זובסטיק
אה, ומה עם שמנת חמוצה של יוגורט?
יש לי ייצור קפיר משלי בבית, יש בו כל כך הרבה שאפשר להפיץ אותו לשכנים.
אלנה בו
לגבי שלי אני לא יודע. הוא סוג אחר?
תסתכל על ראש הממשלה.
זובסטיק
ציטוט: אלנה בו

לגבי שלי אני לא יודע. הוא סוג אחר?
תסתכל על ראש הממשלה.
למה שונה? יש לי פטריית קפיר בבית, שמייצרת את אותו קפיר כמו בחנות, רק בלי שום נזק ולא כל כך חמוצה בטעם! ומידת הצפיפות ונוכחות הגושים מווסתת בזמן שמירה על הפטרייה בכפיר, כך שנוכל לומר שהיא שונה, אך הרבה יותר טובה !!! מעולם לא שתיתי חנות, אך כאשר התחלתי פטרייה, אני שותה בהנאה!
תודה על המתכון !!!
אנושקה
פחות עבור קפיר, לגבי גבינת קוטג 'באופן כללי, מיכל הזכוכית שטוח ורחב)
יש לי ילד קטן (בן שנה) אני מחפש מתכון להכנת קפיר, אנא כתוב איך מכינים אותו ביצרן יוגורט

תודה רבה מראש.
זובסטיק
מעניין איך אפשר להכין קפיר ביצרן יוגורט? בשביל זה יש פטריית קפיר. אנושקה, אתה יכול לשאול מסביב לחברים, אם לא, ואז לקנות דרך מודעות פרטיות או דרך האינטרנט אם אתה במוסקבה. הייתי משתף אתכם, אבל אני גר בח'ארובסק. עבור קפיר יש צורך בפטרייה וטמפרטורה של 25 * אינה גבוהה יותר, ומה שמתברר אצל יצרן יוגורט הוא ללא ספק לא קפיר.
רזלינה
ציטוט: זובסטיק

בשביל זה יש פטריית קפיר.

ומשום מה הפטרייה הזו מיד נעלמה ממני
זובסטיק
ציטוט: רזלינה

ומשום מה הפטרייה הזו מיד נעלמה ממני
איך נראתה הפטרייה במצב אבוד? נשמר בחלב קר? אולי הטמפרטורה הייתה גבוהה?
רזלינה
ציטוט: זובסטיק

איך נראתה הפטרייה במצב אבוד? נשמר בחלב קר? אולי הטמפרטורה הייתה גבוהה?

אני לא זוכר, זה היה כל כך מזמן. אבל משום מה שפכנו אותו לא עם חלב, אלא עם מים, והוא כלל לא התרבה.
זובסטיק
ציטוט: רזלינה

אני לא זוכר, זה היה כל כך מזמן. אבל משום מה שפכנו אותו לא עם חלב, אלא עם מים, והוא כלל לא התרבה.

מים מוזגים לפטרייה כמוצא אחרון כאשר אין צורך בכפיר, יש להחליף את המים מדי יום ולשטוף אותם. במים הוא נעלם בהדרגה, הופך לשקוף ומסריח. כאשר הוא משתהה במים לאורך זמן (לא יותר משבוע עם החלפת מים יומית), אני מטפל בזה לפני הכנת קפיר. אני שופך מעט חלב שומני ואז שופך אותו ללחם, אני שותה רק למשמרת החלב השלישית, אם הפטרייה מעופשת לחלוטין. אגב, יש לנו טכנולוגים לייצור חלב. שמעתי שאם אתה מחזיק את הפטרייה במים עד שהיא תהיה שקופה, אז היא מתחילה לכאוב, וכביכול היא לעולם לא תירפא. במקרים כאלה, חברות חלב צריכות להשמיד את כל תרבות הפטרייה ולהתחיל תרופה חדשה. או שאני טועה וזה מה שאמרו על מחלה ספציפית של הפטרייה? באופן כללי, לאחר הליך כזה (כמה שינויים בחלב), הוא שוב הופך לבן ומתחיל לצמוח.
מנהל

השיחה היא ככל הנראה על פטריית הכפיר, הרבה נכתב עליה וניתן למצוא מידע רב באינטרנט. זוהי פטרייה מסדרת פטריות קומבוצ'ה והודיה, המכונה סדרת פטריות זואגלה. לא להתבלבל עם מחמצת קפיר המיוצרת במחלבות.

מתקבל יוגורט-יוגורט שימושי וטעים מאוד. השתמשתי בו בבת אחת. גדל במהירות, 2-3 כפות. l. הפטרייה מספיקה לתסיסה של ליטר חלב טרי, היא מותססת ביום, אם יותר מהפטריה היא תסיסה מהר יותר. לאחר מכן יש להוציא אותו יחד עם גזה מהצנצנת, לשטוף אותם במסננת ולהניח אותם בצנצנת מים לאחסון. יש לאחסן במקרר מספר ימים ואז לשים שוב קפיר. אתה יכול לשים קפיר כל יום.הפטרייה גדלה רק בחלב כשהיא מחמצת.
זובאסטיק
ציטוט: רזלינה

זובסטיק, איך מכינים עליו קפיר? והאם יתכן שילד בן שנתיים יקבל קפיר כזה?
הילד לא רק יכול, אלא גם זקוק! מאוד בריא וטעים! אני לא יכול לשתות קפיר רגיל - זה מאוד חמצמץ לטעמי. קפיר תוצרת בית מתגלה כעבה (ניתן לכוון את המידה, ניתן לשלוף את הפטרייה מוקדם יותר והקפיר יהיה דק יותר), כלל לא חמצמץ.
אני פשוט תסיסה אותה - כבר קיבלתי פטרייה בוגרת בקוטר של כ -1 ס"מ, והבנתי את הקטנה בצורת אורז, זה קורה, אתה יכול לשים אותה בכף. באופן כללי, אני שם את הגוש שלי בצנצנת חלב, ביום שהקפיר מוכן, זה נראה כמו שקופאת היוגורט - המסה לא מתנדנדת מלמעלה כשהיא מוטה. אני שולף את הפטרייה בפשטות - בעצם היא צפה אל פני השטח כשלעצמה, אם היא לא צפה למעלה - אני מוציאה משהו שהוא לא ברזל (מזלג, כף, מרית, ברזל זה בלתי אפשרי - הוא ימות) ומוציאה אותו שטפו אותו במים או שוב בחלב. קפיר במקרר, זה עולה זוג - שלושה ימים בלי בעיות, ואז אני לא מסכן את זה, שמתי אותו באפייה.
חפש באינטרנט, הרבה מידע, אם כי הכל זהה. בבית שלי צומחת לא רק פטריית קפיר, אלא גם אורז ים ותה. ישנם מתכונים שונים על מה אתה יכול להתעקש, כנראה שהגיע הזמן להתחיל נושא חדש.
מנהל
ציטוט: זובסטיק

באופן כללי, אני שם את הגוש שלי בצנצנת חלב, ביום שהקפיר מוכן, זה נראה כמו שקופאת היוגורט - המסה לא מתנדנדת מלמעלה כשהיא מוטה. אני שולף את הפטרייה בפשטות - בעיקרון היא צפה אל פני השטח כשלעצמה, אם היא לא צפה למעלה - אני לוקח משהו שהוא לא ברזל (מזלג, כף, מרית, ברזל זה בלתי אפשרי - הוא ימות) ומוציא אותו שטפו אותו במים או שוב בחלב. קפיר במקרר, זה עולה זוג - שלושה ימים בלי בעיות, ואז אני לא מסכן את זה, שמתי אותו באפייה.

אני ממליץ לשים את האורז על גבי גבינה ולקשור אותו בקשר רופף ולטבול אותו ישירות לצנצנת, ואז לשלוף אותו בקלות ולשטוף אותו.
בשלב מסוים גרגרי האורז מפוזרים בכל רחבי הגדה, לא כדי לתפוס הכל, אבל לאכול אותם עם קפיר זה מפחיד, אז התחלתי להניח אותם בגזה, אפשר להשתמש גם בבד טול צפוף, הוא נשטף היטב.
זובאסטיק
כן, מנהל, תודה! אני מכיר את השיטה הזו, כמה אנשים נוספים קונים קומקומי זכוכית גדולים לבישול עם בקבוקון בפנים, הם מכניסים את הפטרייה לבקבוק, גם לשלוף זה קל. פשוט לא היו לי עדיין בעיות, כי הגוש גדול ושלם, כמו דובדבן גדול. עכשיו, אם הוא יתפרק על אורז, אני בהחלט אחשוב איך לא לאבד אותו אחר כך.
גַחְמָה
פעם היו לי שני סוגי פטריות הקפיר האלה: גם אורז וגם זה גוש שלם. למען האמת, אהבתי יותר קפיר מגוש.
לצערי, כאן בישראל, לא ראיתי פטרייה כזו.
זובאסטיק
ציטוט: קפריס

פעם היו לי שני סוגי פטריות הקפיר האלה: גם אורז וגם זה גוש שלם. למען האמת, אהבתי יותר קפיר מגוש.
לצערי, כאן בישראל, לא ראיתי פטרייה כזו.
גַחְמָה, אם אתה רוצה לקבל פטרייה - קרא את הפורום הזה. ישנן נשים רבות שחיות בישראל המציעות מעת לעת לחלוק את הפטרייה. באופן כללי, הפטרייה פופולארית יותר בקרב אנשים דוברי רוסית בחו"ל, שכן בשום מקום אין קפיר רגיל למכירה, אבל אתה רוצה את זה.
אגב, אורז וגוש הם פטרייה אחת. רק שכאשר הפטרייה קטנה, היא בצורת אורז, בהדרגה הם נמשכים זה לזה, צומחים יחד ומתקבל גוש. ואז הגוש מחולק או אותו אורז נושר ממנו.
הנה הקישור לפורום 🔗
גַחְמָה
זובאסטיק, תודה על הקישור, כמובן, אבל אני הולך לבישול באופן קבוע, ולא ראיתי מישהו בישראל מציע קפיר או קומבוצ'ה
לגבי האורז והפטרייה, שהם זהים, זה מוזר, אז הייתה לי תרבות אחרת של פטריות קפיר. שם הוא גדל לגודל גדול יותר מאגוז ומעולם לא הבחנתי באף אורז ...
אנושקה

מעניין איך אפשר להכין קפיר ביצרן יוגורט? לשם כך יש פטריית קפיר. אנושקה, אתה יכול לשאול מסביב לחברים, אם לא, ואז לקנות דרך מודעות פרטיות או דרך האינטרנט אם אתה במוסקבה. הייתי משתף אתכם, אבל אני גר בח'ארובסק. עבור קפיר יש צורך בפטרייה וטמפרטורה של 25 * אינה גבוהה יותר, ומה שמתברר אצל יצרן יוגורט הוא ללא ספק לא קפיר.

למרבה הצער, לא כל הילדים יכולים. שתענו פטריית קפיר במשך חודש - כתוצאה מכך החמרה חזקה (זה לא התחיל מיד, אז לקח הרבה זמן לחשב את האלרגן). הרופאים אמרו כי תסיסת שמרים יכולה הייתה לגרום. וכל כך ממש טעים! אני אשיג את זה שוב כשאסיים להאכיל.
נטליה
אנושקה, אם אתה זקוק לקפיר כל כך הרבה, אז כנראה שתוכל למצוא חברה או מחלבה שבה תוכל להשיג תרבות מנה ראשונה של קפיר. כשחיפשתי, למרות שיש לנו את זה בקייב, בנוסף למחלבות (כמובן, אתה צריך למצוא "קצוות" כדי לקנות שם בדיוק) מצאתי 2 חברות בהן הם מכרו פתיח קפיר... אני, חבריי ומכרי קונים כאן 🔗, איש עדיין לא התלונן על האיכות. כאן תוכלו לקרוא על נרין. מדוע נרין "חיות"? בכנות, אני אפילו לא יכול לדמיין. אני רואה בזה מוצר חלב מותסס רגיל.
טאניושה
ממש במקרה, אתמול קיבלתי פטריית קפיר במתנה ועכשיו, בנוסף ליוגורט, אכין לעצמי קפיר.
מנהל
ציטוט: tanya1962

לגמרי במקרה, אתמול קיבלתי במתנה פטריית קפיר ועכשיו, בנוסף ליוגורט, אכין לעצמי קפיר.

