פאי פחזניות עם בצל ירוק

פאי פחזניות עם בצל ירוק

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
מתפיחים בצק שמרים	500 גרם
בצל ירוק	חבילה גדולה אחת
מלח
ביצה	4 דברים.
פלפל

שיטת בישול

• מפשירים את הבצק ומניחים בצורה עגולה לתפיחה. תנו לקצוות לתלות למטה. בשלב זה, הכינו את המילוי: שטפו את הבצל, ייבשו, קצצו אותו דק ומבשלים בשמן צמחי, הוסיפו שם 4 ביצים וערבבו במהירות, המלחו, פלפלו והסירו מהאש. המילוי חייב להיות נוזלי. מצננים ויוצקים על הבצק. עוטפים את הקצוות מעל המילוי. אופים בתנור שחומם מראש בהתחלה למשך 5 דקות ב- T-220, ולאחר מכן ב- T-180 כ -20 דקות. אפשר לקשט בעגבניות לפני האפייה, כמוני.

הערה

בצק עלים הוא תמיד מציל חיים. תמיד יש לי 3-5 חתיכות במקפיא.
אני מציע לכם עוגה טעימה שאת המתכון ראיתי באתר הטבח הטוב.

מתכונים דומים

פשטידה רזה עם כרישה ופטריות (ShuMakher)

פשטידת בצל ירוק (אילונה)

פשטידת כרישה (ShuMakher)

יש כל כך הרבה מתכונים לעוגות שהשפע שלהן נראה אינסופי! אני רוצה לנסות את כולם, אבל ככל שאתה קורא יותר, אתה מבין שזה לא אפשרי!