קוליץ '(ביצרנית לחמים)

[כוס אחת = 240 מ"ל, כפית אחת = 5 מ"ל, 1 כף. l. = 15 מ"ל]

קוליץ '(ביצרנית לחמים)

קטגוריה: חג הפסחא

רכיבים
חלב	3/4 כוס
ביצים	2 יח '
חמאה	3 כפות. l. (להמיס בחלב)
קמח לחם	3 כוסות
סוכר	1/4 כוס
מלח	1/2 כפית
שמרים	1 1/2 כפית (שמרים יבשים פעילים)
קוֹנִיָה:
חֶלמוֹן	מחשב אחד.
חלב	1 כף. l.
סוכר	1 כף. l.
פָּרָג

שיטת בישול

• מאותם מתכוני אפייה שהצלחתי לבדוק, הייתי משתמש בזה לעוגה (מתכון מהאתר 🔗).
• כוס אחת = 240 מ"ל, כפית אחת = 5 מ"ל, 1 כף. l. = 15 מ"ל
• מצב: "בסיסי", קרום בינוני. תוך 5 דקות. לפני האפייה משמנים בזיגוג ומפזרים פרג.
• אני זוכר שמישהו נזף במתכון הזה לעובדה שהבצק מתגלה כדקיק, ניסה "להעלות על הדעת". אם יש לך שמרים טובים, אל תהסס לעקוב אחר המתכון, חותכים רק את המלח ל -1 / 2 כפית. (אנסה כעת לתקן את המתכון). הפעם צבעתי את הבצק בזעפרן, ובשלתי את החלב למשך 30 דקות. התעקש עם קדרמון טחון, ואז סינן. אפוי בתנור במשך 35 דקות בטמפרטורה של 175 צלזיוס.

אז המתכון מתאים לבישול לגמרי אצל לחם?! או סתם בתנור? מה קרה במצב ראשי?
כבר איזה מתכון מפריע רק ל- HP ...
יש לי Mystery 1202, יש מצב דגנים מלאים עם חימום מראש.
הבסיס הוא לחם לבן רגיל למשקל גוף של 3h25m לכל 1 ק"ג
אתה יכול גם לאפות 1-1.5 שעות ...
באיזה עדיף להשתמש?