עוגת פנקייק "קומפוזיציה"

עוגת פנקייק "קומפוזיציה"

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
בצק:
ביצים	2 יח '
חלב (מים)
שמן צמחי	2 כפות. l.
קמח
מלח
מילוי:
בשר מבושל	300 גרם
גזר (גולמי)	מחשב אחד.
קשת	מחשב אחד.
אורז מבושל	1 כף.
שמיר ופטרוזיליה
מלח פלפל
מילוי:
ביצים	2 יח '
שמנת חמוצה	100-150 גרם

שיטת בישול

• אנו אופים לביבות דקות לפי המתכון החביב עלינו. יש לי את הפנקייק הכי פשוט (בכל הפרופורציות "לפי העין"): קמח, 2 ביצים, מים + חלב, מעט שמן צמחי, מלח.
• מילוי: 300 גר 'בשר מבושל נטחן במעבד מזון עם 1 גזר גולמי גדול, 1 בצל, עשבי תיבול (שמיר ופטרוזיליה), 1 כף. אורז מבושל. מלוח ופלפל.
• בצורה, שכבתי פנקייק במילוי, פילחתי במזלג בכמה מקומות ושפכתי 2 ביצים, הוכה עם שמנת חמוצה. מפוזרים בשומשום מעל. אפוי בתנור t 180 צ 'עד לקבלת צבע חום זהוב.

מתכונים דומים

עוגת פנקייק "זר כלה" (sweetka)

עוגת סופלה לביבה חמה (natapit)

עוגת פנקייק עם סלמון (Sonadora)