לחם טוסט ביצרן לחם

לחם טוסט ביצרן לחם

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
שמרים	1.5 כפית כפיות
קמח חיטה	380 גרם
סוכר	2 כפות. כפיות
חמאה	30 גרם
מים	250 מ"ל

שיטת בישול

• המתכון נלקח מההוראות של יצרנית הלחם Panasonic SD 255
• תנור במצב "סנדוויץ '" - מצב למשך 5 שעות

הערה

אפיתי לחם טוסט אמיתי ושמחתי !!! מאוד אהבתי את זה. ביום השלישי הוא רך, טעים, אוורירי. מושלם לכריכים או טוסטים חמים. זה עלה מאוד, אז הייתי צריך לחתוך אותו לשניים כדי להתאים לטוסטר

מתכונים דומים

לחם טוסט סירופ מייפל (Idol32)

לחם טוסט לבן (נטאלי 06)

לחם טוסט תפוחי אדמה (תנור) (אומלה)

מוזר, יש לי את אותו תנור, אבל אין בו שום מצב "סנדוויץ '"?

[שפירינקה]

תודה על המתכון! הלחם כל כך נפלא!
לא עדיף לטוסט! שיידע לכל!
גם לכיריים שלי אין מצב "סנדוויץ '".
אפוי במצב "לחם לבן". קיוויתי שהיא תוכל.
הלחם התגלה כטעים, רך כמו מוך!
לא יכול להתאפק! אני רק רוצה עוד חתיכה!
הידד! אני כבר לא עובד על המתכון!
אֵיך שפירינקה, אני מאושר !!!

[60]

וריאציה עם זרעי שומשום (חיפשתי את זה הרבה זמן, שמתי לחם בתורו)

1.5 כפית שמרים יבשים
380 גרם. קמח חיטה
2 כפות. כפות סוכר
60 gr. ניקוז. שמנים
250 מ"ל. מים (החליפו חלק מהם בחלב בפרופורציה שרירותית)
1 שעה l. מלח
2. l שומשום מיובש במיקרוגל.

היא אפתה במצב צרפתי. לפני האפייה משמנים בחלב ומפזרים שומשום.

לא היה כוח לחכות שיתקרר לגמרי. הקרום רך מאוד, הלחם ריחני, נימוח, אוורירי. לא יכולתי להדוף את החתול, הייתי צריך לשתף, אחרת הייתי מטפס אל פי.

מיד לא אהבתי שאין מלח בכלל, חשבתי שזו טעות ואז החלטתי לא לתקן את זה (אנשים אפו, התברר, אף אחד לא התלונן) הטעם אכזב, לא אפייה, אבל לא פשוט גם לחם. יש גם הרבה מים לכמות כזו של קמח, אבל שוב החלטתי לא לתקן את זה ... אם כי גם את הקולובוק לא אהבתי. הלחם עלה היטב, אך הוא צנח הרבה במהלך האפייה, וזה צפוי. הפירור יפה מאוד, נקבובי, אך מתקתק וצפוף. אני חושב ... איך האחרים במתכון הזה יצאו טובים, יפים וטעימים? תמונה אחרת מביכה, אם כיכר קטנה כל כך גבוהה, איך מכינים לחם גדול? לא מצאתי מתכון כזה בהוראות מפנאס :-(

[תודה]

אתמול אפיתי את הלחם הזה. אבל הוספתי 1 כפית. מלח. נראה לי שהלחם יהיה תפל אם לא תוסיף מעט מלח. התברר! טעים, נימוח, אחיד, בגודל הטוסט הרגיל. הוא נחתך היטב, כמעט לא מתפורר. אז זה תודה למתכון. אני לוקח את זה לשימוש קבוע.

איש זנגוויל טוב, אפילו. רק קטן. ואם בגודל הקטן הרגיל הגג עקום, אז זה - הכל עם הגג תקין

מצב אפייה - בסיסי (4 שעות). הגודל קטן, הקרום בינוני. אפשר לנסות את זה עם קרום קליל, הוא גם יהיה טעים.

[תודה]

אתמול גם אפיתי את הלחם הזה. והוספתי גם כפית מלח לא מלאה והייתי צריך להוסיף 20 גרם קמח. אפוי על מצב הלחם הצרפתי.

התברר שזה לחם טוב, אחיד, נקבובי עדין, מעט מתקתק. הבעל אמר - לחמניה! הם עדיין לא הכינו מזה טוסטים, אבל מאוד בשביל כריכים!

אז זה תודה למתכון. אני לוקח את זה לשימוש קבוע.

בדומה לכך !!!

ובאיזה מצב אפיתם לחם טוסט במולינקס 5002? ולשים הכל בפרופורציות הנ"ל?

היי, אני אופה לחם צרפתי במצב.

היי, תגיד לי, בבקשה, מה לא בסדר איתי. אפיתי לחם טוסטים לפי המתכון, אך החלק העליון שלו קרס (אם כי זה לא קורה כשאופים סוגים אחרים של לחם) והקרום מאוד קשה, אבל לטעום - הייתי מוסיפה מלח והייתי רוצה שהוא יהיה נקבובי יותר. תודה.

[natausupova]

natausupova
ואני אופה טוסטים במצב "ראשי", אני מאוד אוהב את התוצאה!

[natausupova]

natausupova
ואני אופה טוסטים במצב "ראשי", אני מאוד אוהב את התוצאה!

ואיזה משקל אתה משמין - קטן, קרוקי - קליל, וכל המרכיבים כמו במתכון? תודה על התשובה.

בנות, תגידו לי באיזו צורה מוסיפים חמאה (מומסת או בטמפרטורת החדר)?

[רוסיה]

רוסיה
אני מוסיפה חמאה בטמפרטורת החדר, ובכל הלחמים אני אף פעם לא נמסה.

תודה רבה על המתכון! אפיתי היום לחם. התוצאה היא לחם עדין ורך.
למרבה הצער, לא הספקתי להצטלם, כי תוך כדי הליכה עם בתי ברחוב השארתי את זה להתקרר. וכשהיא הגיעה, התברר שהבן הבכור כבר הצליח להכין טוסטים. הטוסטים כל כך טעימים: הקרום מיובש והאמצע נשאר עדין מאוד.
תודה!

אתמול ניסיתי את זה - החלק העליון צנח, אבל כלום.

על הכיריים שלי - מצב "לבן בסיסי", קרום בינוני.

אתמול אפיתי לחם טוסט. יצא טעים מאוד, אוורירי וריחני (רק אני שמתי 420 גרם קמח, 60 גרם חמאה וכפית אחת מלח ואפיתי במצב "רול צרפתי"). וכשעשיתי טוסט - פשוט סופר. אבל הייתי רוצה שזה יהיה נקבובי יותר, כך שהשמן רק יחדור לתוכו, כמו בטוסט של חנות. מישהו יכול להגיד לי איך להשיג את זה

תודה לכולכם על המתכון והערות אליו

אבל הייתי רוצה שזה יהיה נקבובי יותר, כך שהשמן רק יחדור לתוכו, כמו בטוסט של חנות. מישהו יכול להגיד לי איך להשיג את זה

שמתי לב שכשהבצק מעט יותר דק, הוא מתאים יותר ולכן הוא נקבובי יותר. אבל האמת היא שיש אפשרות שכאשר האפייה מתחילה מכסה הלחם עלול לצנוח (זה אם מוסיפים הרבה נוזלים). אז אתה צריך לנסות להוסיף קצת. באופן כללי, התנסו. אתה צריך למצוא את הממוצע הזהוב שלך ליחס בין נוזל לקמח.

[רוסיה]

רוסיה, תודה על העצה. כשאפיתי טוסטים בפעם הראשונה שמתי הכל לפי המתכון שניתן באתר, כך שהתגלה כחמור יבש.

