עוגיות "טבעת חול עם בוטנים"

עוגיות "טבעת חול עם בוטנים"

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח חיטה	1.5 כפות.
מלח	קַמצוּץ
חמאה	125 גרם
ביצה + ביצה נוספת 1 להברשה	מחשב אחד.
אבקת סוכר	3 כפות. l.
שמנת חמוצה	1 כף. l.
סוכר וניל	שקית אחת
סודה	על קצה הסכין
בוטנים קלויים וקליפה	0.5 כפות.

שיטת בישול

• מקציפים את החמאה המרוככת עד שהיא לבנה עם מלח, אבקת סוכר וסוכר וניל. מוסיפים את הביצה והשמנת החמוצה, מערבבים, מוסיפים סודה וקמח מנופה במנות, ללוש את הבצק הרך למשך 30 שניות (אי אפשר ללוש זמן רב, מכיוון שהבצק יתגלה כחסר). מרדדים את הבצק לכדור, עוטפים בניילון ומצננים לעת עתה במקרר.
• מכסים את נייר האפייה בקלף, מדליקים את התנור בחום 200-210 מעלות. מקציפים את הביצה בעזרת מזלג בקערה. מועכים את הבוטנים בעזרת מערוך כך שחתיכות קטנות וגדולות יתקלו בו.
• הניחו את הבצק על השולחן המפוזר בקמח, חלקו ל -4 חלקים, גלגלו עיגולים בעובי של לא יותר מ- 0.5 ס"מ, חתכו עיגולים על צלוחית או צלחת קטנה, צרו חורים עגולים קטנים באמצע.
• העבירו את הטבעות לתבנית אפייה.
• משמנים בסמיכות ביצה, ואז מפזרים בוטנים בנדיבות, תוכלו למעוך אותה מעט לבצק, אך לא הרבה.
• אופים טבעות עד שהן חומות זהובות מעט, אל תחשפי יתר בתנור.
• 
• 

עוגיות שוקולד קצרות במגהץ וופל (מאנה)

פיליפס Airfryer שיבולת שועל קינמון עוגיות קצרות HD9235 (מאנה)

טבעת עם אגוזים 22 קופיקות כל אחד. כמה אהבתי אותם בצעירותי!
תודה לך, אולגה! המתכון כבר בלשוניות.

תודה על הטיפ הראשון! אני מקווה שהמתכון יועיל

ולקחתי את זה ללשוניות !!! איכשהו זה ריח כמו ילדות בבת אחת !!! תודה!

בבקשה!

אני כבר עם הדוח. זה מה שעשיתי. לא חתכתי את העיגולים, פשוט גלגלתי את הכדור ויצרתי עיגולים בידיים. אולם האמצע נחתך (בפעם הבאה שלא אעשה זאת, הם יהיו כמו ביסקוויטים) טעים!

סוּפֶּר! תודה שניסית!

הייתי קונה טבעות כאלה בהפסקה בבית הספר

[OLYA-V]

OLYA-V לקחתי את המתכון, אבל יש לי שאלה: אתה יכול להראות את המכשיר / התבנית מאשר שעשית את הטבעת עם החור

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1

אתה יכול להראות את המכשיר / התבנית ממה שעשית את הטבעת עם חור

אין לי תבנית כזו (אני יודע שהם קיימים בטבע). אני חותך עיגול על צלוחית עם גלגל לפשטידות, ובמרכז גוזר עיגול עם חיבור פומפיה (ממעבד מזון) .

ובכן, הנה אני עם זיכרונות הילדות שלי. פשוט הרגשתי את הטעם של הטבעת, אם כי אני אפילו לא זוכר מתי אכלתי אותה בפעם האחרונה. תודה על המתכון הנהדר! כבר בסימניות

איזה מוצר מגניב לחם קצר! אני פשוט אחליף את הבוטנים במשהו אחר, אבל אלה הצרות שלי!