לחמניות עוף עם רוטב גבינה

קטגוריה: כלים בשריים
לחמניות עוף עם רוטב גבינה

רכיבים

חזה עוף / פילה 2 יח '
פרוסות גבינה חבילה אחת
מלפפונים חמוצים 2 יח '
שָׁמִיר צרור אחד
שמן צמחי
מלח פלפל
בשביל הרוטב:
גבינה מעובדת 125 גרם
קרם 10% 200 גרם
שום 0.5 ראשים
שמיר פטרוזיליה 2 סניפים
מלח, פלפל לפי הטעם

שיטת בישול

  • הנה השלג הראשון. אבל לא זה שחלמנו עליו בקיץ החם, לא נוצץ קליל, אבל רטוב, עם גשם ורוח נוקבת. מהחלון היער הרחוק עדיין נראה בכתמים צהובים וירוקים עבים, אך זה רק מרחוק. אם אתה מתקרב אתה יכול לראות שהיער הפך לשקוף מהפנט. סתיו ... אולי זו העונה שאני הכי אוהב. ולא רק בהיר וצבעוני, עם שמים כחולים ללא תחתית, אלא גם היום, רטוב, עם גשם ורוח נוקבת. בגדים קלים הוסרו, מעילים וצעיפים תפסו את מקומם בארון. וגם סתיו במטבח. אני רוצה אוכל לבבי וחם.
  • חותכים 2 חזה עוף לאורך ל -4 פילה. עוטפים בניילון ומקציפים היטב. קוצצים דק את השמיר והמלפפונים, מערבבים. ממליחים ומפלפלים את הצלעות, שמים 2 צלחות גבינה על כל קוצץ, ואז תערובת של מלפפונים ושמיר. עוטפים גליל, משמנים אותו בשמן צמחי. מניחים את הלחמניות במחבת, בצד התפר כלפי מטה. שים שם שום שטוף, אבל לא קלוף. אופים בחום של 220 מעלות במשך 15-20 דקות. ברגע שהוא מוכן צריך להשיג את השום, לתת לו להתקרר מעט.

  • בישול הרוטב.
  • מחממים את השמנת, אך לא מרתיחים. מוסיפים את הגבינה המעובדת ושומרים על אש נמוכה עד שהגבינה נמסה לחלוטין. סוחטים את השום מהקליפה, יוצקים את מסת הגבינה לקערת שום, מוסיפים את עשבי התיבול ובמידת הצורך מלח ופלפל מערבבים היטב. הרוטב מוכן. חותכים את הלחמניות לעיגולים ברוחב 1 ס"מ. מגישים עם הרוטב. ואוכלים בהנאה.

  • לחמניות עוף עם רוטב גבינה

  • מתכון ממגזין בית הספר למכולת, אוקטובר 2010.


ליודמילקה
איזה תיאבון כמו תמיד, המתכון מהמוצרים הזמינים, לא מאוד מסובך, יפה, מה שאתה יכול למצוא
וביישן: "של מי הצילום?"
אגב, גם את ההקדמה אהבתי. זה מרגיש כאילו החימום כבר הופעל
celfh
ציטוט: LiudmiLka

וביישן: "של מי הצילום?"
אגב, גם את ההקדמה אהבתי. זה מרגיש כאילו החימום כבר הופעל
ומה ביישן? בעלי מצלם, שמתי אותם בצלחות ושמתי את הצלחות
כן, החימום הועבר לפני המתוזמן
ליודמילקה
כן, אני פשוט אוהב מנות לבנות טובות ובדרך כלל אוהב את עיצוב המתכון, ולא רק זה. חשבתי שזה אולי ממגזין. הכל מאוד מעורר תיאבון ואיכשהו נראה אלגנטי, לדעתי.
מילא 007
טנצ'קה, כמו תמיד ממרכיבים פשוטים מתכון SUPER!
celfh
ציטוט: LiudmiLka

חשבתי שזה אולי ממגזין.
הו ליודמילקה, אתה מחמיא לי לצילומי אוכל, כמו לירח
היא הציעה לבעלה ללמוד, היא לא רוצה. במקום זאת, הוא לא מבין מדוע

ציטוט: LiudmiLka

כן, אני פשוט אוהב מנות לבנות טובות
יש לי גם חולשה למנות לבנות
ציטוט: מילא 007

טנצ'קה, כמו תמיד ממרכיבים פשוטים מתכון SUPER!
יקירי, תודה! לחמניות עוף עם רוטב גבינה
סוויטלה
תודה על המתכון! אני זוכר את ההנאה שלי כשבעלי המנוח הכין לי משהו כזה (עדיין היו לו אגוזים במילוי). לא הכרתי את המתכון, אבל עכשיו בהחלט אבשל אותו !!!!
celfh
תודה על המתכון!
בבקשה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם