פלפלים ממולאים בסיר איטי

קטגוריה: מתכונים קולינריים
פלפלים ממולאים בסיר איטי

רכיבים

בולג. פלפל
בשר + אורז, ואתה יכול לאכול
קשת
גזר
למלא:
קטשופ (או עגבנייה) 1 כף. l.
מיונז (או שמנת חמוצה) 1 כף. l.
כשות-סונלי ומלח טַעַם
לדלל עם כוס מים

שיטת בישול

  • ממלאים את הפלפלים שקולפו מזרעים עם בשר טחון (בשר + אורז, ותוכלו גולמיים). מניחים בתחתית הסיר. מפזרים מעל את הבצל הקצוץ והגזר המגורד. יוצקים את המילוי כך שיהיה ממש מתחת לפלפלים.
  • מבשלים במצב "מבשל" במשך 1.5 שעות. כדי להפוך את הרוטב לעבה יותר ובעל צבע עשיר, תוכלו להפעיל מצב "אפייה" נוסף למשך 10-15 דקות.

הערה

אני מציע גרסה משלי לפלפלים ממולאים.

אשמח אם גם אתן תאהבו!

veranikalenanika
אהבתי מאוד את המתכון, תודה טיינגיסוקה
בנפרד, תודה על העצה כיצד להפוך את הרוטב לסמיך יותר.
nakapustina
מעניין ... במיוחד אם אפשר לשים את האורז גולמי. אני בהחלט אנסה לעשות את זה מחר. תודה
vesnushkaO
שלום בנות! בישלתי פלפלים ב- MV פעמיים, אבל לפי המתכון שלי, אחרת לא מאוד שונה. זה יוצא מגניב מאוד. ואם אתה מחשיב גם שבחום כזה אתה בכלל לא צריך לעמוד ליד הכיריים. אני מקווה שלטינגיסוקה לא אכפת אם אכניס את חמשת הקופיקות שלי. ניתן להשרות אורז במים חמים (ניתן להשתמש במים רותחים) למשך 15-20 דקות. ואז אתה בהחלט לא צריך להחזיק שהוא יישאר גלם. ושופכים מים או חלב לבשר הטחון, ואז הוא יהיה פירורי.
veranikalenanika
vesnushkaO
תודה
אני בהחלט אנסה, אבל פעם היה לי בשר טחון שהתגלה כחתיכה צפופה.
טיינגיסוקה
ציטוט: vesnushkaO

אני מקווה שלטינגיסוקה לא אכפת אם אכניס את חמשת הקופיקות שלי.

כל תוספות שמשפרות את טעם המנה יתקבלו בברכה!
vesnushkaO
ציטוט: veranikalenanika

vesnushkaO
תודה
אני בהחלט אנסה, אבל פעם היה לי בשר טחון שהתגלה כחתיכה צפופה.
נסה את זה, אתה לא תתאכזב. אני כמעט עושה את זה עם כל מנות הבשר הטחון. אני יכול גם להמליץ ​​לכם להכין בצל מטוגן, גזר ועגבנייה (פסטה). כשהכל מעט מטוגן, העגבנייה (אם לא הפסטה) נתנה מיץ, ואז הוסיפו מעט מים והביאו לרתיחה. אנו שופכים את "המרק" הזה לבשר הטחון לאט כדי לא לשרוף את עצמך. מערבבים היטב עם ידיות וממלאים את הפלפל. יוצקים פלפל עם שאר "המרק". (y) במשפחה שלנו, פלפל היה תמיד מבושל כמנה הראשונה, אז אני שופך הרבה מים ושמתי לברושקה.
ציטוט: Tyngysohka

כל תוספות שמשפרות את טעם המנה יתקבלו בברכה!
תודה רבה לך!
celfh
ציטוט: Tyngysohka

כל תוספות שמשפרות את טעם המנה יתקבלו בברכה!
כדי שהבשר הטחון בפלפלים ובלחמניות הכרוב יהיה עסיסי ורך, אני מדלל את הבשר הטחון באורז עם מים רותחים עד שהעקביות מספיקה שמנת חמוצה נוזלית, כך שהיא מתנדנדת בקערה.
nakapustina
אתמול הכנתי פלפל בסיר איטי. לפי עצות vesnushkaO שפכתי את האורז, הוספתי כוסמת מעצמי (1: 1) עם מים רותחים והשאיר 20 דקות. החלק העליון של הפלפלים היה מכוסה בגזר, בצל, עגבניות (במקום פסטה). לפי עצות טיינגיסוקה לאחר התבשיל, שמתי אותו על מצב האפייה, התברר שזה רוטב סמיך. אכלו גם פלפלים וגם רוטב
Tyngysohka, vesnushkaO תודה
שובל
בנות, אני מצטער אם זו שאלה מטופשת, אני רק מתחיל להשתלט על המולטי-קוקר (אלמלא הפורום, אני לא יודע מה הייתי עושה - אז אני אסיר תודה לכולכם על מתכונים), אז - האם לאדות את הנוזל במצב אפייה עם מכסה פתוח או סגור? פשוט נתקלתי במידע על מולטי קוקר ומה אסור לעשות באינטרנט, כמו שכתוב שם "אל תרתיח נוזלים במצב" אפייה ". אני חושב - כי זה ירתח חזק (יש 180 צלזיוס, כנראה ) או שמא מדובר במצב מיוחד, שאינו מספק מים ובכן, כמו כוסמת או פלוב, שיבושלו עד שכל המים ירתחו.
Ma_LiNka
תודה על המתכון הקל להפליא, אבל טעים להפליא!
בישלתי את פיליפס 3037 במולטי.טיגנו בתוכו את הבצל + הגזר + רסק העגבניות למשך 15 דקות והשרתי את האורז במים רותחים. הפלפלים הספיקו לבשל אפילו בפחות זמן, תוך שעה וחצי.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם