מלפפונים כבושים (למי שלא אוהב חריף)

מלפפונים כבושים (למי שלא אוהב חריף)

קטגוריה: ריקים

רכיבים
עבור 5 יחידות פחיות - 1 ליטר מלפפונים	3-3.5 ק"ג
בצנצנת 1 ליטר:
גרגרי פלפל	2 יח '
לברושקה	2 יח '
שום	2 ציפורן
שָׁמִיר	סניף אחד
דומדמניות ועלי דובדבן	2 יח '

שיטת בישול

• ואז אנחנו ממלאים את הצנצנות במלפפונים, חותכים משני הצדדים .. ומבשלים את המרינדה.
• מרינדה ל -2 ליטר מים:
• 12 אמנות. l. סוכר + 2 כפות. l. מלח - כשהוא רותח מוזגים פנימה 350 מ"ל חומץ 9%. ומיד שופכים את המרינדה לצנצנות מלפפונים. והגדר לעקר. בנקים -1 ליטר - 10 דקות, מרגע הרתיחה. ואז מגלגלים את הבנקים. הופכים ועוטפים בשמיכה חמה עד שהיא מתקררת לחלוטין.

הערה

עכשיו הגיע הזמן להסתובב. אני רוצה להציע לכם מלפפונים טעימים מאוד, לא חריפים, אלא "מתוקים".