ובקרוב תעבור רק לפטרייה, נבדק באופן אישי
גַחְמָה
ציטוט: מנהל

ובקרוב תעבור רק לפטרייה, נבדק באופן אישי
ובכן, איני יודע. עד כה יש לי איזשהו "חיים אינטימיים" עם הפטרייה הזו. שמתי אותו בחלב מפוסטר ושומר אותו בטמפרטורת החדר. התוצאה היא משהו נורא מגעיל ולא נעים לטעם. שמתי צנצנת פטריות בחלב במקרר - אחרי כמה ימים קיבלתי משהו יותר טעים, דומה לקפיר. הפטרייה נראית בריאה למדי.
טאניושה
קפריס, מה זה אומר לראות את הפטרייה די בריאה? האם ישנן חריגות?
מנהל
ציטוט: קפריס

ובכן, איני יודע. עד כה יש לי איזשהו "חיים אינטימיים" עם הפטרייה הזו. שמתי אותו בחלב מפוסטר ושומר אותו בטמפרטורת החדר. התוצאה היא משהו נורא מגעיל ולא נעים לטעם. שמתי צנצנת פטריות בחלב במקרר - אחרי כמה ימים קיבלתי משהו יותר טעים, דומה לקפיר. הפטרייה נראית די בריאה.

קשה לי לשפוט את הפטרייה שלך.
שמתי אותו בחלב שוק גולמי טרי, והשארתי אותו על השולחן ליום, תלוי בסביבה, יצא טעים מאוד. הם שתו חלב כזה מגושם יוגורט במשך זמן רב מאוד עד שנמאס להם ממנו (כמו גם מכל מוצר אחר כאשר יש צורך בהפסקה בנטילת מזון).
זובאסטיק
ציטוט: tanya1962

קפריס, מה המשמעות של לראות את הפטרייה די בריאה? האם ישנן חריגות?
הפטרייה חולה, היא יכולה להתבטא בדרכים שונות.
זה יכול להצטנן - אם נשטף במים קרים מאוד, הוא יכול להיות רטוב עם נזלת.
גם לאחר שהות ממושכת במים הוא יכול להתחיל להיעלם, הוא הופך לשקוף אפור ומסריח.
מסוכן להשאיר אותו בחלב גולמי במזג אוויר חם, לפטרייה אין זמן לתסוס חלב טרי, הוא חמוץ ומתסיס כבר בצורה זו. במקביל, חיידקים מזיקים מתחילים לחיות על הפטרייה עצמה, ומרעילים את תרבויות המתחילים לאחר מכן. בדרך כלל לקפיר "רע" כזה יש מעט מי גבינה מופרדים. לכן, חובה להרתיח, להתקרר לטמפרטורת החדר. הפסקתי להשתולל עם רתיחה, אני ממלא את הבית באבות מעוקרים. יתר על כן, שמתי לב שיוגורט טעים יותר עם חלב חי או מפוסטר, אבל קפיר עם חלב מעוקר.
עבור כל מחלות הפטרייה, יש צורך לטפל בה. לשם כך, רצוי לקחת חלב שומן (4-6%), לשפוך כמות קטנה ולנקז את ה"קפיר "שנוצר במשך מספר ימים, עד שהפטרייה תתחזק ותלבין.
זובאסטיק
ציטוט: קפריס

ובכן, איני יודע. עד כה יש לי איזשהו "חיים אינטימיים" עם הפטרייה הזו.שמתי אותו בחלב מפוסטר ושומר אותו בטמפרטורת החדר. התוצאה היא משהו נורא מגעיל ולא נעים לטעם. שמתי צנצנת פטריות בחלב במקרר - אחרי כמה ימים קיבלתי משהו יותר טעים, דומה לקפיר. הפטרייה נראית בריאה למדי.
קפריס, זה או טמפרטורה גבוהה, או בחלב עצמו, או בכמות לא מספקת של פטריות לנפח החלב.
נסו להתנסות - קחו חלב מעוקר, שימו אותו במקום קריר, שפכו פחות חלב מהרגיל.
חוויית המחמצת הראשונה שלי הייתה נוראית, קפיר הריח כמו כל דבר מלבד קפיר. זה היה כמו צלב בין חלב אבוד לשמרים.
ואז הפטרייה צברה כוח והחלה לייצר קפיר נפלא!
זובסטיק
tanya1962, בכלל לא! אני מאחל לך קפיר מעולה!
נ.ב: אני יושב אתמול במספרה בסלון, היא שואלת את חברתה שיושבת בחוסר מעש, הם אומרים שהיא התרוצצה ברחבי העיר כולה - אני לא יכולה להשיג מסננת פלסטיק בשום מקום, וחברתי אומרת - ואני אפיתי לביבות בבוקר! מיד התברר לי שהנשים בדיוק רכשו פטריית קפיר. הם מתייחסים אליו כאילו הוא חי, הם אומרים כשאתה מסתכל אתה רואה איך הוא נושם.
גַחְמָה
ציטוט: זובסטיק

קפריס, זה או טמפרטורה גבוהה, או בחלב עצמו, או בכמות לא מספקת של פטריות לנפח החלב.
נסו להתנסות - קחו חלב מעוקר, שימו אותו במקום קריר, שפכו פחות חלב מהרגיל.
חוויית המחמצת הראשונה שלי הייתה נוראית, קפיר הריח כמו כל דבר מלבד קפיר. זה היה כמו צלב בין חלב אבוד לשמרים.
ואז הפטרייה צברה כוח והחלה לייצר קפיר נפלא!
מה הפירוש של טמפרטורה גבוהה? החדר גבוה? בהחלט לא שמתי את זה ליצרן היוגורט. ובטמפרטורת החדר זה מתגלה כמשהו גס ומגעיל. יתר על כן, כבר ניסיתי להכניס אותו לחלב מבושל מקורר, ולחלבון מפוסטר. האפשרות הטובה ביותר מתקבלת רק במקרר. אבל זה לוקח הרבה מאוד זמן שם.
זובסטיק
קפריס, החדר שונה, הקיץ זהה. יש לי טמפרטורה בשעות היום של 32-33 מעלות ללא מזגן, זה הרבה בשביל פטרייה. הוא צריך מקסימום 25 *.
אולי הוא פשוט עדיין קטן וקפיר רגיל עדיין לא יכול לתת. כלומר, בטמפרטורה רגילה, אין לו זמן לתסוס חלב, אבל זה כבר מתחיל להחמיר את עצמו. ובמקרר החלב לא הופך לחמצמץ, והפטרייה לאט לאט עושה את עבודתה. נסו בכל זאת להפחית את כמות החלב. אני אפילו לא יודע.
טאניושה
ציטוט: זובסטיק

הוא צריך מקסימום 25 *.

