פשטידות גבינת קוטג 'פתוחות (פאי)

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
בצק
גבינת קוטג	150 גרם
סוכר	80 גרם
סוכר וניל	שקית אחת
ביצה	1
מלח	קַמצוּץ
שמן צמחי	4 כפות (60 מ"ל)
קמח	250 גרם
אבקת אפייה	כפית אחת עם שקופית
מילוי
שזיפים או משמשים	500 גרם
גבינת קוטג	250 גרם
חמאה	20 גרם
סוכר	100 גרם
סוכר וניל	שקית אחת
עֲמִילָן	1 כף
חלמונים	2 יח '
אגוזים קצוצים (לא חובה)	50 גרם

שיטת בישול

השתמש בגבינת קוטג 'שומנית ויבשה (הכי טוב בבזאר)!
טוחנים גבינת קוטג 'עם סוכר וסוכר וניל, מוסיפים ביצה, מלח, שמן צמחי, קמח מעורבב עם אבקת אפייה. ללוש את הבצק.
מרדדים את הבצק למלבן בגודל 30 x 40 ס"מ.
חותכים ל -12 ריבועים. הניחו את המילוי על כל ריבוע (כ -1 כף). למעלה עם פרי חתוך או פרוס. כופף את פינות הריבועים פנימה ולחץ.
מפזרים אגוזים.
אופים על תבנית מרופדת בנייר אפייה בתנור שחומם מראש ל- T 200 ° (הסעה 180 °) במשך כ- 15-20 דקות.
אם לא בא לכם להשתולל עם פשטידות, תוכלו לאפות פשטידה על נייר אפייה בגודל 30 x 40 ס"מ.

הערה

מתכון ממגזין "Freizeit Revue".

אומלה

מה אני יכול להגיד? אין לי מילים!!! זה פשוט נס !!!! בזמן האפייה - הארומה עמדה, תתנדנד !!!!! גם הבצק וגם המילוי. אם אפשר, אני אשים +100 (+1 ממני, כל השאר מבעלי, כל כך מהולל, כל כך מהולל). מינוס אחד - מחר אאפה שוב, אכלתי את כל נייר האפייה !!!!!!! סטרן , תודה רבה לך!!!

פשטידות גבינת קוטג 'פתוחות (פאי)

פיי. סיי. עכשיו אני רוצה דבר כזה שחותך את הבצק בצורה אמנותית, אחרת הקצה התגלה כמכוער. הלכתי להסתכל.

לוצ'וק

הנה אני עם דוח

פשטידות גבינת קוטג 'פתוחות (פאי)

סופר סופר סופר
הפשטידה דקה, המילוי הכי עדין והיא מכילה שמנת חמוצה עדינה -
סטלוצ'קה, תודה
אומל תודה מיוחדת על הרעיון של חיתוך שזיפים - חמוד מאוד

אגוז

ואני, ואני עם יאמי, רק פיזרתי עליו חומר בנייה מעל - אני אוהב את זה כשהוא מכווץ לי על השיניים
סטלוצ'קה - תודה מביתי, טעימה מאוד

פשטידות גבינת קוטג 'פתוחות (פאי)