ביגוס עם תפוחים

ביגוס עם תפוחים

קטגוריה: אכילה בריאה

רכיבים
בשר חזיר	500 גרם
חזיר	150 גרם
חמאה או שומן חזיר	40-50 גרם
כרוב לבן	800 גרם
בצל בצל	מחשב אחד
תפוחים	200 גרם
מים או מרק	250 מ"ל
עגבניות	100 גרם
מלח פלפל

שיטת בישול

• מניחים חתיכות חמאה בתחתית סיר קר.
• חותכים את החזיר לפרוסות, מתבלים במלח, מפזרים פלפל ולשים חמאה. מעל הבשר שמים חזיר, חתוך לפרוסות דקות, כרוב לבן טרי, בצל, תפוחים טריים חתוכים דק, עגבניות ומוסיפים מים או מרק. ממליחים כל שכבה. מכסים את הסיר.
• 
• הכניסו את ה"מאסטר פילאף "למצב" תבשיל ". לאחר כ 3-5 דקות, כאשר הביגוס רותח, הפעל את הטיימר למשך 35 דקות. לאחר השיחה, הזז את ווסת הטמפרטורה לאמצע שבין "חימום" ל"כיבוי "למשך 10-15 דקות ואז כבה את המכשיר.
• המתכון לקוח מהספר "מטבח אוקראיני מודרני".

מתכונים דומים

ביגוס (ג'וג'ו)

Bigus "משפט" (Steba DD1) (ג'וניה)

ביגוס עם בקר "משולב" (תנור לחץ רב-בישול מותג 6051) (Ksyushk @ -Plushk @)

יאנה כל כך יפה. בקרוב אצטרף אליך, נותר לחכות מעט.

..... זה לא עבד טוב ולא צריך ...
הנה זה, הביגוס שלי מתכונן:

אבל הוא כבר על מגש, טעים ומריח כל כך קשה לעמוד בפניו:

אני מודה שבחנות מאסטר-פילאף לא גרם לי לרגשות, ועוד פחות הוראות ומתכונים בתמונות כמו "נחשו מה זה ואיך לבשל את זה".
למחר הצטיידתי בעוף, פלפלים, בשר וכרוב, ואשלוט באפשרויות בישול חדשות. הידד!!!!