לחמניות עם נוטלה - מתכון עם תמונות על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

לחמניות נוטלה

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
בצק:
קמח	300 גרם
חלב, חם)	125 מ"ל
סוכר	2 כפות. l.
חמאה	60 גרם
שמרים טריים	12 גרם
ביצה (מכות קלות)	מחשב אחד.
מילוי:
נוטלה	200 גרם
ביצה + מים לסיכה

שיטת בישול

ללוש את הבצק בתערובת או ב- HP.
תנו לעלות 40 דקות. אם לישה ב- HP, אז השאר אותה. אם במעבד מזון, מעבירים לקערה, מכסים ומניחים במקום חמים.
מרדדים את הבצק למלבן על משטח מקומח (מרדדתי אותו על מזרן סיליקון).
משמנים את פני הבצק עם נוטלה ומגלגלים לרולדה לאורכו. חותכים ל 9 חלקים זהים (נוח לעשות זאת באמצעות חוט).
צובטים מעט בצד אחד.
מכסים את נייר האפייה בנייר אפייה. מניחים עליו "גלילים" כשהצד הצבוט כלפי מטה. מרחק במקום חמים 30 דקות. מברישים בביצה מעורבבת עם 1-2 כפות. l. מים.

המנה מיועדת ל

9 יח '.

זמן ההכנה:

25-30 דקות

תוכנית בישול:

התנור מחומם מראש ל -180 גר '. תנור עד להשחמה.
אפיתי בהסעה ב -160 גרם.

הערה

אפילו לא ניתן לתאר את הטעם וקלות ההכנה של "לחמניות" אלה. מתכון מספר בישול פורטוגזי. את הבצק מכינים במהירות ובקלות במעבד מזון (כמו שעשיתי), אפשר ב- HP. והריח שריחף בדירה בעת האפייה כמעט שיגע אותי.

טעים ומהיר להכנה! טעים כשחם. נוטלה היא כמו שוקולד מומס. מממממממ ....

תהנה מהארוחה!

לסיק_ל

מתכון מעניין, אבל נוטלה היא כל הטבלה המחזורית. שם, מלבד הקקאו, יש רק E. מוצק ומה יכול להחליף אותו?

מילא 007

אה, עכשיו ה"שולחן "הזה נמצא בכל מקום! וכנראה שאנחנו כבר מלאים בזה
נראה לי שאפשר להחליף שוקולד מומס בתוספת 1 כף. l. חמאה. במקרה זה, צבט היטב צד אחד.
וכל כך טעים עם נוטלה. אבל אתה יכול לעשות את זה גם בבית. לא ניסיתי את זה, אבל המתכון היה איפשהו ... במידת הצורך, אני אחפש ...

מילא 007

ואתה עושה את הדבר הנכון! אם הזמן מאפשר זאת, זה צריך להיעשות!
זה המתכון שלי.

משחת קרם "נוטלה"
קקאו - 2 כפות. l.
קמח - 3 כפות. l.
סוכר - 2/3 כפות.
ונילין, קינמון לפי הטעם
חלב - 125 מ"ל + 250 מ"ל
חמאה - 50 גרם

מערבבים קקאו, קמח, סוכר (קינמון, ונילין) ומדללים בחלב.
מרתיחים 1 כף. חלב ויוצקים פנימה את התערובת. מבשלים על אש נמוכה תוך כדי ערבוב מתמיד (הוא אוהב לשרוף מאוד) עד לקבלת סמיכות.
מוסיפים שמן ומערבבים. אפשר להוסיף אגוזים.

והנה עוד:
רסק אגוזי שוקולד מאת טטיאנה גנזילילובה

נוטלה מאת natamylove

בית "נוטלה" מצ'וצ'לקה

לפנדה

האם יש מתכון מלח?
ואז הלחמניות הלא מלוחות התבררו, אבל הבצק מאוד שופע ורך.

מילא 007

ציטוט: לפנדה