קדירה "חצופה")))

["קדירה חצופה".]

יש לי "אופנה" אחת. אני פשוט לא מסוגל לזרוק אוכל. אז "ייצור המטבח" שלי כמעט ללא פסולת. מבחינתי זה "עניין של כבוד" לצרף את שאריות הקישוט של אתמול! אז אני לפעמים מבשל תבשילים כאלה.

"קדירה חצופה".

קציצה טחונה לפי המתכון שלכם. במקרה שלי זה כן
500 גרם בשר טחון מעורב
1 בצל גדול
3-4 שיני שום
גזר אחד
שולחן 3. כפות סולת ספוגות בחלב
ביצה 1
מלח, פלפל, תבלינים, עשבי תיבול טריים או יבשים לפי הטעם.

מעבירים את הבשר הטחון דרך בלנדר, מכניסים מחצית מהבשר הטחון לתבנית (אם התבנית אינה סיליקון, שימו אותה עם נייר אפייה), שימו חצי מהבשר הטחון בתבנית, הכניסו את המילוי לאמצע, מכסים עם המחצית השנייה של הבשר הטחון. אפשר לשמן את החלק העליון עם שמנת חמוצה או מיונז, קטשופ, פשוט למרוח חתיכות דקות של חמאה (אני מעדיפה חמאה עם עשבי תיבול ושום). אופים בתנור עד להזהבה. אם הבשר הטחון נותן יותר מדי מיץ, מרוקנים את המיץ (רק כשהוא הופך לשקוף!) ומשמשים להכנת תוספת.
בצילום הראשון המילוי הוא הוורמיצ'י של אתמול, בשני שאריות השעועית עם בצל מטוגן וחופן אגוזים קצוצים.



הרוטב חצוף כמו התבשיל!
רוטב הונדורס אמיתי! רוטב מהבשר של אתמול עם ירקות, עבר דרך בלנדר ומבושל מעט מאוד. והרוטב מתגלה כטעים מאוד!

יש לי "אופנה" אחת. אני פשוט לא מסוגל לזרוק אוכל. אז "ייצור המטבח" שלי כמעט ללא פסולת. מבחינתי זה "עניין של כבוד" לצרף את שאריות הקישוט של אתמול!

סטלה, כפי שאני מבין אותך! היא עצמה היא אז אני שולח לך תודה מיוחדת על הרעיון!

תודה לך, אירוצ'קה!

מעניין מאוד)))))