הלחם מעולה, אבל עדיין שמתי כפית אחת. מלח ונראה לי שעלינו לשים עוד יותר מלח. אבל זה כנראה אדם וחובבן
אפוי במצב "לחם צרפתי"

לחם טוסט אפוי, מאוד אהבתי אותו !!! שמתי הכל לפי המתכון, הלחמניה התגלתה כקטנה, כי יש לי דלי גדול, אני אספור את התעריף הגדול יותר, ואאפה אותו שוב. ואיזו לחמניה מגניבה הייתה כל כך אלסטית וחלקה, אם כי הוסיפה 2 כפות קמח. l. , מצב כריך, גודל קטן. הלחם נקבובי דק, אני רציתי את זה הרבה זמן. אבל איך אפשר להפוך את הפירור לקטן עוד יותר? תודה !!!!

כדי לעודד, החלטתי לטייל שוב באתר. מלכתחילה הסתכלתי על האקפטיקים של הקולקיות ואז נזכרתי שלא דיווחתי על דגימת לחם הטוסטר. אנחנו אופים לחמים שונים כבר חצי שנה, ועכשיו נתקלתי במתכון שלך. סופר, סופר, סופר. הגג נפול מעט, אבל זה בגלל שהוא לא עקב אחר הקולובוק. הוא נאפה בלילה, ובבוקר מהארומה הכלבים כמעט הרסו את יצרנית הלחם, אך הם בדרך כלל משכילים.

אתמול הכנתי לחם טוסט. גדול . חמאה לשים 60 גרם. וכפית מלח, מים מעורבבים עם חלב 50/50. אפוי במצב Panasonic 2501 לחם צרפתי. תודה לחם נהדר

תודה על המתכון, נהדר לטוסט. הלחם יצא נהדר ב- Panasonic SD-2501 במצב צרפתי!

המתכון נהדר! איש הג'ינג'ר מושלם! לחם מעולה. אפייה במצב "בסיסי", גודל "M" קרום בינוני.

אפיתי לחם כבר פעמיים. מתברר שהכי טעים מבין אלה שנאפו לפני כן.
הבעיה היחידה היא שהגג נפל בשתי הפעמים, אך זה לא הופך אותו לטעים פחות. תודה על המתכון!

אפיתי כבר לחם פעמיים. מתברר שהכי טעים מבין אלה שנאפו לפני כן.
הבעיה היחידה היא שהגג נפל בשתי הפעמים, אך זה לא הופך אותו לטעים פחות. תודה על המתכון!

הגג נפל, זה רע, זה פגם בלחם קרא את הנושא לחם עולה, אבל נופל פנימה. סיבות. https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0ואז הלחם ייצא נהדר וטעים

שלום. אני חדש בעסק הזה, אז אני מבקש רמזים. יש לי דלי של 500 גרם, בפעם הראשונה שהבצק ברח, בפעם השנייה צמצמתי אותו לחצי, אבל הוספתי מלח והוא בכלל לא תפח. מה אני עושה לא נכון

שלום. אני חדש בעסק הזה, אז אני מבקש רמזים. יש לי דלי של 500 גרם, בפעם הראשונה שהבצק ברח, בפעם השנייה צמצמתי אותו לחצי, אבל הוספתי מלח והוא בכלל לא תפח. מה אני עושה לא נכון

עליכם לדעת לכמה קמח ומשקל הלחם המוגמר מיועד דלי. 500 גרם ממה, קמח או לחם מוכן ??? מכאן נרקוד.

ואנחנו מתחילים ללמוד איך לאפות לחם מהנושא, כשמסתכלים דרך הקישורים לחם שוב לא עבד, עשיתי הכל בקפדנות על פי המתכון. מה יכול להיות לא בסדר? https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 ובעיקר לימוד המדריך לאפיית לחמים #

אני מצטער, אני רק קומקום בעניינים האלה, אתה יכול להגיד לי איך לאפות את הלחם הזה ביצרנית הלחמים LG HB-155CJ, מרכיבים (שמרים 1.5 כפיות, קמח חיטה 380 גרם, סוכר 2 כפות, מלח - 1 כפית, חמאה 30 גרם, מים 250 מ"ל) מצב צרפתי או בסיסי? או משהו נוסף להוסיף, או פחות מהמרכיבים? אני אודה מאוד על עזרתך.