אה, והשארתי את הפטרייה שלי על השולחן, לא הכנסתי למקרר, יתכן שהיא לא תידרדר, היום מבטיחים הטמפרטורה לא גבוהה מ- 21 צלזיוס.
גַחְמָה
ציטוט: זובסטיק

החדר שונה, הקיץ זהה. יש לי טמפרטורה בשעות היום של 32-33 מעלות ללא מזגן, זה הרבה בשביל פטרייה. הוא צריך מקסימום 25 *.
אלא אם כן ... ובכן, היצור החי הזה באקלים שלנו פשוט לא מקובל ...
מנהל
שוב, רק מניסיוני שלי.

כדי לתסוס 1 ליטר חלב השתמשתי ב -2 כפות. l. עם חלק עליון של פטריות קפיר.
קשרתי אותו במפית טול דקה כדי שלא תתפזר בחלב. ככל שכמות הפטריות גדולה יותר, כך התסיסה מתקדמת מהר יותר וקפיר חומצי יותר יכול להתברר. אנו זקוקים ל"אמצעי זהב ". קפיר הותסס בטמפרטורת החדר (מטבח) במשך יום אחד. T * C בערך 22-27. תלוי בקצב. קפיר מתסיס מהר או איטי יותר, לפעמים מספיקים 10-12 שעות, אם בקיץ. מיד הכנסתי את הקפיר למקרר, לפני זה אני מוציא את הצרור עם הפטרייה, שוטף ושם בצנצנת מים נקיים לאחסון.
גַחְמָה
ובכן, במקור שמתי כף וחצי פטריות בכ- 0.75 ליטר. מה שקרה נשפך לאסלה. בפעם השנייה - באותה הצלחה ... הפקדתי מחצית מהפטרייה בצנצנת חלב קטנה, הכנסתי למקרר לאחסון. ההישארות בחוץ שוב הוציאה מוק גס, ובמקרר כעבור שלושה ימים התברר שזה משהו שדומה לקפיר חמצמץ מאוד.ובכן, איך קוראים לזה?
מנהל
ציטוט: קפריס

ובכן, במקור שמתי כף וחצי פטריות בכ- 0.75 ליטר. מה שקרה נשפך לאסלה. בפעם השנייה - באותה הצלחה ... הפקדתי מחצית מהפטרייה בצנצנת חלב קטנה, הכנסתי למקרר לאחסון. ההישארות בחוץ שוב הוציאה מוק גס, ובמקרר כעבור שלושה ימים התברר שזה משהו שדומה לקפיר חמצמץ מאוד. ובכן, איך קוראים לזה?

אין לי מה להוסיף עכשיו. אנו גרים איתך בערים שונות ובתנאי אקלים וכו 'וכו'.
אם רק תדלל שוב את פטריית הקפיר ותיתן תמונות צעד אחר צעד.

גַחְמָה, פשוט שיתפתי את חווית התסיסה שלי, מה עשיתי בעצמי, ומה שקרה, ופתאום אוכל לעזור.
גַחְמָה
מנהל, תודה. אבל, כנראה, הגיע הזמן שאפסיק את "החיים האינטימיים" האלה עם פטריית קפיר. בתים כבר חולים בלביבות ונגזרות אחרות מפסולת תעשיית החלב הביתי, המקפיא סתום מי גבינה אפויה. אמשיך להשתמש ביצרן היוגורט ללא בעיות. יתר על כן, רופאים ממליצים על שתיית ביו-יוגורט פרוביוטיקה
זובסטיק
ציטוט: tanya1962

אה, והשארתי את הפטרייה שלי על השולחן, לא הכנסתי למקרר, יתכן שהיא לא תידרדר, היום מבטיחים הטמפרטורה לא גבוהה מ- 21 צלזיוס.
tanya1962, אל תטרח בנושא זה. אם אתה מקבל קפיר במזג אוויר חם, כאשר אתה מעל גיל 30, אז אין שום דבר רע, אתה לא צריך להסיר אותו בשום מקום. רק פעם אחת מהחום החלב שלי היה חמוץ ולא הספיק לתסוס, וזה שווה את זה בלי בעיות. רק 25 * היא הטמפרטורה האידיאלית לפטריות.
טאניושה
באופן כללי, אמנם לא הצלחתי, אבל חזרתי הביתה מהעבודה שכן היה חלב והוא נשאר, והפטרייה צפה מעל, באופן כללי, השאירה אותה על השולחן ליום השני.
מַכבֵּנָה
ובכן, שוב, אני עם zoogleies. מאיפה הורדתי את זה אני אפילו לא זוכר. כנראה עם ארומארטי שוב.

פטריית חלב טיבטית

הגילוי הנפלא הזה קרה לפני אלפי שנים רבות. נזירים בודהיסטים שהתגוררו בטיבט הבחינו כי חלב מותסס בצורה שונה בעציצי החימר שלהם: בכלי כלים מסוימים, אשר הנזירים בדרך כלל שוטפים במים זורמים בהרים, יוגורט התקבל באיכות אחת, ובכלים אחרים שהנזירים נשטפו בדרך כלל בהרים בריכות ואגמים, החלב המסולסל התקבל באיכות שונה, והרבה יותר נעים לטעם. יתר על כן, הבחינו בהשפעת ריפוי חזקה במיוחד של היוגורט האחרון על תפקוד גוף האדם (כבד, דרכי העיכול, לבלב, לב וכו '). עם הזמן החלו להופיע ביוגורט זה תרכובות חלבון דמויי אשכול, אשר נזירים טיבטיים חכמים מצאו ליישם ראוי ברפואה ובקוסמטיקה.

היוגורט, שהושג בזכות הפעילות החיונית של "אשכולות" חלבונים אלה, קראו הנזירים לסם הנעורים, מכיוון שאנשים ששתו אותו באופן שיטתי לא התבגרו זמן רב מאוד, כמעט לא חלו ותמיד היו ב צורה מעולה. בעזרת חלבונים "צרורות" כמעט כל חלב הותסס: פרה, עז, כבשה, סוס. התוצאה תמיד הייתה נהדרת: המשקה שהתקבל התארך נעורים וחיים בריאים. כך התגלתה "התרופה החיה", אותה אנו מכנים היום "פטריית חלב טיבטית".

במשך מאות שנים, פטריית חלב זו נשמרה בסודיות קפדנית על ידי עמי טיבט. זה הופיע ברוסיה די לאחרונה, רק במאה ה -19.
אילו מחלות ניתן לטפל בעזרת פטריית חלב טיבטית?

אחת הבעיות המרכזיות בדרך לנעורים נצחיים, בריאות בלתי הולכת ואולי אלמוות היא בעיית נרקב המזון במערכת העיכול האנושית. הצרה היא שרוב הדיאטה שלנו כיום היא אוכל "מושחת". המוצרים הנרקבים של אוכל כזה שנכנס לגופנו הם אותם רעלים שמקצרים את חיינו בחדות ובסופו של דבר הורגים אותנו מבפנים. במובן זה, ניתן לטעון כי המוות הומצא על ידי האדם עצמו. זה כבר נדון בפירוט רב יותר בסעיף "מהם היתרונות של" תרופה חיה "לאנשים?"

ותאר לעצמך, פטריית החלב הטיבטית היא אותו סם חיים, שיכול לעזור לנו באופן מושלם בפתרון הבעיה הזו (כמעט מכיוון שיש אנשים שכבר הצליחו לסתום את גופם עד כדי כך שחלו בו שינויים בלתי הפיכים) .. .

קפיר, המתקבל על ידי תסיסה של חלב רגיל עם פטרייה חיה זו, מביא את המיקרופלורה של מערכת העיכול לסדר מלא, ומבטל הרבה בעיות אחרות בגופנו בדרך (ראה להלן). יתר על כן, הוא מנטרל ומסלק מגופנו את הרעלים הנוצרים כתוצאה מהפרעת מזון במעיים ונספגים בזרם הדם לפני שהוא נלקח ומרעילים את כל התאים דרך כלי הדם.

פטריית החלב הטיבטית מוציאה בקלות אשפה אחרת מגוף האדם: שרידי אנטיביוטיקה, טבליות סינטטיות ו"מתנות "אחרות מתעשיית התרופות; תרכובות של מתכות כבדות הנכנסות לגופנו יחד עם אוויר העיר, ולעיתים עם מים מאספקת המים בעיר; רדיונוקלידים; מלחים שהופקדו במפרקים; הוא גם המיס "אבנים" מהכליות וכיס המרה; מיקרואורגניזמים פתוגניים, פתוגניים; תרכובות אחרות המסוכנות לבריאותנו.

פטריית חלב טיבטית היא כיום האנטיביוטיקה הטבעית היחידה החזקה ביותר ויחד עם זאת שאינה מזיקה לחלוטין ובטוחה לחלוטין לגוף האדם. כך קובעים החוקרים והרופאים עצמם.

פטריית חלב טיבטית היא ללא ספק התרופה הטבעית החזקה ביותר לאלרגיה כלשהי. יתר על כן, הוא מרפא זאת לחלוטין על ידי ביטול הגורמים למחלה זו.

כדאי לרשום בקצרה כמה יתרונות גדולים אחרים של "תרופה חיה" נפלאה זו. פטריית חלב טיבטית עוצרת את צליחת קירות הנימים; מנקה כלי דם; מנרמל תיאבון; מרפא כיבים במערכת העיכול; מפרק שומנים ומפחית משקל במקרה של השמנת יתר; פותר גידולים; מקל על עייפות; מגביר את הטון והביצועים; מחדש את העור; מחזק את השיער; מגן על פלורת המעיים מפני מות חיידקים מועילים; כאשר הם נלקחים יחד עם תרופות תרופות סינתטיות, זה מחליק את תופעות הלוואי הרבות שלהם; מוריד את רמת הסוכר בדם; מנרמל את לחץ הדם; מחדש כל תא בגוף האדם; משחזר ומחזק "כוח גברי" (עוצמה).

בעזרת הפונגוס של חלב טיבטי, הסיבות למחלות הבאות נמחקות:

1. כל סוגי האלרגיות.
2. כל מחלות לב וכלי דם.
3. יתר לחץ דם מכל מקור שהוא.
4. גידולים שפירים.
5. כל המחלות בדרכי העיכול (כולל כיבים, דיסביוזה וכו ').
6. מחלות בכבד וכיס המרה.
7. סרטן (מניעה ושלב טרום ראשוני).
8. מחלות בריאות ומערכת הנשימה (כולל שחפת).
9. מחלת כליות.
10. סוכרת (לא ניתן לשלב עם אינסולין !!!).
11. מחלות מפרקים.
12. מחלות זיהומיות.

בסך הכל: מאותו סוג של מאות מחלות מגויסים כמו במקרה של אורז ים, ולכן אין טעם לרשום את אותו הדבר פעמיים
מעט על ההרכב הכימי של חלב כפיר טיבטי
100 גרם קפיר, שהושגו על ידי תסיסה של חלב רגיל עם פטריית חלב טיבטית, מכילים:
(1) ויטמין A - מ -0.04 ל -0.12 מ"ג (הדרישה היומית של האדם היא כ -1.5 - 2 מ"ג, 0);
(2) ויטמין B1 (תיאמין) - כ 0.1 מ"ג (הדרישה היומית של האדם היא כ -1.4 מ"ג, 0);
(3) ויטמין B2 (ריבופלבין) - מ- 0.15 ל- 0.3 מ"ג (הדרישה היומית של האדם היא כ -1.5 מ"ג, 0);
(4) קרוטנואידים המומרים בגוף לוויטמין A - מ -0.02 ל -0.06 מ"ג;
(5) ניאצין (PP) - כ- 1 מ"ג (הדרישה היומית לאדם היא כ- 18 מ"ג, 0);
(6) ויטמין B6 (פירידוקסין) - עד 0.1 מ"ג (הדרישה היומית של האדם היא כ -2 מ"ג, 0);
(7) ויטמין B12 (קובלאמין) - כ 0.5 מ"ג (הדרישה היומית של האדם היא כ -3 מ"ג, 0);
(8) סידן - 120 מ"ג (הדרישה היומית של האדם היא כ 800 מ"ג, 0);
(9) ברזל - כ- 0.1 - 0.2 מ"ג (הדרישה היומית של האדם היא 0.5 עד 2 מ"ג, 0); ראוי לציין שככל שתכולת השומן של קפיר זה גבוהה יותר, כך תכולת הברזל בה גבוהה יותר;
(10) יוד - כ- 0.006 מ"ג (הדרישה היומית של האדם היא כ- 0.2 מ"ג, 0);
(11) אבץ - כ 0.4 מ"ג (הדרישה היומית של האדם היא כ 15 מ"ג, 0); ראוי גם לציין כי קפיר זה מגרה את ספיגת האבץ הקיים כבר בגוף;
(12) חומצה פולית - 20% יותר מחלב; יש לשים לב לעובדה שככל שהקפיר שמן יותר, כך הוא מכיל יותר חומצה פולית;
(13) חיידקי חומצה לקטית (לקטובצילוס, 0);
(14) מיקרואורגניזמים דמויי שמרים (אין להתבלבל עם שמרים תזונתיים !!! מחקרים מודרניים הראו כי שמרים תזונתיים שנוספו למוצרי מאפה וממתקים מקדמים התפתחות תאים סרטניים ומדכאים תאים בריאים בגוף, 0);
(15) אלכוהול;
(16) אנזימים רבים שימושיים לגוף האדם, חומצות (כולל פחמן דו חמצני), חלבונים הניתנים לעיכול, פוליסכרידים וכן ויטמין D.
הערות על ההרכב הכימי של העירוי (קפיר) של פטריית החלב הטיבטי:

חומצה פולית חיונית להאטת הזדקנות גוף האדם ולהגנתו מפני סרטן; הכרחי לחידוש הדם וייצור נוגדנים; חשוב במיוחד במהלך ההריון.
סידן חיוני למערכת העצבים, לשיניים ולעצמות, תרופה למניעת אוסטאופורוזיס.
ברזל חיוני לציפורניים, עור ושיער, ומונע דיכאון, הפרעות שינה וקשיי למידה.
ויטמין A חיוני לעור ולריריות, מונע התפתחות של סרטן ומחלות זיהומיות וכן פגיעה בראייה.
ויטמין D מחזק שיניים ועצמות, מעכב התפתחות של תהליכים דלקתיים ומגביר את הריכוז.
תיאמין (ויטמין B1) מונע הפרעות עצבים, במינונים גבוהים יש לו תכונות לשיכוך כאבים.
ריבופלבין (ויטמין B2) הוא ערובה לעליזות ולמצב רוח טוב.
ניאצין מונע עצבנות, מחלות בכלי הדם ואוטם שריר הלב.
פירידוקסין (ויטמין B6) מקדם את תפקוד מערכת העצבים והטמעה מלאה יותר של חלבונים.
קובלאמין (ויטמין B12) מונע התפתחות של מחלות בכלי הדם.
חומצה פחמנית מעוררת תיאבון, מתגברת.
יוד מנרמל את תפקוד בלוטת התריס.
פוליסכרידים מנקים את הגוף מחומרים רעילים, מווסתים את רמות הכולסטרול בדם.
חלבונים משפרים את ספיגת המינרלים.
לקטובצילי (לקטובצילי) אחראים למיקרופלורת מעיים בריאה.
מיקרואורגניזמים דמויי שמרים (לא להתבלבל עם שמרים!) אחראים למיקרופלורה מעיים בריאה. שוב כדאי לציין כי לעולם אין לבלבל בין מיקרואורגניזמים דמויי שמרים לבין שמרים תזונתיים (שמרי מזון). מחקר מודרני מצא כי שמרים תזונתיים שנוספו למוצרי מאפה וממתקים מקדמים התפתחות תאים סרטניים ומדכאים תאים בריאים בגוף. המיקרואורגניזמים דמויי השמרים הנמצאים בכפיר חלב טיבטי הם ההפך הגמור מפטריות שמרים מזון (קולינריות).
אלכוהול מכיל קפיר בכמויות קטנות מאוד ומונע התפתחות של מחלות לב וכלי דם.
נורמליזציה של משקל עם פטריית חלב טיבטית זו

עירוי (קפיר) של פטריות חלב טיבטיות מוריד בקלות משקל בהשמנת יתר. כל הסוד שלו הוא שהוא מפרק שומנים לא לחומצות שומן, שמצטברים בכבד ומומרים שם שוב לשומנים, אך ממיר שומנים אלה לתרכובות פשוטות יותר, שהוא עצמו מסיר אז מגוף האדם.

על מנת לרדת במשקל, עליך לשתות עירוי (קפיר) של פטריות חלב טיבטיות כל יום, חצי שעה לאחר הארוחות ופעם או פעמיים בשבוע לארגן ימי צום על בסיס קפיר טיבטי זה, כמו גם תפוחים, אגסים ו דבש.

תפריט יום צום. לארוחת הבוקר הראשונה - תפוח וכוס קפיר טיבטי. לארוחת הבוקר השנייה - אגס, תפוח וכוס קפיר טיבטי. לארוחת צהריים - כוס קפיר טיבטית עם פרוסת לחם שחור (או בלעדיה). לארוחת ערב - סלט אגסים ותפוחים בטעם קפיר טיבטי במקום רוטב (אגב, הכפיר הזה עושה עבודה מעולה של רוטב!). לפני השינה - קפיר טיבטי עם כפית דבש.

הערך של הדיאטה הנ"ל הוא שהירידה במשקל תהיה יציבה: 4 ק"ג לחודש. בנוסף, פלורת המעיים מתרממת, רובדי הכולסטרול מסולקים, הרמות ההורמונליות חוזרות לנורמליות ומטבוליזם מנורמל. התוצאה היא נורמליזציה מוחלטת של המשקל.
קפיר מחלבת טיבט ויישומה לבישול

מתכון להכנת גבינת קוטג '. קפיר המתקבל מתסיסת חלב רגיל עם פטריית חלב טיבטית, כולל מי חמצן, מוזג לסיר, מונח על אש מאוד "איטית" ומובא לרתיחה. כאשר הקפיר רותח, אנו שומרים אותו על האש למשך 3 - 5 דקות נוספות: במהלך תקופה זו הקפיר הופך לגבינת קוטג '. כתוצאה מכך, אנו מקבלים דגנים של גבינת קוטג 'ומי גבינה. אז אתה צריך לחכות עד שתכולת המחבת תתקרר מעט, ואחריה אנחנו מסננים את מה שקיבלנו דרך בד גבינה או דרך מסננת. הגוש נותר על הגזה (המסננת), והמי גבינה נכנסת למיכל אחר.
בסרום שנוצר ניתן להשתמש בהכנת סוגים שונים של מאפים או כמדכא שיעול.

המתכון לשימוש בסרום נגד השיעול שהושג. מערבבים סודה לשתייה על קצה הסכין עם מי גבינה (בכמות של חצי כוס) ושותים אותה חמה פעמיים ביום. דרך יעילה מאוד להיפטר משיעול!

מתכון גבינה. יוצקים 1 ליטר חלב לתבנית אלומיניום, מחממים עד בועות, אך לא רותחים. עם הופעת בועות בחלב, הוסיפו אליו 1 ק"ג גבינת קוטג 'המתקבלת בדרך הנ"ל. תוך כדי ערבוב רציף, תן לזה להתכרבל. יוצקים את המסה שהתקבלה על גבי גבינה (מסננת) ונותנים לה לנקז. ואז ממיסים 100 גרם חמאה, מוסיפים לה כפית סודה לשתייה וכפית אחת מלח. העבירו לסיר את המסה שהושגה בעבר והתייבשה, הוסיפו אליה את אותה חמאה מומסת עם מלח וסודה והרתיחו את הכל למשך 10 דקות. ואז מסירים את התבנית מהאש ומוסיפים 1 ביצה טרופה לעיסה שהתקבלה, מערבבים את התוכן ביסודיות ויוצקים לתבנית, אותה הכנסנו למקרר לזמן מה. זהו, הגבינה מוכנה.
תופעות לוואי

פטריית חלב טיבטית. לא היו תופעות לוואי בעת נטילת עירוי (קפיר) של פטריית החלב הטיבטי. בתוך כך, עליך לזכור תמיד את המגבלות שרשמנו (עיין בסעיף "מגבלות השימוש").

אנו ממליצים להתחיל חליטת פטריות חלב טיבטית (קפיר) במינון קטן: למשל, לא יותר מחצי כוס פלסטיק ביום למבוגר ולא יותר מרבע (25%) מנפח כוס פלסטיק לכל יום לילד מעל גיל 5. בשלב הראשוני של נטילת הקפיר, תמיד עדיף שילד ייתן לו פחות: שיקול הדעת לא יפגע כאן. למה? כי אם ילד חווה לפחות פעם אחת תחושות לא נעימות מלקיחת הכפיר הטיבטי המרפא (זכרו את דברינו על "ארגון מחדש", שחזור של הגוף כתוצאה מנטילת "רפואה חיה": ילדים חשים את גופם בצורה חדה יותר מאשר מבוגרים; לכן, תגובתם לתחושות בגוף לא מובנות יכולות להיות מחמירות באותה מידה), הוא לעולם לא ישתה אותה יותר. ואנחנו לא ממליצים לך ללכת בניגוד לרצונו של אדם, אפילו ילד.

תשומת הלב ! כאשר מטפלים בסוכרת אי אפשר לשלב צריכת עירוי (קפיר) של פטריות חלב טיבטיות עם הכנסת אינסולין.

עירוי (קפיר) של פטריית חלב טיבטית. עירוי (קפיר) של פטריית חלב טיבטית מסייע להצערת עור הפנים, וכן מלבין את העור ונלחם נגד כתמי גיל. בנוסף, קפיר פטריות, כאשר משפשפים אותו באופן קבוע בקרקפת ובשיער, מקדם שיער בריא, מזין ומחזק אותם ומבטיח את צמיחתם הבריאה.עירוי פטריות חלב טיבטי משמש בהצלחה במאבק נגד נשירת שיער בקרב גברים ונשים כאחד.

והנה חוות דעת מהפורום:
מסכת שיער טובה מאוד מפטריית החלב הטיבטי, החזרתי את השיער שלי איתה אחרי הכימיה, זה פשוט סופר, ראשית, השיער מתחיל לצמוח במהירות מדהימה, זה אם מכינים מסכה כל יום למשך 40 דקות, ו שנית הם לחים מאוד, מכיוון שפטריות חדורות חלב שומן 3.5%. יחד עם זאת, הם לא נושרים, רק עודפים מוסרים במהלך הכביסה. באופן כללי, אני ממליץ.
בשמי עצמי, אני רוצה להוסיף שמסכות שיער, שטיפת שיער, מסכות פנים מהפטריה הזו פשוט מדהימות. יש לי את זה כבר חצי שנה, אני כל כך מאושר
כל שעליך לעשות הוא למרוח מסכות שיער ופנים, ולערבב את הכפיר הזה עם מים בפרופורציות שוות עם שטיפת שיער.


יש לי גם פטרייה טיבטית. הכנתי גבינה וקוטג 'לפי המתכון שלעיל, התברר שטויות. הוא משמש גם לחמצה. ובכן, אז אני מקווה שחברי הפורום ישתפו מניסיונם ...
מַכבֵּנָה
ואני רוצה לתסוס את הפטרייה עם חלב עזים. הסבתא שלנו במטרו מוכרת כבר הרבה זמן. באופן כללי, אני מאוד אוהב קפיר, אבל אני אלרגי אליו. כשהתחלתי פטריית קפיר חשבתי שלא אהיה אלרגית אליה, אבל ... עשיתי את זה אפילו עם חלב אפוי. ההימור האחרון הוא על קפיר עם חלב עיזים.
ויש לי שתי שאלות:
1. האם אני צריך להרתיח חלב עזים לפני השימוש?
2. האם זה הגיוני להטביע אותו. במקום להרתיח או יחד עם רתיחה?

ובכלל, אם מישהו מבין כיצד להימנע מאלרגיה לקפיר, שתף במחשבותיך. יתר על כן, אין אלרגיה לשמנת חמוצה / גבינת קוטג '/ יוגורטים, רק לקפיר ... אני לא שותה חלב.
מַכבֵּנָה
אני ממשיך את המונולוג שלי בתקווה שאנשים יתעדכו.
קניתי חלב עזים, קפיר מותסס. אהבתי את הכפיר, רק חמוץ. היא לא הרתיחה את החלב, הסבתא שמוכרת אותו אמרה שהרתחת כל הוויטמינים תיעלם.
כמה זמן אפשר לשמור חלב עיזים לא מבושל במקרר? ואם זה מתדרדר, אתה לא יכול להתעקש על קפיר? ואם זה מתדרדר, הרתיח אותו, האם זה יכול להיות בלחם, או בכל מקום?
אל תשאיר אותי מסכן ...
טאניושה
סיכת ראש אם אתה מפונק (כלומר חמוץ) אתה מרתיח זה יתכרבל. חלב חמוץ ישתלב טוב מאוד בלחם ובבצק בכלל. אני חושב שאפשר להכין חלב עיזים ותירס.
מַכבֵּנָה
כמה זמן ניתן לאחסן אותו בכלל? בעבודה הם אמרו שלושה ימים ... ואני מתעקש על קפיר כמעט יומיים ...
טאניושה
כמה הוא מאוחסן רק בניסוי ניתן לגלות.
לנוסיה
ציטוט: סיכת ראש

היא לא הרתיחה את החלב, הסבתא שמוכרת אותו אמרה שהרתחת כל הוויטמינים תיעלם.

למען האמת, יש לי דעה קדומה לגבי חלב מסבתות. אולי ויטמינים ייעלמו כשהם מבושלים, אבל .... אתה לא מכיר את הסבתא הזו? תנאים סניטריים, ניקיון כלים, ידיים, בריאות העז ולבסוף וכו 'אינם ידועים.
לא הייתי מסתכן בשתיית חלב כזה גולמי. אבל זו דעתי האישית
מַכבֵּנָה
ציטוט: לנוסיה

למען האמת, אני עושה דעה קדומה נגד חלב מסבתות. אולי ויטמינים ייעלמו כשהם רותחים, אבל .... אתה לא מכיר את הסבתא הזו? תנאים סניטריים, ניקיון כלים, ידיים, בריאות העז, ולבסוף וכו 'אינם ידועים גם כן.
לא הייתי מסתכן בשתיית חלב כזה גולמי. אבל זו דעתי האישית
מסכים לחלוטין! מאה אחוז !!! רק שהסבתא הזו מוכרת את חלב העזים הזה במקום הזה כבר ... כנראה חמש שנים. מבחינתי זה יותר מ- SES. אי אפשר לצאת עם שוחד. זה יהיה חלב רע, שינה את המקום במשך זמן רב. ואז - חמש שנים. אם היא הייתה עומדת במקום הזה במשך חודש, לא הייתי מאמינה בזה.
מולי
אני מסכים עם לנוסיה! קראתי איפשהו שחלב עזים מומלץ להרתיח לפני השימוש, מכיוון שהוא עשוי להכיל סוג של קרדית מיקרוסקופית. ניתן למצוא אותם בצמר העז, וכאשר חולבים את העז היא יכולה להיכנס לחלב. למדתי את נושא חלב העיזים כי ילד קטן גדל במשפחה .. ובשבילו, כמו שאומרים, כל הטוב והשימושי ביותר.
זובסטיק
מַכבֵּנָה, הכנתי גם קפיר על חלב עיזים, אם כי לא אהבתי את זה בחלב החנות, אני בדרך כלל לא יכול לשתות חלב עיזים, חשבתי שאולי זה בסדר בקפיר. ואז טיגנתי ממנו לביבות, אז כשאכלתי חשבתי על העז. אתה יכול לאחסן חלב עיזים טרי במקרר למשך כ -3 ימים (כפי שקרוב משפחה של חבר שלי בכפר עושה), ואז פשוט להרתיח אותו. והפעם מרגע החליבה - ברור שהסבתא לא חלבה איתך את העז.
אבל לא הייתי מעלה על דעתי להתעקש על חלב אפוי. מה הטעם של זה?
ולמה אתה מתעקש כל כך הרבה זמן? הכנתי קפיר ליום אחד בדיוק. כמה זמן הייתה לך פטרייה? כמה פטריות וחלב לפי כמות?
מַכבֵּנָה
זובסטיק
קפיר על חלב אפוי עדיין נתן אלרגיות. לגבי הטעם ... לדעתי זה לא היה שונה מאוד מהפשוט.
אני מתעקש הרבה זמן, כי אני שומר אותו (ואורז ים) מעט. כשהם גדלים אני מפיץ.
אני פשוט מתעקש על חלב בספל (200 מ"ל), והיה ליטר חלב עיזים ... אז שמתי אותו בצנצנת של חצי ליטר (500 מ"ל). לכן זה לקח הרבה זמן.
יש לי פטרייה מאז חצי שנה.
כלומר יש לי 1-2 כפות פטריות. וזה הרבה ...

הרעיון עם חלב עיזים היה פיאסקו ... רק בגלל שאין לסבתא פחיות של חצי ליטר, וחבל לשפוך אותו. או נסו להתעקש לא על צנצנת של חצי ליטר, אלא על ספל, ואז על שלושה ימים - על שלושה ספלים ... והרתיחו את השאר ... אני אחשוב. עוד לא ראיתי אלרגיות.

זובסטיק
1 כף לכוס חלב?
אני גם מתעקש מעט, בצנצנת של 400 מ"ל, לפעמים אני ממלא אותה לשניים. יש לי מעט מאוד פטרייה - אם כל החלקים מאוחדים בנפח, תצא דובדבן בגודל רגיל, הוא לא מגיע לדובדבן, איזה כף כבר שם. אגב, קראתי שכאשר הרבה חלב פטריות לוקח יותר זמן לתסיסה, האם אוכל לנסות להסיר אותו?
זה חמוץ בשבילי בדיוק יום אחד, אם הפטרייה הייתה חולה לפני כן והחלב מתסיס תוך יומיים, אז אני בכלל לא אוהב את זה.
מדוע לא להרתיח מיד חלב עזים? יוצקים ספל טרי, מרתיחים את השאר, במקרר, אפשר לסירוגין טרי עם מבושל. ויטמינים כמובן נעלמים, אך לא כולם אותו דבר. יתר על כן, זו אפשרות אם אין אלרגיה!
מַכבֵּנָה
זובסטיק
ופטריית הקפיר שלך היא בהחלט טיבטית, לא רגילה? אם אתה מורח את שלי על כף היד שלך, אז כל פטריה תהיה בקוטר של 15 מ"מ בממוצע. וכדי לקפל אותו עד לרמה של דובדבנים / דובדבנים (אני לא זוכר את ההבדל בגודל) אתה צריך ... טוב, כנראה ארבע פטריות ... בוא נצלם את הפטריות שלנו על צלחת בלי מים, לשים פתק מתכת של חמישה רובל לידו להתמצאות בגודל?
זובסטיק
מַכבֵּנָה, אני בהחלט לא מומחה בענייני פטריות קפיר, אבל נראה לי שכולן אותן תרבויות ואינן שונות במראה - התוצאה העיקרית היא קפיר! כשנתנו לי פטרייה, זה היה בערך בגודל של דובדבן, והורכב מפטריות קטנות יותר, מחוברות זו לזו כאילו היא עורקים חזקים. כשהתחלתי לגדל אותו - סבון מתחת לזרם מים חזק מספיק, עם הזמן הפטרייה התפרקה לקטנים, הוורידים נשברו והיא התחילה להיראות אחרת לגמרי. אני אפרסם תמונה אחר כך, רק מכינים את הכפיר.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם