שלנו הוא נינג'ה.
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...376.0
בוא לטמקה שלנו, יש לנו הרבה דברים טובים

אירית, הקפידו לבשל את זה, משפחתי ואני מאוד אהבנו את זה, אפילו לא ציפיתי לטעימות שכזו!

תודה, אני אבוא

כמה טעים ויפה! בבנק החזירון