[267]

267והכי חשוב למדוד קמח בקשקשים, כי 380 גרם קמח ו -380 מ"ל קמח הם לא אותו דבר. שמרים (מיידיות) במתכון שלך, הייתי שם 1 כפית.

[איש זנגוויל מקמח חיטה (כיתת אמן)]

אני מצטער, אני רק קומקום בעניינים האלה, אתה יכול להגיד לי איך לאפות את הלחם הזה ביצרנית הלחמים LG HB-155CJ, מרכיבים (שמרים 1.5 כפיות, קמח חיטה 380 גרם, סוכר 2 כפות, מלח - 1 כפית, חמאה 30 גרם, מים 250 מ"ל) מצב צרפתי או בסיסי? או משהו נוסף להוסיף, או פחות מהמרכיבים? אני אודה מאוד על עזרתך.

ניתן לאפות בתכנית BASIC.

והסתכל כאן:
איש זנגוויל מקמח חיטה (כיתת אמן)

הלחם הלבן הקל ביותר עשוי מקמח חיטה

אנא תקן את המתכון! כפית מלח היא חובה! בעלי בישל לפי המתכון הזה, כל המשפחה ירקה הרבה זמן

אנא תקן את המתכון!

זה המתכון של המחבר
וכאן אתה צריך:

לא לא אהבתי את זה

טעם וריח הם תמיד אישיים לכל אדם!

אפיתי לחם לפי המתכון הזה, שיניתי אותו מעט, הפחתתי מעט את כמות הסוכר והוספתי מלח, ו 200 מים, 50 חלב. במצב הלחם הצרפתי, 700 גרם, קרום בינוני, זמן אפייה 4 שעות. התברר שזה לחם אוורירי, החלק העליון יפהפה, טעים מאוד, לכריכים בסדר גמור, תודה על המתכון.

תודה רבה על המתכון. לחם יפה מאוד יצא, עדיין לא ניסיתי את זה, אבל שיקי כלפי חוץ)

הייתי זקוק לכל לבן לא ממותק, בבוטיקים, לקחתי את המתכון הראשון שנתקל בו, בזכות מחבר המתכון והנפש הקולקטיבית, התקבל לחם טוב מאוד.
לישה וההגהה הראשונה ב- KhP (מולינקס, התוכנית הראשית), לאחר הלישה האחרונה, הבצק הועבר להגהה האחרונה בתבנית ברזל יצוק ישנה ונאפה בתנור בתוכה.
קמח נעלם עד 430 גרם, שמרים טריים 10 גרם (לאחרונה ניסיתי להפחית שמרים בכל מקום בערך 1/3 ואני רואה שזה לא משפיע על התוצאה), מרגרינה 60 גרם, מלח 5 גרם (1 כפית Khlebopechkinskaya תחת הסכין).
תודה רבה למחבר שהפך את המתכון לציבורי ולנפש הקולקטיבית לעריכות.

תודה על המתכון! התגלה לחם טוב מאוד, עם פירור נקבובי יפהפה הוסיף 1 כפית מלח, סוכר 1 כף. l., ואיפשהו 3 כפות. כפות קמח כשלישה היה צריך להוסיף. הגג לא התנפח, אך גם הוא לא התמוטט. אצרף תמונה בפעם הבאה)

חייבים לנסות את המתכון הזה של לחם טוסט. נוסף לסימניות

אפיתי לחם בשינויים קלים. אני לוקח את המתכון לשירות, תודה לסופר
1 כפית שמרים יבשים
380 גרם קמח דוחן
כפית אחת מלח
2 כפות. l סוכר
2 כפות. אבקת חלב
שזיף 40 גרם. שמנים
270 מ"ל נוזל (50:50 מים וחלב)