לחם עם חלב (הסופרת לריסה) (יצרנית לחם)

קטגוריה: לחם שמרים
לחם עם חלב (הסופרת לריסה) (יצרנית לחם)

רכיבים

מרוכך. שמן 50 גרם
מלח תיבה 1.5 l.
סוכר 2 כפות. l.
חלב נוזלי 260 מ"ל
קמח 400 גרם
שמרים תיבה אחת l.

שיטת בישול

  • אני משתף גם מתכון למולינקס 3000. תוכנית 1.

הערה

מתכון מספר, נבדק, טעים.

צילום לודמילה

לודמילה
אין לי קפה בחוברת Moulinex 3000 שלי. כפיות וכפיות. טעמתי את הלחם הזה ברגע שהבאתי אותו מהחנות. יצא טוב מאוד! בפורום קראתי איפשהו על החלפת חלב רגיל בחלב אפוי. היום אנסה לכתוב.
בורה בורה
ואם מוסיפים רק כף אחת. כף שמנת חמוצה .... וכמה צימוקים ... שיהיה מדהים!
נבדק שלוש פעמים על מולינקס 3000. שמתי את זה פעם אחת בעיכוב - הכל סופר!
אני לא אנסה שוב! בשביל מה? אני אאפה ככה
ז 'י. כפיות

לודמילה
כמה דברים מעניינים תוכלו למצוא כאן !!!!
לא הספקתי להוציא את לחם החלב האפוי מהתנור, אבל אני כבר רוצה לנסות אותו עם שמנת חמוצה (בעלי לא אוהב צימוקים)
הנה זה - העבודה שלי (ליתר דיוק, מיוצרת על ידי כותנה)

CIMG1301.jpg
לחם עם חלב (הסופרת לריסה) (יצרנית לחם)
בורה בורה
לודמילה,
לחם יפה (מממ - ללקק את שפתי!)
האם זה עם חלב אפוי?
האם אתה עושה זאת בעצמך? שמעתי שאפשר למזוג חלב מבושל לתרמוס ולקבל חלב אפוי עד הבוקר. זה נכון?

ואם זה לא קשה, צלם תמונה חתוכה, בבקשה!
מעניין מאוד!
לודמילה
כל כך נחמד, כי זו חתיכת הלחם הכותנה השלישית (היחידה) שלי. לקחתי חלב אפוי מהחנות, אבל אתה יכול גם לנסות בעצמך:
חלב (ככל שיש יותר שומן, יותר טוב) מביא לרתיחה ו
מוזגים לתרמוס. החלב האפוי מוכן תוך 7-8 שעות.
התמונה עשויה לא להיות אינפורמטיבית במיוחד - הגודל אינו מאפשר


נמס cutaway.jpg
לחם עם חלב (הסופרת לריסה) (יצרנית לחם)
השוואה של חיטה שיפון. ו- melted.jpg
לחם עם חלב (הסופרת לריסה) (יצרנית לחם)
לודמילה
שכחתי להוסיף שהוספתי 100 גרם. קמח דוחן (+ 300 גרם. "מקפה" כרגיל). ל -400 גרם בלבד. יצא.
אולי בגלל זה בעלי אמר שהתברר שמדובר בקאפקייק או בלחמנייה לתה (הוא סופר-שובב). למרות שלא שמתי לב למתיקות חזקה, קמח הדוחן חייב להיות מתקתק ...
גורנוסטאג '
תודה רבה. הלחם הכי אהוב במשפחה שלנו, אני אופה אותו כמעט כל יום.
למור
אפיתי אותו גם אתמול. הלחם פשוט מדהים, הרבה תודות למחבר!
מעצמי אני יכול להוסיף שפתאום נגמרה לי החמאה, אז מיד הכנסתי רק 20 גרם ושכחתי לפתוח אריזה חדשה ולהוסיף את 30 הנותרים תוך כדי. לכן ברגע האחרון שפכתי כף שמן חרדל ושמתי שמנת חמוצה. ובכל זאת, החלפתי חלקית את קמח הפרימיום לקמח תירס אחד. איפשהו 70 גרם. בזכות זה הלחם הפך צהוב יותר ולא עלה כמו שאנחנו אוהבים.
אפוי בתנור. התוצאה היא לחם ארומטי ספוגי!
אני בהחלט אאפה את זה.

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם