סלט ארוחת ערב

קטגוריה: ארוחות קרות וחטיפים
סלט ארוחת ערב

רכיבים

אבקדו מחשב אחד
סלט עלים 5-6 גיליונות
עגבנייה 3 יח '
מלפפונים 2 יח '
בטן חזיר לחוצה 150 גרם
שָׁמִיר 3-4 סניפים
שמן צמחי / זית לא מזוקק
פלפל טחון טרי

שיטת בישול

  • כמעט בחודשיים של חום סוער, הופיע הרגל מתמשך להכין סלטים. אך החום הטרופי לא הביא עמו את שפע הירקות והפירות ובשלותם המלאה של הפירות. העגבניות הפכו אדומות מעט מהמאמץ, אך בניגוד לנדרים של סוחר הסבתא, בפנים הן נותרו ורודות חיוורות ומעט חמצמצות. היו הרבה מלפפונים, אבל הם קונים בזהירות, וכל מלפפון, לפני שנשלח לסלט, צונזר בקפדנות בגלל נזק ומרירות. לאחר שקראתי את העצות היפניות באינטרנט לפיהן ניתן לתקן מלפפון מריר על ידי שפשוף יסודי של מלפפון קלוף על הלוח עד שייווצר קצף, פעלתי לפי עצתו של פאניקובסקי-סן והתחלתי בתהליך השפשוף. קצף, כמו זהב, לא הופיע. המלפפון נשאר מר. ובעלי החליט שהגג שלי זז בשקט מהחום והעשן. לכן, אני טועם עכשיו את כל המלפפונים. ושמתי את מה שאני רואה בסלטים, אבל בלי קנאות, כך שיהיה נעים לאכול.

הערה

למעשה, שמתי הכל על העין.

דַחלִיל
איזו תמונה מדהימה! שילוב המוצרים צריך להיות טעים מאוד. אני תמיד מנסה כמעט קודם. דמיין את הטעם.

יש לי דובדבנים מהפקה שלי - מתוקים בצורה מגעילה. וכמעט כל המלפפונים ממש מרים.

חזיר וחזה עם מלפפון ועגבנייה הולכים טוב (אני מכיר מכריכים.

אני רעב...
celfh
דַחלִילהתמונות מצולמות על ידי בעלי, שמתי רק את הצלחות
ושילוב המוצרים ממש טוב. אתמול הוספתי לסלט את שאריות ההודו, והיה גם פלפל אדום, גם נהדר. אבל יש דבר אחד ... עגבניות. פריחת הדובדבן שלך (אתה יכול?) מושלמת כאן. ואז הסלט בכלל יוצא
דַחלִיל
על "אתה" צריך. כי אני צעיר וחסר זהירות. עם רק "אתה" כזה!
celfh
ציטוט: דחליל

כי אני צעיר וחסר זהירות.
הייתי ילדה צעירה, אני לא זוכרת מתי, אבל יותר נוח לי כשמדברים איתי באינטרנט.
אם בעבודה מישהו על "אתה" או סתם קורא בשמו, כנראה שאפול מתחת לשולחן סלט ארוחת ערב
אומלה
ציטוט: celfh

בעלי מצלם, שמתי רק צלחות

תודה מיוחדת לבעלי! התמונות ממש מגניבות !!!!
celfh
אוקסנה, אני בהחלט אעביר את זה הלאה
ירכתי ספינה
ציטוט: אומלה

תודה מיוחדת לבעלי! התמונות ממש מגניבות !!!!

וממני!

התחמשתי במצלמה "מגניבה", אך אין בה שום תועלת.
אומלה
ציטוט: סטרן


התחמשתי במצלמה "מגניבה", אך אין בה שום תועלת.

טוב, כמובן אפס !!!!!!! מי היה אומר! ; -D מופת על יצירת מופת!
celfh
ציטוט: סטרן

התחמשתי במצלמה "מגניבה", אך אין בה שום תועלת.
יש לי אפס, כי אני בכלל לא מצלם. ויש לך הרבה תמונות נהדרות
בצעירותו בעלי אהב לצלם והוא הצליח. ישנם תצלומים מוכשרים בשחור-לבן רבים. והם גם היו טובים כי אין הרבה כאלה.
IRR
בנות! על מה אתה מדבר כאן? על הסלט? ובכן, טיפדי, ואני איתך! תכננתי כאן בעוד כשבוע - אירוע - היכרות עם ההורים של הכלה - במשך כמה ימים הייתי מרגיז בבטחה בעניין ובו זמנית מחפש משהו לבשל כזה אי אפשר להרעיל אותם, הם נעימים מכל הצדדים, והכי לא סווליצה מתחת למשטח מהעיבוד. אני חושב שעד עכשיו, לפי הסדר - סלטים - אני צריך בלי מיונז - ברתיעה כזו מחום, קשה. אולי עלי להכין סלט כזה?
של. celfh, קלט גם את התמונה.וממני לבעלי הערצה ואישור. (שמעתי שזה נעים לגברים)
דַחלִיל
בנוסף לסלט הקל הזה אני יכול להמליץ ​​על "פודרוז'קין". טעים מאוד ומהיר מאוד, וזה הדבר החשוב ביותר. אבל יש מיונז, אם כי ניתן להחליף אותו ביוגורט שאינו חומצי.
IRR
דַחלִיל, דרו!
celfh
אירה, אם אתה מתכין להכין את הסלט הזה, אז קח עגבניות צפופות כדי שלא יזרמו.
באופן כללי, כפי שהתברר, הסלט שומר על צורתו היטב. בישלתי לארוחת ערב, בני אכל בלילה וכדי לא לשטוף את קערת הסלט, לא גמרתי אותה והכנסתי למקרר. היום שלפתי את הסלט הזה אחרי השעה 13:00. לא הייתה חומצה אופיינית, והקרפדה שלי הציעה לחתוך ירקות טריים לסלט שנותר. מה שעשיתי. הכל בסדר!
כמו כן, לא כולם אוהבים אבקדו. פרסמתי את הסלט הזה באותו פורום, אז כמה בנות ... אמרה אבקדו
דַחלִיל
ציטוט: IRR

דַחלִיל, דרו!

כן כן אני!

ואת החזה אפשר להחליף בבשר רזה. תמיד יש שומן בחזה, ועם חזיר הטעם שלו זהה, אך ללא שומן.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם