צלעות חזיר עם פלפלים

קטגוריה: כלים בשריים
צלעות חזיר עם פלפלים

רכיבים

בשר חזיר 1 ק"ג
פלפל מתוק גדול 3 יח '.
לימון מחשב אחד.
תפוחים גדולים 2 יח '
בצל 0.5 ק"ג
רוטב סויה 50 מ"ל
שמן זית 100 מ"ל
עשבי תיבול פרובנס,
פלפל גרוס שחור ואדום
טַעַם

שיטת בישול

  • אנו מבשלים במאמץ מינימלי:
  • חותכים את הבשר לשכבות בעובי 1-1.5 ס"מ. מקציפים מעט או מעבדים במרכך. שלבו שמן זית, רוטב סויה ותבלינים. מכסים את החזיר בתערובת זו ומכניסים למקרר למשך 8-10 שעות.
  • למחרת, שים את הנתחים שלנו על תבנית עם נייר אפייה קרוב אחד לשני, אם הרוטב לא נספג לגמרי, שפך אותם מעל. אנחנו חותכים תפוחים, פלפלים מתוקים לרצועות, בצל לחצאי טבעות. מערבבים בתוספת מיץ של לימון 1, אם התפוחים חמצמצים - חצי לימון. מחלקים את התערובת שהתקבלה על גבי הבשר. אנחנו סוגרים את נייר האפייה בנייר כסף ובמשך 40 דקות בחום של 180 מעלות בתנור. ואז מסירים את נייר הכסף ומניחים לירקות לטגן מעט במשך 10 דקות. מוציאים, מפזרים מיץ לימון ועל צלחות.

הערה

היא שילבה מטבח סיני ורוסי - מהרעיון הסיני והמצגת שלנו

בתאבון.

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם