ספגטי קרבונרה"

[ספגטי קרבונרה"]

המתכון מהתוכנית "רכישת מבחן" עם השינויים שלי.

ספגטי קרבונרה"

בייקון 250 גרם
200 מ"ל קרם נוזלי
שולחן 2. כפית עם שקופית שמנת חמוצה
100-150 גרם גבינה קשה
פטרוזיליה
ספגטי 300 גרם

שמנו לבשל את הספגטי. חותכים בייקון לאטריות ומטגנים עד שהם פריכים. מוסיפים שמנת, מביאים לרתיחה, מוסיפים גבינה מגורדת על פומפיה. כשהגבינה נמסה מוסיפים שמנת חמוצה, פלפל ומלח לפי הטעם, מוסיפים פטרוזיליה קצוצה דק. שמים את הספגטי על צלחת ויוצקים מעל את הרוטב.
טעים לטמטום, שחמט!

[סטרן]

סטרן, אני לך בתודה על ספגטי "קרבונרה". חזרו הביתה היום, ואורחים הגיעו בריצה אלינו !!! בישלנו את הרוטב, יצא מהר מאוד וטעים. פשוט שכחתי לפזר עשבי תיבול שכחתי.

תודה!

ספגטי קרבונרה הוא משהו אלוהי
תודה רבה על המתכון, יאם יאם, אני מאוד אוהבת רוטב גבינה, לא חשבתי שהוא כל כך קל להכנה.

[סטרן]

סטרן, לקחת תודה
יצא טוב, כל כך טעים!



אני לוקח מתכון לשירות כשאתה צריך לבשל משהו מהר מאוד - זה מציל חיים. תודה!!!

תגיד לי, מה יכול להחליף בייקון במתכון?

[פרזיה]

פרזיה, שעם כל מוצרי בשר ונקניקים, אתה יכול לפורר חזה עוף (שמתי את מה שאני מוצא במקרר). ובכלל ... עשיתי את זה בלי בייקון, זה טעיםאהה !!!

[לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת]

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, תודה!
אותו דבר יקרה הפעם ללא בייקון בשר

מותק, תודה על עזרתך מותק!

ותודה שוב!
וכבר ניסינו אפשרות זו, רק עם תפוחי אדמה צעירים ובמקום בייקון-
נקניק מעושן ביתי.
של. באופן כללי, אימצתי מחצית מהספר שלך)))
ועכשיו אכתוב בתורו תודה)))
מה ששובה לב זה שהוא מאוד פשוט וטעים.
וכל הזמן אתה חושב: איך לא היית יכול לחשוב על פשטות כזו בעצמך ???)))
כִּשָׁרוֹן)))

אליונושקה, בריאות ותודה על דבריך הטובים!

אני רוצה לבשל מתכון מעניין. אבל למה יש שמנת חמוצה לשמנת? מה זה נותן? יש לי קרם מיוחד לבישול ... האם אני לא יכול להוסיף שמנת חמוצה?

בעלי מבשל קרבונרה טעימה מאוד. המתכון הזה נאמר לנו במסעדה בה טעמנו אותו לראשונה. מישהו הזמין את זה וזה הריח טוב מדי. באופן כללי הכל בערך אותו דבר, רק אנחנו קונים בייקון שכבר חתוך לקוביות ומטגנים אותו יחד עם בצל וכמה שיני שום. שם ספגטי מבושל ושמנת מעורבת עם ביצה מעל (ביצה אחת מספיקה לשניים מאיתנו). מערבבים הכל מיד, יוצקים גבינה מגוררת מעל ומכסים, מכבים. באופן זה, הספגטי עדין מאוד.