emosolova
דייסת שעורה פנינה עם שומשום במולש קוק פנסוניק
קטגוריה: מתכונים
רכיבים
שעורה פנינה 3 מולטי. אומנות.
שׂוּמשׂוּם
בצל, גזר
רסט. שמן
מלח
מים
שיטת בישול

צריך שעורה פנינה. מטגנים אותו במחבת יבשה עד להופעת ריח נעים. השרתי אותו במשך שעתיים לפני הטיגון, ואז במסננת הוא נכרך סביבי והתייבש מעט.
מטגנים את השומשום במחבת יבשה עד להזהבה. כאן בעין (היו לי בערך 6 כפות)
נוסף:
חתוך בצל, גזר כרצונך.
מוזגים מעט שמן ל CF ושמים ירקות שם. צליתי את מצב ה"אפייה "במשך 15-20 דקות.
ואז לשים את שעורה הפנינה, זרעי שומשום. מלח.
אנחנו שופכים מים. מזגתי 6 כוסות מצוירות. בהמלצה ל- CF.
לערבב הכל.
מצב כוסמת

הערה
המתכון הוא לא שלי. בגניבה חצופה עם.
התאמתי אותו למולטי קוקר.

שעורה במשפחתי מעולם לא נאכלה!
עם זרעי שומשום, משום מה, זה שונה לחלוטין. טעים .....
נותר עם המפץ
למרבה הצער אין תמונות. לא הספקתי.
המתכון המקורי הכיל "שומשום שחור". אני לא יודע את זה, אף פעם לא פגשתי אותו. עם הרגיל, זה טעים כל כך.
לְהַמלִיץ.
דייסת שעורה פנינה עם שומשום במולש קוק פנסוניקלחם חמאה עם קמח שומשום בהכנת לחם
(MariV)
דייסת שעורה פנינה עם שומשום במולש קוק פנסוניקעוגיות שומשום
(מק"א)
דייסת שעורה פנינה עם שומשום במולש קוק פנסוניקלחם שומשום תפוז (יצרנית לחם)
(אלקסיס)
לגה
ציטוט: emosolova

שעורה פנינה מקושט בשומשום
מטגנים אותו במחבת יבשה עד להופעת ריח נעים. השרתי אותו במשך שעתיים לפני הטיגון, ואז במסננת הוא נכרך סביבי והתייבש מעט.

והאם חיוני לטגן במחבת יבשה? האם הדגנים נדבקים לאחר ההשריה?
emosolova
במתכון המקורי, הדגנים אינם ספוגים. קראתי איפשהו שצריך להשרות שעורה לפני הבישול.
המחבת שלי רגילה, מברזל יצוק. שום דבר לא תקוע. טיגנתי מעט ובמולה ...
אם תטגנו יבש, זה כנראה יהיה אפילו טוב יותר.
סוויטקה
ציטוט: emosolova

המתכון המקורי הכיל "שומשום שחור" אני לא יודע את זה, אף פעם לא פגשתי.
קודם כל, תודה רבה על המתכון!
ושומשום שחור ניתן למצוא בשווקים - האם יש לך פינות כאלה שבהם חברים ממדינות אסיה מוכרים תבלינים? שם הוא בהחלט יהיה - אוזבקים מפזרים עוגות טנדור עם שומשום שחור. או בחנויות בהן מוכרים "חומרים מתכלים" לסושי :) כלומר מוצרים שניתן להכין מהם לחמניות וסושי בבית. צריך להיות שומשום שחור 100%. אז אנו שואלים, אל תהססו: "אני רוצה שומשום שחור!" זה נקרא כך, וזה נראה בדיוק כמו לבן, רק שחור
אלנקה
emosolova
תודה על המתכון! אני מציג למשפחתי שעורה כבר חצי שנה עם הופעתו של הרב-קוק. הייתי רוצה לנסות את זה כבר!
אני מעז להציע להכין דייסה כזו גם על בסיס מרק, למשל, עוף.
מנהל

הנה גרסה נוספת לתוספת שלי של שעורה מטוגנת

דייסה עם שעורה פנינה קלויה.

דייסת שעורה פנינה עם שומשום במולש קוק פנסוניק

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36838.0

הדייסה ממש טעימה
אלנקה
ציטוט: מנהל

הדייסה ממש טעימה
ויפה! פנינים ישרות בצלחת!
emosolova
מעורר תיאבון!
באופן כללי, אני אוהב לטגן כוסמת לפני הבישול. זה יוצא אחרת. העיקר לא לבשל יותר מדי.
כדאי לנסות את הדייסה הזו עם שומשום עם כוסמת.
פתאום טעים?
אלנקה
ציטוט: emosolova

באופן כללי הבנתי שעורה פשוט לא כל כך טעימה ...
זה עדיין טעים לי עם פטריות מטוגנות.
emosolova
לא ניסיתי את זה, אני צריך לבשל את זה.
יש פטריות במקפיא. שיטאקי או שיטאקי ...
אני לא זוכר איך לעשות את זה נכון.
הכנתי איתם מרק. ממש לא רע.
סוויטקה
אולי הטורטיות נמצאות במתכון אותנטי ומפוזרות בכמון שחור - כושי. אני לא אתווכח. אבל נפגשתי רק עם שומשום שחור. הטעם אינו מהווה בעיה לקבוע. אז בשביל מה שקניתי, בשביל מה שאני מוכר.
תושב קיץ
טורטיות במזרח מפוזרות בתיבול הנקרא קלינדז'י או ניג'לה. נראה כמו זרעי בצל עם ארומה עדינה וטעם חריף
ליקה
טורטיות מפוזרות בשניהם, שומשום שחור ונגלה (ניג'לה) הם דברים שונים, אך משתמשים בשניהם.
סוויטקה
ובכן, עוגה שמן אתה לא יכול לקלקל את זה עם זילוף!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם